De manière générale, on utilise un gros braquet pour rouler vite sur le plat et un plus petit braquet lorsque l'on grimpe. Cela dépend également de votre cadence de pédalage et donc de votre style de pédalage, plutôt en force ou en vélocité.
Du côté des cassettes pour « le plat » une cassette 11-28 sera parfaite, pour du vallonné avec une cassette 11-29, 11-30 ou 10-28, on passera partout. Enfin, pour la montagne du 11-32 et du 10-30 pour les plus toniques conviendront. Pour les moins bons grimpeurs, le 11-34 et le 10-36 seront parfaits.
La fonction de la cassette est complètement différente de celle des plateaux. Plus le pignon est petit, plus nous devons appliquer de force. En revanche, si le pignon est plus gros, cela nous procurera un pédalage plus facile et moins de fatigue.
Mécaniquement, il faudra éviter les “braquets inverses”. Cela signifie qu'il faut éviter de rouler le grand plateau / grand pignon ou petit plateau / petit pignon. En faisant ceci votre rendement diminue, vous dépenserez de la force inutilement. Les combinaisons de plateaux plus cassettes sont très nombreuses.
Pour le plat : Utiliser le grand ou le plateau intermédiaire et les pignons de droite sur la cassette. Pour la montée : Utiliser le petit plateau avant et les pignons de gauche. Pour la descente : Utiliser le grand plateau et les pignons de droite sur la cassette.
Souvent en fin de sortie. Car, aussi paradoxal que cela puisse paraître, c'est en force que les fibres rapides sont utilisées au détriment des fibres lentes. Cette vélocité permet également de ne pas se trouver à court, lors des descentes très rapides ou lorsque le peloton accélère subitement.
Avec un braquet trop gros, vous allez appuyer trop fort sur les pédales, entamant votre autonomie. Si vous êtes un coureur confirmé, mettez un braquet 39/30. Vous avez un niveau moyen, optez pour un 36/30. Un 34/32 conviendra au coureur lambda. »
Un 53×12 est un très gros braquet qui demande de la puissance pour être emmené. Un 39×24 est un petit braquet, pour passer des côtes assis en tournant les jambes par exemple …
Vous allez donc mouliner plus. À l'inverse, quand le pignon est 2 fois plus petit, un tour de pédale fait tourner le pignon, et donc la roue, 2 fois. Donc, plus le pignon est de petite taille, plus la distance parcourue par un tour de roue est importante. Cette configuration va demander plus de puissance de pédalage.
Pour information, le braquet est le rapport entre le nombre de dents du plateau du pédalier et le nombre de dents du pignon de la roue arrière. Par exemple 52x12, soit 52 dents au plateau et 12 pignons sur la cassette.
Pour ce qui concerne la vitesse moyenne d'un cycliste sur route amateur, celle-ci se situe aux environs de 20-25 km/h s'il s'agit d'un débutant, et de 25-30 km/h pour un profil plus confirmé.
Le triple plateau est en géneral associé à une cassette 9 ou 10 vitesses, étagée de 11 à 36 dents pour le maximum de polyvalence.
53-39, les cassettes Shimano 11-30 et 11-32 sont d'excellents choix, aucun dédoublement de braquets. Plusieurs cassettes sont toutefois à éviter avec un 53-39: chez Campagnolo, la 11-29, autant en 11 comme en 12 vitesses (trois dédoublements ou plus).
La combinaison plateau de 42 devant avec cassette arrière 11-42 vous donne certes un 42-42, mais aussi un étagement de seulement 2,82, loin derrière Sram ou Campagnolo. Le 42-11 peut vite vous limiter. Encore une fois, chez Shimano, optez actuellement pour les groupes double-plateau, vous serez nettement mieux servi.
En reculant sur la selle, vous appuyez sur les pédales en poussant vers l'avant alors qu'en étant positionné·e sur l'avant ou au milieu, l'appui est moins efficace. Pensez alors à bien relâcher le haut de votre corps en évitant de tirer sur vos bras.
Les sorties cyclistes en parcours vallonnés peuvent certes améliorer l'aptitude à grimper, mais il y a mieux. Il s'agit de faire régulièrement des séances d'entraînement par intervalles (EPI) sous forme d'allers-retours dans une courte côte (moins d'un km) de pente moyenne, élevée ou très élevée.
28 dents en montagne
Dans la pensée de beaucoup encore, les pros utilisent des gros braquets et se limitent bien souvent à du 25 dents maxi, même en montagne.
Le col de la Madeleine
Il atteint les 2 000 mètres et est connu pour son dénivelé constant. Il relie la vallée de la Maurienne a celle de la Tarentaise. Le col a été gravi 27 fois par les coureurs du Tour de France. La première ascension a eu lieu en 1969 et la dernière en 2020.
Selon moi, le braquet minimum pour effectuer l'ascension du Mont Ventoux est 36 x 28 (petit plateau de 36 dents et pignon le plus grand de 28 dentures), mais reste réservé aux cyclistes les plus entrainés.
mieux vaut vous affuter un minimum avant. Chacun adoptera ses plateaux et ses pignons en fonction de son propre niveau. Les petits plateaux de 34 ou 36 dents et les cassettes de 11/28 ,11/30 ou 11/32 semblent convenir à la plupart des cyclistes.
Alors quelle est la cadence de pédalage idéale pour un cycliste amateur ? Les résultats de l'étude ont montré que les volontaires ont utilisé le moins d'énergie en pédalant à 60 tours par minute, mais ont préféré une cadence moyenne de 81 tours par minute.
En effet, des recherches indiquent que la puissance développée (produit de la force développée et de la vitesse) pendant un sprint bref augmente avec la cadence jusqu'à ce qu'elle atteigne une valeur optimale à 110-130 rpm.
– de soulager le quadriceps (muscle de l'avant de la cuisse), – d'économiser le quadriceps en alternant régulièrement la position assise et debout, – de produire des accélération plus efficaces que si l'on reste assis, – de mieux passer les côtes à très fort pourcentage.