On peut dire qu'à partir de 5 ans, une demi-tasse d'expresso est acceptable – si votre enfant n'est pas hyperactif bien sûr. A partir de 10 ans (voir moins si votre enfant est « grand »), un enfant peut boire une tasse de café (toujours type expresso), mais pas de café fort.
Quant aux adolescents (13 ans et plus), on recommande de ne pas dépasser 2,5 mg de caféine par kilogramme de poids corporel. Ainsi, si votre adolescent pèse 55 kg (environ 120 lb), son apport en caféine ne devrait pas dépasser 137,5 mg par jour — l'équivalent d'un petit café chez Tim Hortons.
Des études ont démontré que les enfants étaient plus sensibles à la caféine, connue pour ses propriétés toniques, mais aussi diurétiques. Les effets sur la santé des personnes plus sensibles sont l'insomnie, les maux de tête, l'irritabilité et la nervosité. Les enfants ne boivent pas de café!
Un adolescent de 55 kg ne devrait donc pas dépasser 137,5 mg par jour. […] Tous les experts soulignent les mêmes risques associés à une trop grande consommation de caféine : palpitations, angoisse, irritabilité, problèmes de concentration, problèmes gastro-intestinaux, maux de tête, tremblements et troubles du sommeil.
La Chicorée Leroux vous répond #2 : La chicorée des enfants
S'ils peuvent de fait être consommés à tout moment de la journée par l'adulte, ils sont aussi tout indiqués pour une consommation chez l'enfant, ou pendant la grossesse ou l'allaitement.
Les enfants âgés de 4 à 10 ans ne doivent recevoir que du rooibos ou des tisanes, car elles ne contiennent pas de caféine. Les enfants de 12 et 13 ans peuvent se voir servir du thé noir, du thé vert ou du thé au lait.
Pour un enfant de 1 an ou 2, le tilleul et la camomille peuvent aider à dormir le soir. Et la fleur d'oranger peut lui plaire. Au-delà de 2 ans, il a le choix et peut troquer un verre d'eau contre une tisane gourmande ou une eau aromatisée bien fraîche pour son goûter !
A noter : il ne faut pas donner d'eau gazeuse à votre enfant avant 3 ans. Et ensuite, avec parcimonie, car elle risque d'engendrer des ballonnements, d'autant qu'un enfant a tendance à boire vite !
Interdit avant 6 ans
Certaines canettes de Red Bull peuvent contenir jusqu'à 400 mg de caféine, alors qu'une tasse de café en présente 130 mg, et un coca, source d'apport souvent oubliée, 40 mg.
La chicorée est un aliment santé
La chicorée a tout pour elle : riche en fibres et en minéraux, naturellement sans caféine et pauvre en apport calorique. De plus, elle stimule la flore intestinale, favorise l'assimilation du calcium et du fer, assure la digestion, renforce les défenses naturelles.
Des raisons génétiques
« Nous supposons que les gens porteurs du gène PDSS2 métabolisent la caféine plus lentement, et cela explique le fait qu'ils boivent moins de café », expliquait un auteur de l'étude en 2016. La génétique intervient également dans la perception de l'amertume.
La caféine stimule le système nerveux de la femme et du foetus. Prise en trop grande quantité, cette substance peut causer des palpitations et de la nervosité ainsi que perturber le sommeil. Parfois, la grossesse rend la femme enceinte plus sensible aux effets de la caféine.
Que le café soit préparé à la maison, dans des débits de boisson commerciaux ou au travail par les employés eux-mêmes, la teneur moyenne en caféine était d'environ 80 mg par tasse (environ 350 mcg par ml).
La caféine passe dans le lait et son élimination est beaucoup plus lente chez le nouveau-né que chez l'adulte, d'autant plus en cas de prématurité. Lors d'une consommation usuelle (environ 3 tasses de café par jour), aucun signe particulier n'a été rapporté parmi un grand nombre d'enfants allaités.
Allaitement et caféine : pour résumer !
Il est tout à fait possible de boire un café lorsque vous allaitez. Les professionnels de santé recommandent 200 mg par jour max de caféine (soit l'équivalent de 3 tasses) pour les femmes enceintes et les mamans qui allaitent.
Description : La consommation excessive de boisson énergisante présente un réel danger qui justifierait selon le CRIOC une interdiction de vente aux mineurs de -16 ans.
Les boissons énergisantes ne sont pas recommandées pour les enfants et les adolescents à cause de la quantité de caféine, de sucres et d'autres ingrédients (comme les herbes et les acides aminés) qu'elles renferment. La caféine est une drogue contenue dans les feuilles et les graines de nombreuses plantes.
Ingrédients : Ingrédients: eau gazéifiée, sucre, jus de fruits à base de concentré (4%) (orange, citron), sirop de glucose, concentre de citron, arômes, taurine (0.4%), correcteur d'acidité (lactate de calcium, citrate de sodium), acidifiants (acide citrique, acide ascorbique), extrait de racine de ginseng (0.08%), ...
Du lait ou un produit laitier : une source de calcium et de protéines animales ; Un fruit frais ou jus de fruit : une source de vitamines, minéraux et fibres (sans sucres ajoutés pour les jus de fruits industriels !) ; Beurre et confiture.
Un enfant entre 1 et 4 ans devrait boir environ 1 litre par jour. L'eau minérale, Les tisanes non sucrés, jus de fruits ou jus de fruits dilués ou de légumes (un volume de jus de fruits pour deux volumes d'eau) sont les meilleures boissons pour eux.
Sans danger pour l'enfant, l'eau gazeuse est en générale riche en fer, calcium et magnésium. Par contre gare à un apport trop important de sel !
Par précaution, il n'est également pas conseillé aux enfants et femmes enceintes (ou en cours d'allaitement) de consommer du maté.
Plus l'enfant est âgé, plus il peut boire de types de thé. Essayez d'abord une infusion douce à la camomille ou un thé aux fruits. Si le ventre vous chatouille, le thé au fenouil ou la camomille en particulier sont considérés comme des remèdes naturels.
Le Thym est également recommandé ; dès sa première année, le nourrisson est autorisé à boire quotidiennement entre 0,5 g et 1g de Thym infusé dans 1L d'eau. A partir d'un an, les enfants sont autorisés à prendre la même dose de plante que les adultes, soit 5 à 7 g par litre d'eau.
Vous souhaitez proposer une tisane à votre tout petit ? Pour un enfant avant 3 ans, nous conseillons les plantes recommandées en cas d'allaitement. C'est notamment le cas de la mélisse, du tilleul, de la verveine odorante, de l'anis étoilé, du fenouil ou encore du carvi. On peut également citer la camomille.