Nous vous présentons 7 super aliments qui vous aideront à mieux maîtriser votre glycémie et à adopter une alimentation saine et équilibrée.
Les meilleurs aliments pour réduire la glycémie
10 aliments à bannir de votre alimentation
Les catéchines présentes notamment dans le thé vert et le thé noir contribuent activement à la réduction de la glycémie trop élevée. Ces composés ralentissent l'absorption du sucre, modérant ainsi la vitesse à laquelle le sucre monte dans le sang.
On limite au maximum les aliments à index glycémique élevé comme les gâteaux et plats ultra-transformés, les viennoiseries, le pain de mie, le sucre blanc (pain et riz) ou encore les pommes de terre frites.
LES SIGNES D'UNE CONSOMMATION EXCESSIVE DE SUCRE
Boire beaucoup d'eau est l'un des meilleurs moyens de contrôler votre glycémie. L'eau aide à évacuer l'excès de sucre de votre corps et peut également contribuer à réguler le métabolisme de votre corps. Essayez de boire au moins 8 à 10 verres d'eau par jour pour rester bien hydratés.
Découvrez 3 recettes pour éliminer l'excès de sucre dans le corps à base de jus de citron.
Les tisanes sont un remède de grand-mère simple et efficace pour aider à réguler la glycémie naturellement. L'association de plantes comme la cannelle, la myrtille, le fenugrec, le gingembre ou le ginseng permet de stabiliser le taux de sucre dans le sang tout en profitant de leurs bienfaits pour la santé.
Au sommaire
des oléagineux (noix, noisettes, amandes) et des huiles végétales (colza, noix, olive), du poisson (deux fois par semaine, dont un poisson gras comme la sardine, le maquereau ou le saumon), de la viande maigre (poulet, dinde, pintade), des produits laitiers (2 par jour).
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
Le jus de citron dans de l'eau tiède
Boire un verre d'eau tiède citronnée à jeun peut aider à ralentir l'absorption des glucides et à stabiliser le sucre sanguin.
Elle consiste à privilégier les fruits, légumes, féculents, poissons… et à limiter la consommation de produits sucrés, salés et gras ; qui couvre vos besoins, en quantité adaptée à chacun pour apporter l'énergie nécessaire au fonctionnement de l'organisme.
La pomme stabilise la glycémie
Mais lorsque vous mangez des aliments riches en fibres et faibles en sucre, comme les pommes, cela maintient votre taux de glucose stable." Or une glycémie élevée, c'est-à-dire la quantité de glucose dans le sang, augmente le risque de diabète de type 2.
Régule la glycémie
Boire un verre d'eau citronnée pendant le repas peut contribuer à stabiliser la glycémie après les repas . L'acidité du citron ralentit la digestion et l'absorption des glucides dans le sang, ce qui entraîne une réponse glycémique plus faible.
Méthode rapide pour réduire la glycémie
La pratique d'une activité physique peut également réduire rapidement les niveaux élevés de sucre. En outre, l'augmentation de la consommation d'eau peut contribuer à réduire la glycémie, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ce bénéfice.
Sevrage de sucre : combien de temps ? Après trois jours, vous pouvez commencer à incorporer de petites quantités d'aliments qui contiennent du sucre naturel, comme des fruits, du miel ou du sirop d'érable. Attendez-vous à découvrir un goût différent : votre palais a changé.
Si l'eau, le lait, le thé, un peu de café et un peu de jus de fruit peuvent être intéressants pour rester en bonne santé, les sodas et jus sucrés représentent les pires boissons pour les personnes souffrant de diabète, car elles augmentent différents risques pour l'organisme.
Boire de l'eau et rester hydraté est important pour contrôler la glycémie. « L'eau aide les reins à filtrer l'excès de sucre par l'urine », explique Khan. « Ainsi, plus vous êtes hydraté, plus vous produisez d'urine, ce qui permet d'éliminer le sucre de l'organisme. »
Par conséquent, les recommandations pour les personnes de 60 ans et plus peuvent être légèrement différentes : À jeun : entre 0,80 et 1,20 g/L (4,4 et 6,7 mmol/L) 2 heures après un repas : inférieure à 1,60 g/L (8,9 mmol/L)
Légumineuses : Manger des haricots, des lentilles et des pois chiches peut aider à stabiliser la glycémie, à abaisser la tension artérielle et à réduire le taux de cholestérol chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Quels fruits pauvres en sucre choisir pour un encas ? Avec sa belle couleur verte, l'avocat arrive en tête du classement ! Le citron vert occupe quant à lui la seconde marche du podium. Tout comme le citron vert, le citron est pauvre en sucre.
De plus, les fruits aident le diabétique de type II à contrôler son poids. Des exemples de fruits à IG bas (taux de sucre pour 100g) : Abricot = 9. Clémentine = 11.