Les courges ont des besoins importants en azote. Un apport en tourteau de ricin dès la plantation est souhaitable ; son action est progressive et il possède des propriétés insecticides et répulsives naturelles faisant fuir insectes et rongeurs.
Un engrais naturel au guano est optimal pour les cucurbitacées, car il favorise la formation d'un humus qui renforce la fertilité du sol.
Entretien de la courge butternut au potager
la taille : il est recommandé de pincer les tiges, afin de favoriser la fructification ; le paillage : une fois les plants bien développés, il est recommandé de pailler le sol afin de conserver la fraîcheur et l'humidité.
J'isole chaque courge du contact humide de la terre avec à une tuile, une planche... L'engrais J'apporte de l'engrais ou du purin d'ortie une fois toute les 2 semaines pour booster leur croissance. La récolte Les courges sont prêtes à être récoltées à la fin de l'été, quand elles ont pris leur belle couleur dorée.
Notons aussi que les Butternut doivent impérativement être cultivées en plein soleil afin qu'elles profitent d'un maximum de chaleur. On pince les tiges au-dessus de la 4ème feuille car cela permet de stimuler la croissance de la plante. Attention, cette variété coureuse a besoin de place au jardin.
Comment fertiliser la courge ? Les courges sont des plantes ayant besoin de beaucoup de nutriments. Préparer le sol dès l'automne : après avoir désherbé et béché, faire un copieux apport de fumier décomposé qui sera enfoui dans le sol. Juste avant la plantation, renouveler les apports de fumier et ajouter du compost.
Il faut de la lumière mais pas de soleil direct. Enfin, quand au jardin on ne craint plus de nuits trop froides, on peut planter en pleine terre. Comme toutes les courges, la Butternut demande une terre très fertile, c'est-à-dire riche en matières organiques.
La consoude grâce à l'allantoïne, à la vitamine B12 et au bore qu'elle contient favorise la floraison de toutes les plantes et principalement des cucurbitacées et des solanées.
L'association vesce-seigle mélanger est un bon engrais vert par exemple avant une culture de courges(potiron,courgettes...).
Quand pincer la courge ? À la fin du printemps, puis en cours de végétation. Procéder dès l'apparition des deux premières vraies feuilles puis à 5 feuilles et pour finir, après le développement des fruits.
Parmi les cucurbitacées, point de désamour, bien qu'il vaille mieux ne pas associer courgette et concombre qui ont les mêmes maladies et peuvent donc se les échanger s'ils sont trop proches.
Une fois les fruits formés à partir des fleurs femelles fécondées, pincez les tiges des courges deux feuilles au-dessus des fruits pour concentrer la sève et les faire grossir. Conservez 4 à 6 fruits par pied de courge.
Après recherche, la plante supporte les fleurs mâles et les fleurs femelles. Seul, les fleurs femelles donnent des fruits. le remède, si il n'y a que des fleurs mâles (un petit pistil), couper la plante à 2 ou trois feuilles.
Le fumier de porc est très froid et de ce fait peu utilisé, du moins seul. Il peut par contre être mêlé à un autre fumier ou encore à du compost pour servir de support de culture aux plantes gourmandes telles que les courges.
Le fumier, un allié pour enrichir la terre
Qu'il soit de vache, de poule ou de cheval, le fumier est intéressant pour fertiliser le potager. Composé de déjections, très riches en éléments nutritifs, et de matières végétales comme la paille, il enrichit la terre et favorise la croissance des végétaux qui y sont plantés.
Les potirons ont des besoins importants en azote. En court de culture, lors de la floraison, faire un apport de tourteau de ricin ou de guano pour soutenir la formation des fruits.
Quand amender avec de l'engrais bleu? L'application d'engrais bleu a principalement lieu avant le départ de la végétation, en mars.
L'enfouissement de l'engrais vert a lieu en général en fin d'hiver, avant la remise en culture du potager. S'il a été détruit par le gel, on peut se contenter de ratisser les brindilles sèches et de les jeter sur le tas de compost.
Moutarde blanche, Vesce, Phacélie, Sarrasin... pour ne citer qu'elles, sont couramment utilisées, à l'automne ou au printemps, comme "engrais vert".
Lors de la période de croissance, appliquez un engrais granulaire toutes les 3 ou 4 semaines, ou utilisez un engrais hydrosoluble applicable lors de l'arrosage, à raison d'une fois par semaine.
Un engrais 10-10-10 à la plantation assure un bon démarrage. Puis quand le fruit se forme, il faut un engrais plus riche en potasse (engrais tomates). Certains apportent un camion de fumier décomposé (avec parfois du fumier de volaille).
Cultiver la courgette grimpante en terre
Une fois mise en place, vous arroserez abondamment avant de pailler en couche épaisse (paille, déchets de tonte…). Avec un sol bien riche en matières organiques, cela contribuera à garder un sol relativement frais.
Une carence du substrat provoque fréquemment un jaunissement du feuillage. C'est surtout vrai pour les plantes en pot, plus exposées à un appauvrissement du sol. Il peut agir d'une carence en : Fer : on parle de chlorose.
Le semis de courge butternut s'effectue à partir du mois de février-mars à avril sous abri et en godet avec un repiquage après tout risque de gelée, ou directement en place à partir du mois de mai.
Espacez bien vos pieds de courges, au moins 1 m pour les variétés buissonnantes, 2 m pour les coureuses.