A noter, l'aliment le plus riche naturellement en collagène est le bouillon de bœuf fait avec des os à moelle.
Les fruits rouges contiennent un puissant antioxydant appelé le lycopène. Ce dernier augmente les capacités des corps à secréter du collagène. Fraises, framboises, myrtilles, mûres et autres sont à consommer sans modération. Le kiwi est un fruit célèbre pour sa teneur en vitamine C.
Où trouver du collagène : les sources alimentaires
Le collagène est une protéine présente dans la matrice extracellulaire des tissus de notre organisme, mais n'est pas spécifique du genre humain. On le rencontre également chez la totalité des mammifères ainsi que chez les poissons et les crustacés.
L'alimentation est l'une des clés pour stimuler la production de collagène. Une carence en vitamines et minéraux diminue la présence de collagène dans l'organisme. N'hésitez pas à mettre au menu de la vitamine C (agrumes, fruits rouges, légumes verts et graines germées).
le saumon qui contient du zinc, un nutriment qui favorise la synthèse du collagène, l'ail source de soufre, un oligo-élément impliqué dans le processus de fabrication du collagène, les oeufs riches en acides aminés et en soufre.
Le collagène marin, extrait de déchets de poissons ou de crevettes (peau, écailles, arêtes), est plus efficace que le collagène bovin. Il est en effet plus facilement absorbé par l'organisme. De plus, sa structure est plus proche du collagène humain et demeure plus longtemps dans le corps.
Le collagène est une protéine structurale qui assure la résistance de notre peau à l'étirement, à l'instar de l'élastine qui lui confère essentiellement sa souplesse. Le rôle du collagène place cette protéine au premier rang des substances indispensables contre les rides et le vieillissement de la peau.
LE BAMBOU. Le bambou est une plante très riche en silicium, un oligo-élément essentiel dans la composition du collagène. Elle rentre également dans la composition de la kératine que l'on retrouve dans les cheveux et les ongles. Une plante à l'action globale pour une peau, des cheveux et des ongles plus fort.
Vous pouvez ainsi acheter du collagène à boire en parapharmacies, mais aussi sur de nombreux sites internet spécialisés dans la beauté et la nutrition (et notamment sur des sites qui proposent des compléments alimentaires). Vous pouvez également en trouver sur certaines plateformes de ventes en lignes, comme Amazon.
Les produits laitiers, lait yaourt et fromage accentuent la régénération du collagène dans le corps grâce aux acides animés qu'ils contiennent. Les fruits rouges, fraises, framboises, mûres et myrtilles contiennent du lycopène, puissant antioxydant qui augmente la production de collagène dans l'organisme.
Sont à privilégier le bœuf, le poulet, le porc, etc. La viande blanche (volaille) est aussi très riche en protéines et en acides aminés. Encore une fois, c'est la glycine qui est à l'honneur. La glycine entre dans la synthèse du collagène (2).
L'une des premières règles d'or à suivre est d'hydrater correctement sa peau. En effet, l'hydratation de son visage va permettre de booster la production de collagène. L'application quotidienne d'un sérum, d'une crème de jour et d'une crème de nuit est donc primordiale.
« Privilégiez les haricots, le chou et l'ail. Ces aliments riche en soufre facilitent la formation de collagène et maintiennent la pigmentation naturelle de la peau en bonne santé ». La vitamine C aide aussi à booster le collagène et travaille à réduire les dommages de l'oxydation.
Pour entretenir sa peau et contribuer à limiter les effets du vieillissement, il est donc préconisé d'associer bêta-carotène, vitamine C, glutathion et vitamine E.
Cet actif est donc utilisé dans de nombreux produits cosmétiques. Les soins enrichis en collagène peuvent alors aider les cheveux et les sourcils à pousser plus épais et plus rapidement. La beauté de la peau, des cheveux et des sourcils passent aussi par un corps en bonne santé.
Le collagène de type II entre essentiellement dans la structure du cartilage. Il apporte donc des acides aminés entrant spécifiquement dans la composition des articulations. Ceci explique son intérêt pour prévenir les douleurs articulaires ou les problèmes liés à l'arthrose.
Certains aliments riches en magnésium contiennent de l'acide hyaluronique, comme les céréales complètes, les légumineuses (lentilles, pois-chiches), les oléagineux (noix, amandes…) et les graines (tournesol, lin, sésame, courge).
Saumon, membrane de jaune d'oeuf, légumes verts et fruits rouges aident particulièrement à la production du collagène.