En ce qui concerne les saveurs de chips préférées, les Français restent assez traditionnels : le goût nature est le préféré des consommateurs de chips ou biscuits apéritifs (41%). Les saveurs barbecue (15%) et fromage (12%) arrivent respectivement en 2ème et 3ème place.
3 marques de chips se démarquent
Ex-aequo pour compléter ce trio de tête, on trouve les chips classiques nature sans additifs Vico (14/20) et les chips Pouce, marque petit prix d'Auchan (14/20). Ces deux produits ont un nutri-score C. Vous savez maintenant vers quels produits vous tourner pour vos prochains apéros !
Les meilleures chips de supermarché selon Yuka
Les chips Lay's cuites au four nature avec -50% de matières grasses obtiennent la note de 72/100 sur Yuka.
La marque de chips qui domine le marché mondial est Lay's, qui possède un impressionnant 16,5 % de la part de marché mondiale des chips.
Les sticks salés et le popcorn sont souvent considérés comme des en-cas pauvres en calories. Avec environ 370 kcal pour 100 g, les sticks salés contiennent moins de kilocalories que les chips, et également beaucoup moins de graisse (4 g pour 100 g).
Les chips Lay's sont vendues dans plus de 122 pays. Parmi les autres marques commercialisées par le groupe Frito-Lay figurent Fritos, Doritos, Ruffles, Cheetos, Rold Gold (bretzels) et Sun Chips.
C'est l'un des duos en vogue sur le réseau social Tik Tok. Le Trinidad Moruga Scorpion et le Carolina Reaper sont les piments les plus explosifs de la plate-forme, au sens propre du terme. Gradés entre 1,4 et 2,2 millions sur l'échelle de Scoville, ils font de la fameuse chips épicée «la plus piquante du monde».
La chips est une pomme de terre coupée très fin, puis frite. Les chips ont peut-être été inventées par George Crum, un cuisinier afro-américain du Moon Lake Lodge à Saratoga Springs, dans l'État de New York, le 24 août 1853.
Les États-Unis sont considérés comme le pays le plus consommateur de croustilles frites à travers le monde.
Les chips seraient nées aux Etats-Unis dans le restaurant Moon's Lake Lodge (ou Lake House) de Saratoga Springs, dans l'Etat de New York, le 24 août 1853.
Si vous aimez le sucré-salé, les Pringles Moutarde Miel sont vraiment un MUST ! Le piquant de la moutarde compensé par la douceur du miel, ce sont mes Pringles préférés.
Optez pour des chips cuites au four, moins grasses et moins salées que celles qui auront été frites dans un bain d'huile. Evitez les chips striées, plus épaisses et plus caloriques, ainsi que celles estampillées "à l'ancienne", plus fines mais généralement plus grasses.
En 2003, Lay's est lancée en France et remplace la marque de chips Crocky.
Pringles (marque appartenant à l'époque à Proctor & Gamble avant d'être cédée en 2012 à Kellogg's) fabrique des chips à base de poudre de pomme de terre déshydratée ce qui explique pourquoi la taille de leur chips “record” excède largement le diamètre d'une vraie pomme de terre.
Aujourd'hui, Lay's est l'une des marques du géant PepsiCo et elle est vendue dans plus de 120 pays. Tous les produits distribués en Europe sont fabriqués dans l'usine belge du groupe américain.
Elles sont consommées couramment dans la plupart des pays occidentaux, notamment aux États-Unis, au Canada et au Royaume-Uni.
En revanche, ce sont les Néerlandais et les Allemands qui en consomment le moins : seule une part bien inférieure à la moitié de la population présente une consommation quotidienne.
États-Unis
En la matière, les Américains sont incontestablement les champions. Il faudrait donc 5 années de ressources naturelles pour contenter tout le monde si toute la planète vivait de la même façon que les États-Unis actuellement.
Nous sommes une entreprise 100% familiale, à taille humaine basée à Pontivy dans le Morbihan. Notre credo depuis 1995 : être le chipsier français en valorisant la qualité de la pomme de terre bretonne. Aujourd'hui, l'entreprise compte plus de 400 salariés avec 2 sites de production.
1. Dispersion de matières colorantes pigmentaires, dans une matière filmogène, plastifiée ou non. 2. En électronique, synonyme de puce.
En 1958, les premiers sachets de chips Smiths étaient vendus chez nous. L'emballage était bleu et le sel était placé à part. Aujourd'hui, tous les fabricants de chips ont été obligés de se diversifier afin de répondre à une demande de plus en plus spécifique.
Le piment le plus fort du monde est originaire du Nord Est de l'Inde, d'une région appelé l'Assam, mais on en trouve également dans d'autres états indiens tel que le Nagaland et Maniput et jusqu'au Bangladesh. Le piment le plus fort du monde est 2 fois plus fort que du habanero red savina.
Il consiste à manger une chips extrêmement épicée, vendue comme « la plus forte du monde ». D'abord connu sous le nom de « One Chip Challenge » aux États-Unis, il est devenu ensuite le « Hot Chip Challenge » après la commercialisation du produit éponyme dans l'Union européenne.
La Blair's 16 million reserve (16 000 000 d'Unités Scoville)
La sauce piquante Blair's 16 Million Reserve est considérée comme l'une des plus piquantes au monde. Elle est produite par la marque américaine Blair's Sauces and Snacks. Ses 16 millions d'unités Scoville en font une véritable bombe en bouche.