Il est également conseillé d'adopter une alimentation équilibrée en ne consommant pas trop de protéines et en variant la source (protéines animales et protéines végétales), de limiter la consommation d'alcool et de tabac, ainsi que d'éviter l'automédication.
Les aliments à privilégier pour faire baisser la créatinine
Les herbes et épices comme l'ail, le curcuma ou le gingembre possèdent des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à protéger les reins. Les fruits à faible teneur en potassium, comme les pommes, les poires ou les myrtilles, sont recommandés.
Les aliments à forte teneur en sodium peuvent augmenter la pression artérielle, provoquer des œdèmes (accumulation de liquide) et une protéinurie (présence de protéines dans l'urine), en plus d'accroître l'acidité du sang – des effets susceptibles de détériorer davantage vos reins.
Des épinards (frais !) au chou frisé en passant par la roquette, le céleri, le concombre ou encore le poireau, il y a de quoi apporter à ses reins la vitamine C, les fibres et les minéraux qui stimulent la production d'urine et donc l'élimination des déchets par les reins.
Augmenter les fibres dans l'alimentation. Consommer moins de sel pour aider à réduire la tension artérielle. Exercice régulier ou activité physique. Surveiller régulièrement la glycémie.
Les laitues les plus sûres sont la laitue iceberg, la roquette, la laitue Bibb, la laitue Boston, la laitue rouge et la laitue verte . Si vous ne prenez pas d'anticoagulants, les épinards crus, la romaine et le chou frisé sont également de bonnes options. Limitez votre portion de laitue à environ 250 ml (1 tasse) ou 125 ml (½ tasse) si vous choisissez du chou frisé ou des épinards crus.
La consommation de produits laitiers, en particulier de ceux allégés en matières grasses, est associée à une diminution du risque de développer la maladie rénale chronique.
Le docteur Jean-Michel Cohen, médecin nutritionniste, nous dévoile six aliments à éviter.
Haricots rouges
Ils éliminent les déchets et les toxines des reins et contribuent à l'évacuation des calculs rénaux. Les haricots rouges sont riches en vitamine B, en fibres et en minéraux qui purifient les reins. Ils améliorent le fonctionnement des voies urinaires et préviennent les infections urinaires fréquentes.
Au fur et à mesure que la fonction rénale décline, la consommation des aliments contenant du phosphore et du potassium doit diminuer afin d'aider à protéger les os et les vaisseaux sanguins. On compte parmi les aliments à faible teneur les fruits et légumes frais, le pain, les pâtes et le riz.
Qu'est-ce qui fait augmenter la protéinurie dans les urines ? La protéinurie peut augmenter à cause de maladies rénales, diabète, hypertension, infections urinaires, fièvre, effort physique ou prise de certains médicaments.
En effet, toute protéine excédentaire non consommée est transformée en matière grasse qui fait prendre du poids sur la balance. Autre inconvénient désagréable, la mauvaise haleine. Elle concerne surtout les régimes hyperprotéinés pauvres en glucides.
Zoom sur les aliments qui « nettoient » les reins
Les fruits riches en antioxydants qui font baisser le taux de créatinine, comme le kiwi, les pommes, les canneberges et les myrtilles . Les légumes comme le melon amer, le poivron rouge, le concombre et les oignons. La tisane d'ortie. Les épices comme la cannelle.
Le riz brun contient plus de phosphore et de potassium que le riz blanc. Bien que les personnes suivant un régime rénal puissent consommer du riz brun en quantité limitée, il leur est suggéré d'opter pour d'autres alternatives nutritives comme le riz blanc, l'orge perlé, le sarrasin et le boulgour.
10 aliments à bannir de votre alimentation
1. Les charcuteries comme le bacon, les hot-dogs et les viandes froides . Les charcuteries comme le saucisson de Bologne, le jambon et le bacon sont riches en calories et en sel et sont associées à un risque accru de maladies cardiaques en raison de leur impact sur le cholestérol et la tension artérielle, explique Julia Zumpano, diététicienne agréée à la Cleveland Clinic dans l'Ohio.
Ne mangez pas d'aliments trop gras dont la digestion est plus difficile. Laissez de côté la charcuterie, la viande rouge et les fritures. Préférez les céréales complètes et délaissez les pâtes blanches ou le pain blanc. Ne mangez pas trop sucré et évitez de craquer sur un fast-food.
Limiter les protéines
Au début de l'insuffisance rénale, il est conseillé de ne consommer du poisson, de la viande ou des oeufs qu'une seule fois par jour. Ceci afin d'éviter de surcharger les reins avec les déchets de ces aliments riches en protéines.
Il est faible en potassium, ce qui en fait un excellent choix pour les personnes atteintes de maladies rénales. Carotte : La carotte est une source de fibres, de vitamines et de minéraux essentiels. Elle peut aider à réduire l'inflammation, ce qui est particulièrement bénéfique pour les reins.
5 biscottes ou 1/4 de baguette ou 3 tranches de pain de mie ou 50 g de céréales de petit déjeuner ; 250 g de pâtes, semoule ou riz ; 100 g de légumes secs cuits (lentilles, flageolets, pois cassés, pois chiches...)
- Pain et produits de boulangerie. - Fromage, beurre salé et demi-sel. - Charcuteries, viandes fumées et poissons fumés.
Les auteurs d'une étude de 2021 indiquent que le chou contient des composés bioactifs susceptibles de contribuer à la régulation de la glycémie et de réduire le risque de lésions rénales et hépatiques , bien que des recherches supplémentaires chez l'humain soient nécessaires. Le chou blanc, le chou vert et le chou rouge pourraient contribuer à : réguler la glycémie ; réduire le risque de lésions rénales et hépatiques.
Heureusement, de nombreux aliments populaires au petit-déjeuner, comme les fruits, les céréales complètes (sans sucres ajoutés) et le gruau d'avoine, sont généralement plus riches en fibres et autres nutriments. Ainsi, les personnes qui consomment ce type d'aliments au petit-déjeuner sont bien placées pour atteindre leurs objectifs nutritionnels quotidiens.