Le mouton est un véritable symbole national en Irlande !
Dans les forêts, vivent cerfs, daims, récemment introduits, et puis des renards et des lièvres. Dans les lacs et rivières les truites, saumons, anguilles et brochets abondent et sur leurs rives, guettent la loutre, la martre, la poule d'eau et le héron.
Le trèfle à trois feuilles est sans doute l'emblème le plus connu de l'Irlande. Son origine remonterait au Ve siècle, lors de l'évangélisation de l'île par saint Patrick.
Un trèfle chanceux pour la fête de la Saint-Patrick
Oui, le 17 mars est la «Saint-Patrick», la fête du saint patron de l'Irlande, Patrick (385–461 EC). Son symbole, adopté aussi par les Irlandais, est le trèfle (Trifolium spp.), reconnu pour sa feuille à 3 folioles.
Depuis plusieurs siècles, l'Angleterre a adopté la rose comme emblème. L'origine de ce symbole remonte à la Guerre des Deux-Roses. Ce conflit, lié à des droits de succession, a opposé entre 1455 et 1485 la maison royale de Lancastre à celle d'York.
Le trèfle dans son ensemble, représente Dieu, ce qui permet d'expliquer que Dieu est présent en 3 personnes (Triur i n-Aon en gaélique : « trois personnes en un »). Cette illustration se répandit dans toute l'Irlande, et l'on associa très rapidement cette plante à Saint Patrick, puis à l'Irlande entière.
En Irlande du Nord, sans surprise, c'est le trèfle à trois feuilles. Ce symbole vient de la christianisation de l'île par Saint Patrick, qui s'en servait pour représenter la Trinité. C'est donc au VIème siècle que le trèfle s'est imposé comme emblème du pays.
Blanc : symbole de paix entre les deux communautés, Orange : commémore pour les protestants la victoire décisive du roi d'Angleterre Guillaume III (issu de la Maison d'Orange-Nassau) que celui-ci remporta le 30 juillet 1690 à la Boyne sur les partisans catholiques de Jacques II.
Les animaux en danger en Irlande
L'Irlande est aussi traversée par le Shannon ou encore le Suir. Ces milieux aquatiques lui permettent d'héberger une faune rare comme le Alosa killarnensis, le baliste cabri , le squale-chagrin de l'Atlantique… .
Mais pourquoi tant de moutons en Irlande ? Quand au fait que le mouton pullule en Irlande, cela s'explique avant tout pour la richesse de ses matières premières. La preuve : le mouton produit de la laine de grande qualité, qu'il est possible de revendre aux industries textiles.
L'Autriche, la Belgique, Chypre, le Danemark, l'Irlande, le Luxembourg, Malte, les Pays-Bas et l'Angleterre sont les plus mauvais élèves d'Europe car ils ne possèdent à leur actif aucun loup sauvage.
Le drapeau irlandais, un symbole de paix
Le vert est le symbole de l'Irlande catholique traditionnelle ayant obtenu une certaine liberté religieuse en 1790. Le blanc, comme pour le drapeau étasunien, représente la liberté ainsi que la paix entre les différentes factions qui jadis se sont affrontées.
Dublin : Les habitants peuvent être appelés The Dubs qui est simplement une abréviation de the Dubliners. Ils peuvent être aussi appelés the LiffeySiders en raison de la Liffey qui traverse la ville ou encore the Jackeens. Ce dernier, plutôt insultant est lié à la soumission Britannique qu'a pu subir Dublin.
L'Irlande ce sont des paysages luxuriants, des falaises spectaculaires, la mer à perte de vue, des montagnes, en bref la nature à l'état pur et le cadre idéal pour de belles randonnées.
Pour les Irlandais, le symbole de la harpe est un rappel des premiers artistes de l'île d'Emeraude, qui venaient divertir les cours royales. Cet instrument de musique à cordes et de forme triangulaire produit un son distinctif. Et il évoque toutes sortes d'émotions.
fleur-de-lis and the Irish shamrock. Depuis ce jour, le trèfle est l'emblème national de l'Irlande, et les Irlandais le portent fièrement [...] à leur boutonnière le jour de la Saint-Patrick. Since then, the clover has become national symbol of Ireland which the Irish proudly wear in their [...]
L'incontournable irish stew ou ragoût irlandais
Impossible de passer à côté du plat national si vous êtes de passage en Irlande ! À mi chemin entre la soupe et le plat mijoté, le irish stew n'est autre qu'un ragoût irlandais composé généralement d'agneau, de pommes de terre, de carottes et d'oignons.
Les coutumes et les traditions en Irlande sont distinctes de celles des pays européens. Les Irlandais ont la réputation d'être très amicaux. En général, les gens se serrent la main lorsqu'ils se rencontrent pour la première fois. Quant aux amis, la rencontre se fait par des embrassades ou des salutations.
Le hurling est un sport irlandais inventé il y a plusieurs siècles. Parmi l'un des sports les plus anciens d'Irlande, il est surtout le plus vieux jeu sur terrain d'Europe.
Un trèfle à 3 feuilles pour l'Irlande
L'équipe irlandaise de rugby arbore quant à elle le symbole national du pays, un trèfle à trois feuilles, et ce depuis 1874. Là encore, une légende est à l'origine de cet emblème.
Il s'agit à l'origine d'une fête religieuse, et d'un jour férié en Irlande. Mais partout dans le monde, Irlandais, descendants d'Irlandais et simples fêtards se réunissent à la Saint-Patrick le 17 mars pour exhiber leurs vêtements verts, s'enivrer à la Guinness et rendre hommage à la patrie du trèfle.
Le trèfle pour expliquer la Trinité
Dans un sermon tenu au Rock of Cashel, il aurait expliqué aux Celtes la Trinité grâce à la plante trilobée. En effet, le trèfle serait à l'image de Dieu : une seule plante composée de trois lobes, représentant le Père, le Fils et le Saint-Esprit.