L'âge idéal de la découverte des épices douces (non piquantes), des herbes aromatiques et des condiments en général, tournerait autour des 6 ou 7 mois, enfin à partir des 6 ou 7 mois. Cela correspond environ à 1 mois après le début de la diversification alimentaire (l'introduction des solides dans leur alimentation).
Quand les introduire ? Petit à petit, en même temps que la diversification se fait avec les nouveaux aliments et purées, l'ajout d'une herbe fine ou d'une pincée d'épice améliorera la recette et sa saveur à partir du 6me mois.
Le pain d'épices se déguste toute l'année. Il suffit d'en manger une tranche au petit-déjeuner (nature ou bien avec de la confiture) pour commencer la journée avec le sourire. Cependant, c'est en hiver qu'on en mange le plus volontiers et il peut même très bien servir pour préparer des recettes salées ou sucrées.
Globalement, vous pouvez en proposer à partir de 8 mois, lorsque la diversification alimentaire est entamée. Un croûton de pain peut également aider votre bébé à muscler sa mâchoire, à l'entraîner à croquer et à utiliser ses premières dents.
Quel type de pain donner à son bébé ? Au début, il est préférable donner un morceau de baguette, de pain au levain ou de pain de campagne à un tout-petit et d'éviter le pain de mie. Vers 12 mois, quand son système digestif sera plus mature, vous pourrez lui proposer du pain aux céréales ou du pain complet.
Il faut commencer par proposer de la baguette, du pain de campagne ou du pain au levain aux tout-petits. Le pain complet ou au graines ne conviendra qu'une fois que le système digestif de l'enfant est bien mis en place.
Les biscuits, gâteaux, boudoirs et galettes pour Bébé, que l'on trouve aussi dans une gamme « biscuits pour bébé Bio », pourront être introduits à partir du septième mois de l'enfant. Avant cet âge, le petit ne possède pas encore une autonomie suffisante pour manger et avaler correctement ce produit.
Vous pouvez offrir du pain tranché à votre bébé dès l'âge de 6 mois. Cela dit, il faut absolument que le pain soit grillé. Le pain non grillé peut causer des étouffements, car au contact de la salive, il forme une boule compacte dans la bouche.
Vous pouvez débuter les biscuits et croûtes de pain entre 6 et 9 mois. Les biscottes et les cracottes sont équivalentes au pain. Les cracottes ont une forme et une texture très intéressantes, on peut les diviser dans le sens de la longueur: elles souvent appréciées des enfants.
Les biscuits pour bébés, type boudoir, sont des biscuits spécifiques, adaptés à leur âge, à leur mastication et à leurs besoins nutritionnels. Ils sont un peu durs, mais une fois dans la bouche de bébé, leur texture devient tendre et friable. Les boudoirs peuvent être mélangés au lait infantile.
Le pain d'épices, un régal bon pour la santé
Le pain d'épices constitue un gâteau particulièrement digeste: non seulement il est préparé sans matière grasse, mais en plus, le gingembre et l'anis facilitent la digestion. Son apport énergétique est raisonnable: de 310 à 325 kcal aux 100g, soit 50 kcal la tranche.
Il participe à la lutte contre les caillots sanguins, renforce les défenses immunitaires, facilite la digestion et limite les ballonnements.
Sa richesse en fibres désigne le pain d'épices comme un remède naturel contre la constipation. Il affiche une haute teneur en glucides, sucres lents et sucres rapides.
Quand commencer ? La Ciboulette et le Thym peuvent être donnés à partir de 6 mois. Fraiches, ces herbes peuvent vraiment relever le goût de la purée de bébé. Coriandre, Basilic, Origan, Menthe, Persil, Aneth pourront être ajoutés dès les 8 mois de bébé.
On peut ainsi dès 6 mois piocher parmi les épices douces pour assaisonner les petits plats : cannelle, graines de coriandre, curcuma, cardamome, anis… « Je recommande de choisir des épices de bonne qualité, bio de préférence, bien conservées.
Quand votre enfant atteint l'âge de 2 ans, vous pouvez saler modérément ses plats. Mais jusqu'à l'âge de 3 ans, les petits doivent avoir une alimentation pauvre en sel. Vous pouvez aussi utiliser d'autres épices, comme le poivre et le paprika doux – toujours avec modération.
«Pour les enfants de moins de 4 ans, couper la saucisse dans le sens de la longueur, puis en tout petits morceaux, afin de prévenir les risques», précisera la mention que les fabricants ont six mois pour instaurer dans les rayons des supermarchés.
Pour le nutella, il faut attendre 3 ans à cause des noisettes, il faut aussi savoir qu'il n'a pas un grand intérêt nutritif (très gras).
Votre enfant peut commencer à manger des boudoirs pour bébés à partir de 7 mois environ, peu après le début de la diversification alimentaire. Ce type de biscuit spécial pour bébé a l'avantage de fondre en bouche malgré leur aspect dur. Ils sont bien adaptés pour faire découvrir à votre enfant le goût sucré.
Quand le bébé a ses premières dents, il est également important de lui donner autre chose que de la purée ou de la bouillie pour qu'il puisse apprendre à mastiquer. C'est pour cette raison qu'il faut commencer à lui proposer des aliments solides pour le stimuler. Toute la famille doit contribuer à son apprentissage.
L'alimentation de Bébé à 7 mois reste très similaire à celle de 6 mois. La base de son alimentation reste lactée, les purées et compotes sont là pour faire découvrir de nouvelles saveurs et textures à Bébé. On garde une texture de purée lisse, les morceaux fondants viendront dans quelques semaines.
il détourne la tête; • il refuse de manger; • il s'endort; • il joue . La fréquence des repas doit être adaptée aux besoins de votre bébé . Lorsque votre bébé est âgé entre 6 et 8 mois, vous devriez lui offrir à 2 ou 3 repas par jour et 1 ou 2 collations, selon son appétit .
A partir de 9-10 mois vous pouvez proposer à bébé un quignon de pain bien dur pour qu'il puisse le croquer, ouvrir grand la bouche pour le mâcher, faire travailler les muscles de sa mâchoire, utiliser ses premières quenottes et soulager ses gencives.
De 6 à 8 mois : l'âge du premier vrai goûter pour bébé
Il faut donc conserver un biberon de lait infantile (d'environ 210 ml) et le compléter par une portion complète de purée de fruits (soit environ 100 grammes).
À 8 mois, bébé prend encore un biberon ou une tétée à l'heure du goûter. Si votre bébé semble avoir encore très faim après son biberon, vous pouvez commencer à lui proposer un petit goûter, constitué d'un yaourt et d'une compote de fruits ou d'un petit pot de fruits cuits.