La poule Araucana, une poule qui pond des œufs verts ou bleus.
La poule aux oeufs bleus !
La poule Azur doit son nom à ses oeufs teintés bleu liée à ses ascendances avec la poule Araucana. Bonne pondeuse, elle pond environ 220 oeufs par an, de gros calibre. Son plumage est souvent blanc mais il peut être gris perlé, noir, voire roux.
- La grive musicienne : un œuf bleu turquoise avec quelques taches noires.
Originaire d'Amérique du Sud, et plus précisément du Chili, l'Araucana est une poule qui vous offrira des œufs verts, tirant vers le bleu… Ou bleus, tirant vers le vert.
La Marans existe en plusieurs variétés. C'est la Marans noir à camail cuivré qui pond les œufs les plus foncés.
Cet œuf est pondu principalement pondu par la poule rousse, la race la plus répandue.
Coucou de France, la race de volaille la plus rare.
La poule pondeuse noire, très bonne pondeuse, pond en moyenne 300 beaux œufs roux par an ! De quoi réjouir les papilles de toute la famille ! Très fière, elle arbore un magnifique plumage couleur ébène avec quelques reflets cuivrés.
La plus connue est la Araucana. Espèce ancienne originaire du Chili, elle est réputée pour ses œufs colorés, mais aussi pour son physique atypique. En effet, elle ne possède pas de queue ni de croupion. Ce détail fait que l'espèce peine à se reproduire et est donc rare.
La poule de race Marans est la seule, avec une race espagnole, à pouvoir pondre des oeufs de Pâques couleur cacao. Dans son "Rendez-vous à la ferme", vendredi, Fanny Agostini se penche sur les caractéristiques de ce gallinacé un peu particulier.
Ce n'est qu'un peu plus tard, en regardant les photos prises, que j'ai compris ce qui s'était passé : le busard était en train de piller la ponte d'un nid et se posait pour manger les œufs.
Où et à quel prix peut-on acheter une poule araucana ? Comptez 34 à 37€ pour une poule, 26 à 30€ pour un coq et 55€ pour le couple.
Les œufs des moineaux domestiques sont très variables ; ils sont nuancés de gris et de vert et tachetés de brun ou de noir. Souvent dans une ponte se trouve un œuf totalement blanc.
L'Emeraude, l'Araucana pondent des oeufs verts. La poule Marans pond des oeufs chocolat. La pondeuse blanche pond des oeufs blancs.
La femelle Sussex est une très bonne pondeuse, entre 235 et 250 gros (55 g) œufs roux par an (la Sussex naine pond des œufs de 35 g en moyenne). Sa bonne résistance fait qu'elle continue à pondre même en hiver, même si en quantités moindres ! Elle se montre également bonne couveuse et très bonne mère.
Bleu-Blanc-Coeur est un label fiable qui garantit une meilleure alimentation pour les animaux ainsi que des produits riches en oméga 3. Une démarche en faveur d'une agriculture durable mais aussi d'une alimentation plus équilibrée.
L'explication est tout simplement génétique. En fait, cette particularité est due à la biliverdine, un pigment biliaire (c'est-à-dire secrété par la bile, elle-même produite par le foie de la poule).
En effet, la poule Azur est d'ascendance chilienne par sa mère (race Araucana) et italienne par son père (race Leghorn). C'est ce métissage qui lui permet de pondre des œufs teintés d'un bleu pastel.
Les poules qui pondent des oeufs roses
En général, des races comme la Light Sussex, la Barred Rock, la Javas tachetée, l'Australorp, la Buff Orpington, la Silkie et la Faverolle, qui pondent des œufs de couleur crème, peuvent également présenter une variation génétique qui les teinte en rose.
Il est conseillé d'utiliser des oeufs à coquille blanche, qui sont considérés comme ne présentant pas de tache de sang.
La raison est tout simplement génétique. Cela s'explique par la variété de la poule qui pond. Si certaines poules pondent des œufs plutôt beiges, d'autres ne produisent que des œufs blancs. C'est le cas de la poule “white leghorn", race dominante en Amérique du Nord.
La poule Bantam de Pékin, la plus attachante
Notre petite Bantam de Pékin est une jolie petite poule ayant un corps large et arrondis qui la rend tellement mignonne que l'on tombe facilement sous son charme. C'est une race de poule domestique naine originaire de Chine. C'est une très bonne poule de famille !
L'Orpington, une poule qui a très bon caractère
On apprécie sa chair goûteuse, sa qualité de pondeuse et de couveuse, mais également son caractère attachant. C'est une poule domestique très docile, gentille, d'un calme olympien qui mène sa vie sans se presser.
La poule Hollandaise huppée
Cette poule porte également des appendices charnus de couleur rouge vif, appelés barbillons, de chaque côté de son bec. Avec son apparence unique, la poule Hollandaise huppée sera du plus bel effet dans votre jardin.