« Si le blé est très difficile à arracher ou vient avec une motte de terre compacte le roulage est inutile, voire nuisible en limon battant. Si les pieds s'arrachent en entraînant avec eux des petites mottes qui se détachent, le roulage peut être utile.
Le roulage d'automne après semis ne se justifie qu'en cas d'automne très sec. Un roulage est alors effectuer juste après semis pour améliorer le contact sol/graine et favoriser la le- vée. En dehors de cette situation, il est préférable de rouler les céréales en sortie d'hiver pour rappuyer les plantes déchaussées.
Au début du printemps, les tiges sorties pendant l'hiver s'allongent, puis les épis sortent de leurs gaines. Après la floraison et la fécondation, les grains grossissent. En juillet-août, les blés arrivent à maturité : c'est l'époque des moissons…
Favoriser le tallage
Deux facteurs agissent principalement sur la multiplication de ces tiges à partir d'un même pied : la température et la lumière. « La température agit sur le tallage par l'augmentation du nombre de feuilles formées. Et la lumière joue un rôle primordial sur la création de ces dernières.
Il y a d'abord celui des aléas climatiques tels que les inondations, les sécheresses ou le gel, qui, depuis plusieurs années, touchent les récoltes, entraînant une baisse importante de la production céréalière.
Les principaux États d'Europe producteurs de blé sont la Russie, la France, l'Ukraine, l'Allemagne et la Turquie. Les pays du continent européen ayant les plus faibles productions de blé sont le Monténégro, Malte, Chypre, le Luxembourg et le Portugal.
Le blé, fleuron du marché mondial des céréales
Avec quelque 130 millions de tonnes par an, la Chine est de loin le premier producteur de blé au monde, suivie de l'Inde (90 millions de tonnes), des États-Unis et de la Fédération de Russie, avec plus de 60 millions de tonnes chacun.
Le trèfle des prés est encore la meilleure option comme plante couvre-sol dans le blé d'automne, car il génère des crédits d'azote pour la culture subséquente et la croissance de ses racines et de son feuillage est très abondante.
Programmes de nutrition pour le blé
Les programmes de nutrition élaborés par Yara® pour répondre aux besoins de votre blé en rendement et qualité font appel aux engrais azotés et azotés-soufrés YaraBela®, aux engrais complexes NP/NPK YaraMila®, ainsi qu'aux engrais foliaires YaraVita™.
sol trop froid ou milieu de culture trop froid. Sécheresse. Erreur sur la profondeur de semis. Les semences ne sont pas assez humidifiées.
La moisson 2022 a-t-elle commencé par chez vous ? Selon l'observatoire Céré'Obs de FranceAgriMer, 26 % des parcelles d' orge d'hiver étaient récoltées au 20 juin 2022, contre 1 % l'an dernier à la même date et 2 % la semaine passée.
En général, nous moissonnons vers le 15 juillet - "en mi-juillet, pluie et vent font mal au froment".
Quantité de semences (kg/ha) = Densité de semis (grains/m²)/100 X PMG (g) La densité conseillée au semis du blé oscille entre 200 et 400 grains par mètres carrés, l'équivalent, après prise en compte du poids de mille grains, de 120 à 200 kg de semences par hectare.
Avec un tel hiver, certaines parcelles sont parfois soufflées, notamment en craies et sols argileux, et les agriculteurs se posent la question du roulage des blés. L'objectif de l'opération est de rétablir le contact entre le sol et les racines pour favoriser l'assimilation de l'eau et des éléments minéraux.
« Je roule systématiquement l'orge de printemps mais jamais juste après le semis car s'il pleut le sol se retrouve trop tassé. J'interviens au stade 3 feuilles avec un rouleau de 6,5 m de large en roulant à 10-12 km/h ce qui me permet de couvrir 1 ha en 15 minutes », raconte un agriculteur costarmoricain.
Mais pour assurer alors l'efficacité du dernier apport, sous couvert d'un diagnostic de nutrition azotée au stade "dernière feuille étalée", l'apport d'azote à la montaison doit être réalisé au plus tard au stade deux nœuds.
Le blé a besoin en moyenne d'environ 350 à 600 mm d'eau pour atteindre sa maturité physiologique et son rendement potentiel. Dans de nombreuses régions, les précipitations hivernales couvrent ces besoins en quantité.
L'arrivée du stade épi 1 cm annonce le déclenchement des deuxièmes apports d'azote sur blé.
Idéalement, la tête de rotation est une prairie temporaire : • Graminées / Légumineuses : à choisir en fonction de l'hydromorphie du sol. Luzerne : en cas de sols basiques et bien drainés. Le corps de la rotation est une culture exigeante en azote, comme le blé, le colza, le maïs, la betterave etc..
Comment procéder ? Commencez par diviser votre potager en quatre zones. Chacune se verra dédier chaque année, par rotation, à un de ces groupes. Au même emplacement se suivront ainsi des cultures de légumineuses, puis l'année suivante les légumes-racines, puis les légumes feuilles.
Pour réaliser l'assolement, vous divisez votre potager en 4 parcelles égales et y plantez des familles de légumes différentes. L'assolement est le plan du potager à un instant T.
A noter que la France a importé 10 650 tonnes de blé et 3 697 tonnes de maïs. Pour les autres céréales comme l'orge, le malt, le seigle, l'avoine ou encore le sorgho, les volumes d'importation sont bien moins importants.
Quelles sont les zones importatrices de céréales françaises ? La filière céréalière française exporte près d'une tonne sur deux de céréales chez nos voisins de l'Union européenne et vers les pays tiers (pays du Maghreb, d'Afrique subsaharienne de l'Ouest, du Proche et Moyen-Orient et Chine).
La Chine représente 17,9 % des exportations de blé provenant du Canada, 13,2 % de celui exporté depuis les États-Unis et 12,2 % des exportations françaises. La Chine reste ainsi plutôt épargnée par l'actuel conflit en Europe.
La question mérite d'être posée. La production céréalière de l'Algérie de la saison 2021-2022, en raison du manque de pluie, a baissé de 38 %, provoquant une hausse des importations.