Les vins blancs secs s'accorderont parfaitement à vos entrées, salades, ou plats de poissons. Si les vins blancs sont souvent absents de nos tables aux plats de viandes élaborés, il est absolument autorisé de boire du vin blanc pour les obligations religieuses.
Sur le plan historique, la Torah interdit d'ailleurs aux prêtres de bénir le peuple l'après-midi de peur qu'ils ne soient sous l'effet de l'alcool et ne tombent dans l'idolâtrie potentielle.
Le bouddhisme et l'islam la condamnent, parce que l'alcool fait perdre la maîtrise de soi. La tradition sunnite considère que « l'alcool est la mère de tous les vices et c'est le vice le plus honteux » (Sounan Ibn-Majah, Hadith 3371). Le vin, par contre, y demeure la boisson promise du paradis.
La " Sourate Al-Maidah verset 90 & 91 : " 90. Ô les croyants! Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées, les flèches de divination ne sont qu'une abomination, œuvre du Diable.
Les alcools doux : Get 27, Martini, cidre...
Parmi ces boissons nous retrouvons des alcools sucrés ou à base de fruits comme le Martini, le Get, le vin muté (Porto), le Malibu ou le cidre.
Plus connu sous son nom anglais, le Dry January (« janvier sec »), il consiste à ne pas boire d'alcool pendant un mois. Lancé au Royaume-Uni en 2013, il a démarré en 2020 dans l'Hexagone, où il fait désormais de nombreux adeptes.
Pendant Pessah, il est proscrit de consommer des aliments contenant du “'hametz”, de la levure : toute la nourriture faite à partir de blé, d'avoine, d'orge, de seigle ou encore d'épeautre est formellement interdite. On ne peut donc pas manger de pain, de pâtes, et de nombreux gâteaux contenant de la levure.
Pourquoi mange-t-on du pain azyme à Pessah ? Réduits en esclavage durant des années par le pharaon, les Hébreux sont parvenus à sortir d'Égypte, grâce à Moïse. Mais, apeurés par le courroux de l'oppresseur, ils ont été contraints de partir si vite que le pain n'a pas eu le temps de lever.
Avec l'Agneau de Pâques nous vous conseillons de servir :
Un Châteauneuf du Pape Rouge. Un Côtes du Rhône Rouge. Un Côtes du Rhône Villages Rouge. Un Crozes - Hermitage Rouge.
L'alcool doit être clair
Alors si ces options semblent être les pires, ce sont en réalité les meilleures. J'ai nommé Vodka, Gin, et Saké. Plus un alcool est clair, moins il contient d'impuretés liées à la fermentation que notre corps a du mal à assimiler.
Highland malt : le whisky sans alcool de Lyre's
Lyre's a conçu Highland Malt pour capturer l'essence d'un blended malt whisky, aux saveurs distinctes et contemporaines, mais toujours sans alcool. Dans sa présentation, on retrouve les mêmes termes que pour les whiskies “traditionnels”, ceux qui titrent en degrés.
1° ALCOOL NEUTRE D'ORIGINE AGRICOLE : alcool éthylique obtenu par distillation et rectification d'un titre minimal de 96% alc vol, obtenue après une fermentation de produits agricoles tels : Betterave, mélasse, pomme de terre, céréales, moût de raisin, raisin et autres fruits, et qui ne présente aucun goût détectable.
Le cidre est la boisson alcoolisée la moins calorique car il contient peu d'alcool et donc peu de sucre. Un verre de cidre brut contient environ 50 calories.
En effet, si on se méfie rapidement des alcools forts, la teneur en alcool plus “raisonnable” se révèle traître "Quelque part au milieu (du spectre de l'alcool) se trouve le xérès et le porto. C'est le meilleur moyen de se saouler très vite, parce que c'est environ 20% et cela n'empêche pas sa propre utilisation."
Celle qui cumule le plus de mauvais points est sans aucun doute la bière qui possède un fort index glycémique. Or, le sucre est stocké sous forme de graisses dans l'organisme, d'où l'expression « ventre à bière ». En outre, la bière contient du dioxyde de carbone qui provoque des gaz et des ballonnements.
Le pastis. Roi de la pétanque et du soleil, c'est aussi et surtout le roi du sucre. Avec 274 calories pour 100 ml, il se situe en haut du classement des alcools les plus caloriques.
Le vin, le jeu de hasard, les pierres dressées (NDLR : les idoles), les flèches de divination ne sont qu'une abomination, oeuvre du diable.
Aliments non-permis :
Porc, reptiles, amphibiens et insectes. Fruits de mer (homard, crabe, crevettes, pétoncles, huitres, moules) et mammifères marin.
Comme dans toutes les religions, tout est question d'interprétation. Pour certains musulmans, qui s'appuient sur le verset 5 de la sourate 5 du Coran, il n'est pas nécessaire de manger halal, puisque la nourriture des gens du Livre est dite licite pour les musulmans. Ils s'abstiennent simplement de manger du porc.
Les citronnades, jus du commerce, sodas ou alcool par les jus de fruits et légumes. Se délecter à l'apéro sans boire une goutte d'alcool, c'est possible avec certains jus de fruits et légumes. Bien choisis, ces breuvages peuvent être bien plus qu'une boisson-plaisir : une vraie potion magique santé !