Le couteau Opinel, ou par antonomase l'Opinel, est un couteau de poche pliable au manche en bois, avec le symbole d'une « main couronnée » sur la lame. Créé en 1890, Il est fabriqué par la société savoyarde du même nom. De nombreuses déclinaisons à lame fixe ou pliable ont vu le jour au fil du temps.
L'univers Opinel s'adapte en toute sécurité à vos enfants dès l'âge de 7 ans avec un couteau pliable à bout rond. Mon Premier Opinel Bout Rond est idéal pour tailler du bois, construire des cabanes, explorer la nature, ou même pour les tartines?
Introduire l'utilisation du couteau avec un bout rond
Un enfant est généralement prêt à l'utiliser vers 3 ans. Un tout-petit apprend à piquer les aliments et à écraser de la nourriture molle. Vers 4 ans, il est aussi capable de couper certains aliments mous avec sa fourchette.
Le N°12 peut aussi convenir avec son manche plus imposant. Les couteaux de poche N°08, N°09, N°10 et N°12 sont recommandés pour un usage fréquent et des tâches quotidiennes comme du bricolage, du jardinage ou encore de la cuisine. Grâce à leur grande taille, ils sont plus faciles à prendre en main et à utiliser.
Le modèle n° 8 est incontestablement le couteau pliant le plus populaire de la marque française Opinel.
Avantage n°1 des couteaux Opinel : simplicité et authenticité Resté quasiment le même depuis près de cent ans, le couteau pliant Opinel dispose d'une construction simple, astucieuse, soignée et reconnaissable de suite. Aujourd'hui, le couteau Opinel traditionnel est doté d'un manche en bois de hêtre.
Lame carbone
Lame ouverte, frottez la lame de votre OPINEL avec une éponge humidifiée à l'eau tiède et du liquide vaisselle. Rincez votre éponge à l'eau tiède puis essuyez à nouveau la lame pour enlever les résidus. Séchez immédiatement la lame avec un torchon sec et doux.
Joseph Opinel a l'idée de décliner son couteau en différents formats qui pourront convenir aux mains grandes ou petites et être dédiés à différents usages. Ainsi en 1897, il met au point 12 tailles numérotées de 1 à 12.
Le couteau de poche Opinel n°12 est poinçonné du symbole officiel de la Main Couronnée, tradition Opinel depuis l'année 1890. Fabriqué dans les ateliers de la marque savoyarde, avec uniquement des matériaux de qualité : manche hêtre massif et lame en acier inoxydable, garants de longévité.
La fourchette
Un enfant est généralement prêt à utiliser une fourchette vers 3 ans. À cet âge, le tout-petit apprend à piquer les aliments et à écraser de la nourriture molle. Puis, il réussit à manger tout son repas seul et proprement vers 4 ans.
Les couverts en métal sont les plus indiqués.
En effet, ils ne nuisent pas à la santé de l'enfant. En ce qui concerne le type de couteau, il convient de commencer avec un couteau lisse, qui ne sert qu'à manipuler les morceaux d'aliments avec la fourchette.
Cette tradition repose sur deux anciennes superstitions populaires. D'une part la personne qui l'offre perdrait le pouvoir qu'elle possède, d'autre part le tranchant de la lame du couteau couperait le lien qui unit la personne qui offre et la personne qui reçoit : un lien d'amitié, un lien parental, un lien d'amour…
A partir de quel âge ? Un règle à retenir, pas de couteau avant 8 ans. Ensuite, cela dépend aussi des capacités spécifiques de chaque enfant. Certains sont naturellement bricoleurs, d'autres sont plus maladroits et il vaut mieux attendre une plus grande dextérité avant de leur laisser un couteau-suisse entre les mains.
Le couteau géant Opinel n°13 est de loin le plus grand couteau pliant produit par la marque Opinel. C'est véritablement un couteau pliant géant. Avec un manche de 28 cm et une lame de 22 cm, ses dimensions sont hors-norme : ce couteau pliant mesure un demi mètre lorsqu'il est ouvert !
Un savoir-faire unique. En 1890, dans un petit village de Maurienne en Savoie, Joseph Opinel invente le couteau de poche qui porte aujourd'hui son nom.
Le couteau de Chef
Il est multi-usage, c'est le meilleur allié pour la cuisine de tous les jours : pour trancher, couper, émincer...
C'est sans doute l'une des armes les plus tranchantes au monde. Jadis arme des samouraïs, le katana est aujourd'hui un véritable objet de collection.
Un couteau de poche EDC de taille moyenne a une lame d'une longueur entre 6 et 9 cm. Pour la plupart des passionnés, c'est la taille idéale pour un couteau EDC.
-> Pour une utilisation régulière voire quotidienne, la taille de couteau idéale pour un homme est de 12 cm couteau fermé. Suivant le modèle, la lame peut être plus ou moins longue ce qui implique une longueur totale (couteau ouvert) variant de 19.5 cm à 22 cm.
Quelle longueur de lame de couteau est-elle autorisée ? Il n'y a pas de taille de lame minimum autorisée, ni de lame qui serait longue comme l'épaisseur de la main du porteur. Toutes les longueurs de lames sont considérées comme arme blanche.
L'acier carbone
A sa création, la lame Opinel était en acier carbone. Plus facile à réaffuter, il permet d'avoir un tranchant parfait moyennant un entretien régulier. A sa création, la lame de l'OPINEL était en acier carbone.
Pour cela, il vous suffit de mettre un peu de vinaigre blanc dans un récipient, de le faire légèrement chauffer et d'imbiber un chiffon doux avec. Frottez ensuite votre chiffon mouillé de vinaigre blanc sur la lame de votre couteau pour faire partir les tâches de rouille.