Une alternative délicieuse pour la soirée est le latte ou un cappuccino au lait chaud, qui apporte une sensation de réconfort. Vous pouvez même ajouter des épices comme de la cannelle pour un effet encore plus apaisant. Ces boissons crémeuses et douces sont idéales pour un moment de détente avant d'aller au lit.
L'espresso se consomme traditionnellement l'après-midi ou le soir, souvent à la fin d'un repas.
Ainsi, l'efficacité du café est à son apogée s'il est consommé après 9h ou avant 18h, durant les périodes de redescente du taux de cortisol. Son efficacité étant de longue durée, il est à éviter après 18 heures afin d'éviter tout troubles du sommeil, et bénéficier d'un sommeil complet et réparateur.
Si vous aimez le café le soir, il est conseillé d'opter pour des boissons plus légères. Un café décaféiné est un excellent choix, car il vous permet de savourer l'arôme et la chaleur du café sans perturber votre sommeil.
Un espresso est idéal pour faciliter la digestion après un repas, car il s'agit d'un petit volume de café concentré, sans lait. La caféine et l'amertume qu'il contient stimulent la sécrétion d'acide gastrique et le nerf vague, ce qui favorise la motilité intestinale. Ces deux éléments peuvent ainsi relancer efficacement le processus de digestion.
Le soir est un moment idéal pour se détendre avec un café doux et apaisant. Si vous êtes un amateur de café le soir, il est conseillé de choisir des boissons plus légères. Un café décaféiné est un excellent choix, car il permet de savourer l'arôme et la chaleur du café sans perturber le sommeil.
La caféine accélère la circulation sanguine. Plus le sang circule rapidement dans le corps, meilleure est la digestion, et c'est pourquoi les Italiens boivent un espresso après les repas.
Attention toutefois à ne pas en consommer après un repas copieux . Les graisses assimilées interagissent négativement avec la caféine. En effet, le métabolisme n'est pas en mesure d'assimiler les sucres qui, par conséquent, restent dans le sang. Il est donc préférable d'attendre la fin de la digestion avant de savourer un bon café après un repas copieux.
Selon les chronobiologistes, la fenêtre idéale pour boire son premier café se situe entre 9h30 et 11h30, soit environ 1h30 à 3 heures après le réveil. C'est à ce moment que le taux de cortisol, l'hormone de l'éveil, commence à baisser et que la caféine peut agir de façon optimale sur la vigilance.
En fin de compte, le meilleur moment de la journée pour boire du café dépend de chaque individu et de son emploi du temps. Cependant, pour la personne moyenne qui travaille aux heures de bureau classiques, il existe une plage horaire idéale le matin, selon les experts. « Le meilleur moment pour boire du café se situe en milieu ou fin de matinée, généralement entre 9 h 30 et 11 h 30 », explique le Dr.
Points clés : La caféine contenue dans le café influe sur les niveaux d’adénosine et de mélatonine, deux hormones essentielles à l’endormissement. Par conséquent, il est déconseillé de boire du café tard le soir . En fait, il peut être bénéfique d’éviter la caféine dans les six heures précédant le coucher.
Le café seul ne fait pas maigrir
Si le café peut aider le métabolisme et favoriser la combustion des graisses, il ne constitue pas une solution miracle pour perdre du poids.
INSOMNIE : LES ALIMENTS ENNEMIS DU SOMMEIL
Un fait indéniable est que consommer du café le soir, surtout en combinaison avec le tabac, a un effet négatif sur le sommeil. Cela réduit la durée et la qualité du repos nocturne, ainsi que la sensation de fraîcheur et de récupération au réveil.
L'espresso occupe une place de choix dans la société italienne, incarnant un profond respect pour la qualité. Nous vous proposons ici d'explorer les subtilités de cette culture, notamment la tradition de déguster un espresso après le dîner, et de découvrir comment recréer chez vous l'expérience authentique du café italien grâce à des grains torréfiés en Italie.
Counting Sheep Coffee est un nouveau café décaféiné enrichi en valériane, une plante aux propriétés sédatives reconnues. Le café décaféiné contient toujours de faibles quantités de caféine ; par conséquent, ses effets soporifiques peuvent ne pas se manifester chez les personnes très sensibles à la caféine.
La caféine reste ensuite présente dans votre corps durant 12h. Il est donc recommandé de ne pas boire de café après 13 ou 14h… sous peine d'en ressentir encore les effets la nuit tombée. Cela dépend bien sûr de votre heure de coucher, de votre qualité de sommeil habituel et de votre sensibilité à la caféine !
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Parce qu'il contient des antioxydants, le thé vert est une excellente boisson à consommer pour le petit déjeuner. Le maté (ou Yerba Mate) est une autre alternative. Il possède des vertus stimulantes et agit efficacement contre la fatigue.
La caféine agit principalement en contrant l'effet sédatif dû à l'activation de certains récepteurs présents dans le cerveau. Ses effets sur le sommeil sont bien connus : retard d'endormissement, diminution du temps et de la qualité du sommeil.
En effet, boire un café avant le petit déjeuner provoque une hausse de 50% du taux de glucose dans le sang ! Le café peut impacter la résistance à l'insuline, mécanisme impliqué dans la régulation de la concentration de sucre dans le sang.
Servir le café :
Normalement, à la fin d'un repas, la maîtresse de maison fait passer les invités au salon pour offrir le café. Elle apporte le café sur un plateau accompagné des tasses dans leur soucoupe avec la petite cuillère dans la soucoupe (jamais dans la tasse). Le plateau peut être préparé à l'avance.
Pour bénéficier des effets de la caféine et éviter l'accoutumance, il est plutôt conseillé de boire du café par cycle (et non plus de façon quotidienne). Cela veut dire que vous pouvez, par exemple, boire un café le lundi, un autre le mercredi, puis un dernier le samedi.
Le soir on optera pour un café décaféiné et apaisant, doux, un peu fruité, boisé ou délicatement épicé comme les cafés indonésiens. Préparez-le avec les méthodes douces (une cafetière filtre manuelle comme la Hario V60 par exemple) pour en révéler tous les arômes et la douceur.
Faire un lien entre le moment de la prise et les effets positifs du café sur la santé. D'après les chercheurs, le fait de boire son café le matin est le meilleur moment pour profiter au maximum des bénéfices pour la santé.
et favorise la digestion. L'envie de café après le repas est aussi liée à son effet sur la digestion. L'estomac et l'intestin grêle absorbent la caféine et la distribuent au corps.