Tous les ans, Le Cordon Bleu Paris accueille 1.000 étudiants de 67 nationalités différentes. Cet institut prestigieux a été élu en 2022 meilleure école de cuisine au monde par la troisième édition des World Culinary Awards. Voyage dans l'univers des sens.
Le Cordon Bleu Paris reçoit le prix de « Meilleur institut de formation culinaire » par les World Culinary Awards. Le Cordon Bleu Paris, qui accueille chaque année plus de 1000 étudiants s'est vu décerner le titre de « Meilleur institut de formation culinaire » par les World Culinary Awards.
Pour établir son palmarès, TasteAtlas a examiné 477 287 évaluations de 15 478 aliments issus de sa base de données et les a utilisées pour établir une liste des 100 meilleures cuisines du monde. La cuisine grecque se hisse donc sur la première place du podium avec une note de 4,60/5.
Gastronomie : classement des meilleures cuisines du monde
Les 12 meilleures destinations gastronomiques au monde
Pérou. Habitué à cette position dominante depuis des années, le Pérou rafle encore la première place. La gastronomie péruvienne est variée, saine et goûteuse. Notez que c'est dans les années 2000 que sa réputation a commencé à se développer.
Top 10 des meilleures cuisines du monde en 2025
Des évidences... et des surprises ! En tête de liste (que vous trouverez en détail plus bas dans l'article), trône la méridionale Naples, tant de fois reconnue pour sa gastronomie. Selon de férus connaisseurs, elle serait même le berceau de la pizza, qui fait de l'Italie une destination de choix pour les fins gourmets.
La cuisine française est-elle vraiment la meilleure du monde ? On en parle avec la spécialiste Émilie Laystary. En décembre 2022 est paru le classement Atlas des meilleures cuisines du monde. Pour les défenseurs de la gastronomie française, ce fut le coup de grâce : la France se retrouve en neuvième position…
Le Cordon Bleu . Fondé à Paris en 1895, Le Cordon Bleu est aujourd'hui considéré comme le plus grand réseau d'écoles culinaires et hôtelières au monde, avec plus de 35 instituts dans 20 pays et 20 000 étudiants de plus de 100 nationalités formés chaque année.
L'École FERRANDI Paris, surnommée le Harvard de la gastronomie, est une grande école privée consulaire française créée en 1920 et appartenant à la Chambre de commerce et d'industrie de Paris - Île-de-France, un établissement public. Membre de la Conférence des Grandes Ecoles (CGE).
1. Université Paris Sciences et Lettres (PSL)
Après son apprentissage au lycée hôtelier Saint-Joseph à Villefranche-de-Rouergue, au cours duquel il a travaillé chez la cheffe étoilée Nicole Fagegaltier, Cyril Lignac rejoint la brigade du chef Alain Passard à L'Arpège à Paris en 2000, et poursuit sa formation en 2001 auprès des chefs Jacques et Laurent Pourcel au ...
Joël Robuchon : 31 étoiles
Vous êtes-vous déjà demandé quel chef possède le plus d'étoiles Michelin au monde ? Le voici : Joël Robuchon occupe la première place du classement des 10 meilleurs chefs au monde, ce qui fait de lui le meilleur chef du monde selon le système d'étoiles Michelin.
Découvrez le témoignage vidéo de William Ledeuil, Chef cuisinier étoilé de 3 restaurants parisiens. Un entretien, dans lequel, William Ledeuil nous explique comment FERRANDI Paris lui a apprit les bases de la cuisine et a façonné le début de sa carrière.
🌍🍴 Top 15 des cuisines du monde (TasteAtlas 2024-25) – Êtes-vous d'accord ?
Lyon est avant tout célèbre pour sa gastronomie, elle est en effet surnommée « capitale mondiale de la gastronomie » depuis 1935 !
Inde : un festival de saveurs sans pareil avec des currys et biryanis.
Top 1: L'Italie.
La Thaïlande élue meilleur pays pour la gastronomie en 2025.
La cuisine libanaise s'impose comme la 2ᵉ meilleure cuisine du monde arabe et se hisse à la 26ᵉ place mondiale lors des TasteAtlas Awards 2025!
L'Italie est le pays où l'on mange le mieux au monde. Difficile d'en parler, le mieux est de la déguster. Les couleurs emblématiques de la cuisine italienne – vert, rouge et jaune – offrent toujours un merveilleux mélange de saveurs.
1. La cuisine japonaise. Réputés pour leur longévité, notamment sur l'île d'Okinawa, les Japonais mangent le plus souvent « équilibré ». La cuisine traditionnelle japonaise se distingue par le choix des produits (priorité à la qualité nutritive) et un mode de cuisson sain.
Le Maroc se hisse au top des destinations gastronomiques. Connu pour ses arômes, ses épices et l'hospitalité de ses habitants, cette destination d'Afrique du Nord est de plus en plus convoitée pour sa cuisine.