Le persil se sème dès le mois de mars sous abri ou en intérieur, et en pleine terre dès avril-mai, une fois les risques de gel écartés.
En avril, la terre se réchauffe, suffisamment en journée pour commencer à semer les pois à grains ridés. Vous pouvez aussi commencer à semer en place le persil, l'aneth et le cerfeuil. Cependant, la nuit, les températures peuvent encore être très basse.
Le persil se sème sous abri, en pot ou en godet, de février à avril, ou directement en place au potager, de mars à septembre. Échelonnez les semis toutes les 3 à 4 semaines pour étaler les récoltes. Les graines de persil peuvent mettre plus de 3 semaines à lever.
Sa saveur s'intensifie également avec la chaleur. Pour que le persil soit vigoureux et tendre, il a besoin de températures fraîches. Le persil tolère le gel, mais pas les fortes gelées ; il est donc conseillé de le semer en fin d'hiver ou au début du printemps pour une première récolte.
Le persil est une plante qui apprécie le soleil, mais pas des expositions directes à la lumières. Il faut idéalement un emplacement partiellement ombragé pour votre culture en pot ou en pleine terre.
Persil plat, frisé ou tubéreux... il apprécie une terre riche et légère, semez-le de février à septembre, plantez-le de mai à octobre. Le persil, Petroselinum sativum, est une herbe condimentaire à feuilles vertes, plus ou moins découpées et frisées.
C'est le moment de semer l'oignon blanc, les épinards, les choux pommé et asiatiques.
Semis en pleine terre
En avril, il y a plein de plantes aromatiques à semer en pleine terre : l'ache de montagne, le carvi, le cerfeuil anisé (tous les 15 jours entre mars et septembre), la coriandre, l'estragon, l'origan, le persil, la sarriette… En région chaude, il y a l'aneth à semer en pleine terre.
Le persil est un légume-feuille comme toutes les plantes aromatiques et condimentaires. C'est toutefois en Lune montante, ou ascendante, qu'il faut le semer. Le persil peut ainsi être semé à n'importe quel moment de l'année. C'est au printemps et à l'automne, lorsque le temps est frais, qu'il prend le mieux.
Accélérer la germination du persil grâce au marc de café
Jean-Paul Imbault recommande de semer le persil de deux manières : en pleine terre ou en barquette à la maison. Une astuce pour accélérer la germination consiste à utiliser du marc de café.
Plantes à Éviter
Oignons et Ail : Bien que ces alliacées ne soient pas nécessairement incompatibles, il peut y avoir une légère compétition pour les nutriments. Les oignons peuvent également repousser certains ravageurs qui attaquent le persil racine.
Il est recommandé de semer le persil de février à septembre. Pour favoriser la germination, les graines peuvent tremper dans l'eau pendant 24 heures avant le semis. Les graines fraîchement récoltées ont souvent un meilleur taux de germination.
Des plantes vivaces comme la menthe, la ciboulette, le cèleri, la mélisse, le fenouil ou la sarriette peuvent être plantées de septembre à mai (en dehors des périodes de gel* ou de sècheresse), et même toute l'année, si vous êtes présent pour les arroser pendant l'été, la première année.
Aujourd'hui
La lune est descendante. Les travaux à privilégier sont : La plantation, le repiquage, la taille, l'élagage et le désherbage.
Lune montante (du 1er au 13 avril) :
C'est une période favorable pour semer et planter les légumes-feuilles (salades, épinards, choux) et les légumes-fruits (tomates, courgettes, poivrons). La sève monte dans les parties aériennes des plantes, ce qui favorise leur croissance.
Depuis le 5 août 2025, une directive européenne interdit formellement la balsamine de l'Himalaya (Impatiens glandulifera) considérée comme invasive. Copyright (c) paulfjs/Istock. Ses grandes fleurs rose bonbon et sa croissance rapide en faisaient une invitée de choix dans les jardins champêtres.
Mars est le moment idéal pour semer les tomates et les poivrons à l'intérieur afin qu'ils soient prêts pour une plantation printanière précoce ! C'est également le moment idéal pour commencer à planter les légumes de saison fraîche qui peuvent résister aux dernières gelées de mars et d'avril. Betteraves (zones 7 à 10) :
Les Amérindiens du Nord appellent la pleine lune d'avril la lune rose, en référence à une espèce de fleur sauvage précoce. Dans d'autres cultures, cette lune est appelée la lune de l'herbe naissante, la lune des œufs ou la lune des poissons.
Parmi ces légumes qui poussent vite, on peut citer les carottes, radis, navets, courgettes, haricots et tomates. Quelles sont ces variétés hâtives de légumes ? Les radis '18 jours' qui se récoltent dès 3 semaines (en une vingtaine de jours… d'où leur nom), ou 'Hélios' et 'Saxa' qui se récoltent au bout de 1 mois.
Pour ne parler ici que des semences, je vous recommanderais de favoriser durant la Lune croissante les semis de plantes donnant des fruits et des graines, comme la courge. Vous profiterez de la Lune décroissante pour semer tout ce qui ne doit pas monter en graines, comme les épinards, les oignons ou les salades.
Alliacées : L’ail, les oignons, les échalotes et autres alliacées peuvent freiner la croissance du persil. 2. Laitue : Planté trop près de la laitue, le persil peut provoquer une montée en graines précoce chez cette dernière.
Comme la plupart des herbes aromatiques, le persil prospère dans un endroit ensoleillé bénéficiant de six à huit heures de lumière directe par jour . Il tolère une ombre légère. Semez les graines directement en pleine terre, à l'endroit où vous souhaitez planter, une fois tout risque de gelées printanières écarté.