Malgré les exceptions toujours présentes (un cerf peut porter 12 cors à 3 ans et 8 cors à 10 ans), la forme som- mitale de la ramure des mâles reflète globalement leur classe d'âge.
Quel âge a un cerf 12 cors ? En France, on estime souvent qu'un cerf atteint son plein développement physique et peut avoir des bois avec 12 cors ou plus entre 5 et 7 ans, mais cela peut varier.
C'est l'alternance de dépôts de couleur claire (période de croissance rapide au printemps et en été) et de dépôts foncés (période hivernale) qui va permettre de déterminer l'âge de l'animal. Sachant que la molaire nº1 apparaît chez le faon, c'est elle qui détient l'âge exact du cerf ou de la biche concerné.
C'est rare, mais possible avec une longueur de bois exceptionnelle, une masse importante et des andouillers très longs. La plupart des cerfs de classe 170 ont 10 ou 12 pointes .
Ils peuvent peser jusqu'à 10 kg et mesurent environ 70 cm. Lorsqu'un cerf porte cinq cors de chaque côté, il est qualifié de « cerf dix-cors ».
Les cerfs élaphe contemporains sont élancés, ils atteignent une longueur totale de 1,6 à 2,6 mètres, pour 1,10 à 1,50 mètre de hauteur au garrot et un poids de 67 à 300 kilogrammes, variant selon la sous-espèce.
La masse corporelle continue d'augmenter avec l'âge, et vers l'âge de 5 ou 6 ans , nos cerfs du Maine atteignent leur masse corporelle maximale avec un poids corporel moyen approchant les 200 livres (poids éviscéré).
Par exemple, un score B&C de 170 pouces pour un cerf de Virginie typique figurerait dans le livre des records de tous les temps, et un score de 160 pouces rendrait le cerf admissible au prix de 3 ans.
Les cerfs de quatre à cinq ans peuvent être impressionnants et porter jusqu'à 12 à 14 pointes, mais leur véritable potentiel reste à révéler. En général, comparés à un cerf adulte, ils auront un bois plus léger, plus court et des andouillers plus fins.
Un cerf élaphe avec 12 pointes (six par bois) à ses bois est appelé un cerf royal , tandis que 14 pointes font un cerf impérial et un animal avec 16 pointes ou plus est appelé un monarque.
La durée de vie des cerfs varie de 12 à 18 ans. L'époque du rut est particulièrement remarquable chez le cerf car les mâles poussent un cri impressionnant appelé « brame » ou « raire ».
Croupe contre
Chez les mâles de 1,5 à 2,5 ans, la croupe paraît généralement plus large que la poitrine . Chez un mâle adulte, la poitrine est beaucoup plus massive que l'arrière-train. À 3,5 ans, la poitrine est plus large ou plus massive que l'arrière-train, et à 4,5 ans, la poitrine et l'arrière-train sont de taille proportionnelle.
Le bracelet Cerf CEM1 devra être apposé sur les cerfs allant du daguet au cerf à une seule empaumure. Définition du bracelet CERF CEM2 : Le bracelet Cerf CEM2 devra être apposé sur tous les cerfs à double empaumure de trois pointes chacune au moins et dont chaque pointe aura une longueur minimale de 5 centimètres.
De nombreux jeunes cerfs d'un an, dotés d'une excellente génétique et d'une bonne alimentation, présentent huit pointes ou plus sur leurs premiers bois. Presque tous les cerfs de cette génération possèdent huit pointes ou plus à l' âge de deux ans . Les cerfs dont la génétique est moins favorable peuvent ne jamais avoir plus de sept pointes, même à maturité.
4700 ans. Deux spéléologues découvrent des ossements de cerf dans le Jura dans un gouffre de la forêt de Trémontagne et décident de les faire dater.
Remarque importante, le nombre de cors ne correspond pas précisément à l'âge d'un animal, un cerf de 5 ans peut porter « 10 cors ». Malgré sa taille, le cerf est un animal discret. Les bois chutés sur le sol, notamment au printemps et en été.
L'âge des cerfs est déterminé par l'examen de l'usure et du remplacement des prémolaires et des molaires de la mâchoire inférieure . Avec l'âge, les dents s'usent progressivement. Lorsque l'émail commence à disparaître, laissant apparaître la dentine, la substance plus foncée, des différences notables d'usure dentaire apparaissent entre les différentes classes d'âge.
Deux pointes dressées de chaque côté indiquent que le cerf aura probablement 8 pointes (en supposant qu'il ait ses deux andouillers de tête). Trois pointes dressées indiquent qu'il aura probablement 10 pointes. Ressemblent à des biches avec des bois.
La première andouiller (G1) est la pointe qui émerge de la tige près de sa base. Viennent ensuite les andouillers G2, G3 et G4 , qui se succèdent en se rapprochant de l'extrémité de la tige . Des andouillers G2 et G3 longs permettent d'obtenir un score important et un rendu visuel impressionnant. Des andouillers supplémentaires peuvent être ajoutés à la base ou à partir d'autres andouillers.
Un cerf de 194 kilos a été abattu par Alfred Clavien à l'automne passé et il a battu le Record suisse 2012 de tous les temps avec 219,5 points (pour un poids de 194 kilos). L'ancien record suisse était détenu depuis 1976 par un cerf abattu dans la vallée de Conches.
Pour finaliser le calcul du score de ce cerf, il vous suffit d' additionner toutes vos mesures . Pour ce cerf à 8 pointes, vous aurez donc six mesures « G », huit mesures « H », deux longueurs de bois principaux et l'envergure intérieure. Et voilà, vous avez le score brut de votre cerf !
L'an dernier, Brent Dornburg a abattu un cerf de 8 pointes, un record du monde. Son trophée mesurait 191 1/8 pouces (485,5 cm) , une mesure effectuée par Los Cazadoras. Ce cerf, âgé de 6 ans et demi, a été abattu ici même au Texas. Il avait une masse de 40 pouces (101,6 cm) et des bois de plus de 19 pouces (48,3 cm) de taille G-2.
Si le nez paraît large et court, voire « à la romaine », il s'agit probablement d'un cerf âgé . Les bajoues : tout comme les hommes âgés, les mâles développent souvent un relâchement cutané sous la mâchoire. Un affaissement de la peau sous la mâchoire est un signe de grand âge.
Caractéristiques générales du cerf
Le cerf élaphe, espèce la plus courante en Europe et la seule espèce de cerf indigène en France, pèse entre 100 à 250 kg pour les mâles et de 80 à 120 kg pour les biches. Il mesure 1,2 à 1,5 m de hauteur au garrot, ce qui fait de lui le plus grand cervidé d'Europe.