Le semis de carottes intervient donc au mois d'avril ou au mois de mai. Un semis plus tardif (juin / juillet) reste possible mais les carottes auront plus de mal à se développer à cause de la chaleur et de la sècheresse.
Entre la fin de l'été et le début de l'automne, septembre est un mois pendant lequel on peut encore procéder à des semis au potager. Salades d'hiver, épinards, radis, carottes, oignons, artichauts, poireaux, aromatiques, engrais verts… Découvrez ce qu'il est possible de semer en septembre au potager !
Semez-les du 10 mars jusqu'au 15 juin. Les premières seront à récolter en primeur alors que les dernières vous assureront des provisions pour l'automne et l'hiver. En climat doux, près de la mer, il est possible de semer des carottes en automne, en Lune favorable et autour de la mi-septembre.
Carottes. Il est possible de planter des carottes dans le jardin environ toutes les trois semaines. Le moment parfait pour commencer est la fin de juillet ou le début d'août, ce qui donne aux semences la meilleure chance de produire des carottes à l'automne.
Les semis en septembre :
Par exemple : la Carotte jaune obtuse du Doubs, la Carotte d'Amsterdam, la Carotte nantaise. Poursuivez le semis des épinards Géants d'hiver, Matador ou Monstrueux de Viroflay pour une récolte d'octobre à décembre.
La carotte 'Nanco'
Cette carotte est régulière, cylindrique, d'une couleur assez foncée et tendre jusqu'au cœur. Elle est idéale pour les cultures durant l'hiver en climat doux. Ailleurs, vous la semez de préférence entre mars et juillet pour des récoltes de juillet à mi-décembre et une conservation hivernale.
Les premières se sèment de la fin février à début avril sous châssis, et se récoltent environ 80 jours plus tard. Les secondes se sèment de mi-mai, lorsque la terre s'est réchauffée (7°C), jusqu'à fin juin. Si vous semez dans une terre encore trop froide, vous risquez de voir vos graines pourrir.
Carotte de Carentan Bio :
Pour les semis d'automne, semez un peu plus dense. Variété à récolter jeune.
En octobre, vous pouvez donc semer oseille, épinards, carottes, mâche, navets, cerfeuil, fèves et récolter vos courges d'automne.
- au moment du semis, vous pouvez mélanger vos graines avec du marc de café ou bien saupoudrez du marc de café en surface de la terre, aussitôt le semis réalisé. Son odeur repousse la mouche comme la mouche de la carotte (au moment du semis, mélangez les graines de carotte avec du marc).
Une fertilisation adaptée
La carotte ne supporte pas le fumier ou le compost insuffisamment décomposé. Effectuez un apport modéré de compost bien mûr (moins de 30 kg, soit en gros une petite brouette, pour 10 m2).
Semer en lune montante, dès le mois de mars, en serre froide ou en extérieur sous châssis, voile d'hivernage ou tunnel plastique. Semer en pleine terre de avril à août (semer clair en ligne).
Recouvrez de terre fine mélangée à du marc de café ou du sable. Protégez le tout d'un voile anti-insectes. Une fois les plants bien formés. Comptez un écart de 3 à 5 cm entre chaque carotte pour un bon développement de la racine.
Quand semer la carotte ? La bonne période s'étend de février à juillet. Si vous semez vos carottes tôt au printemps, il faudra recouvrir la zone de semis d'un voile de forçage, pour accélérer la levée des graines et les protéger du froid.
Il est nécessaire d'arroser la carotte lors de son semis pour favoriser la levée et la bonne pousse des plantules. S'il pleut régulièrement, inutile d'arroser. Arrosez copieusement une à deux fois par semaine durant la belle saison.
Ajoutez compost, fumier ou engrais
Les carottes ont besoin d'un sol bien travaillé offrant un bon drainage. Ajoutez quelques pouces de compost ou de fumier bien décomposé ainsi qu'une légère quantité d'engrais à jardin pour légumes avant la plantation.
Les premiers semis de graines de carottes peuvent être faits à l'extérieur à partir du mois de mars à 1 ou 2 cm de profondeur et poursuivis de mai à juin. Là encore, le semis en couche accélère la germination des graines et donc la production des plantules de carottes.