Lorsque vous préparez un plat, il y a trois moments différents pour ajouter du sel : avant, pendant et après la cuisson. Chaque méthode a ses avantages et ses inconvénients, et le choix dépend du type de plat que vous préparez et de votre goût personnel.
Au point de vue énergétique le fait d'ajouter le sel dans l'eau froide ou bouillante ne joue aucun rôle. Toutefois, l'eau salée peut agresser le fond de la casserole. Il faudrait donc toujours ajouter le sel quand l'eau bout.
Comme nous vous l'avons dit, il faut ajouter du sel au début de la mise en marche de l'électrolyseur, mais également après, car tout au long de la saison de baignade, la teneur en sel diminue en raison de nombreux facteurs : évaporation, lavages des filtres, remplissage de l'eau, etc.
Pour commencer, procéder à une mesure du taux de sel dans l'eau à l'aide d'une bandelette d'analyse ou d'un testeur électronique. Soustrayiez ce résultat au taux de sel nécessaire dans l'eau. Par exemple, s'il vous faut 4 g/L et que vous avez mesuré 2,5 g/L le calcul est : 4 - 2,5 = 1,5.
Cependant si vous avez un électrolyseur au sel il faut attendre les 15° minimum. Mars / avril (suivant les régions) représente un timing idéal car l'eau est encore fraîche (et si vous n'avez pas chômés sur l'hivernage la prolifération des algues reste faible).
Rectifier le pH d'un piscine au sel
Idéalement, le pH de votre piscine traitée au sel doit être compris entre 7,2 et 7,4. Solution la plus efficace ici, opter pour un régulateur de pH qui ajustera ce dernier de manière automatique.
Le taux de sel baisse lorsqu'il y a une déperdition d'eau (fuite, lavage de filtre, éclaboussures…).
En ajoutant du sel, l'eau de la piscine est salée à un taux compris entre 3 et 7 grammes par litre, en fonction du type d'électrochlorateur (voir le mode d'emploi de votre équipement).
Pour les pâtes et le riz, on porte l'eau à ébullition avant d'y introduire du gros sel (pour 100 g de pâtes, 10 g de gros sel pour 1 litre d'eau), on remet un bouillon avant de mettre les pâtes ou le riz à cuire.
750 gr. indique qu'il est préférable de mettre le sel une fois l'eau bouillante, car les bulles brassent les grains et les maintiennent en apesanteur. Si le sel est ajouté à l'eau froide, il se déposera au fond de la casserole et pourrait être corrosif.
Patientez 48 heures après la chloration-choc et effectuez un traitement de fond soit avec des pastilles de chlore longue durée, soit en mettant en route votre système de désinfection automatique (électrolyse, régulateur redox, lampe uv ou encore traitement Cuivre/Argent).
Pré-réglez le pH
Nous vous recommandons d' ajuster le niveau de pH de l'eau de la piscine avant le démarrage de l'électrolyseur . Le réglage de l'électrolyseur sera ensuite plus simple et plus efficace si l'eau possède un pH situé entre 7,2 et 7,6.
Une augmentation du niveau de pH
En raison de sa salinité, la piscine au sel fait très vite augmenter le pH du bassin. Il est donc recommandé d'ajuster régulièrement le niveau du pH ou d'installer simplement un régulateur de pH.
Dans votre électrolyseur piscine, plus le sel sera pur, plus la cellule électrolytique durera longtemps. Il convient d'utiliser un sel ayant une pureté minimale de 99,8% de chlorure de sodium (Na Cl). Un sel produit par évaporation est préférable, en granulés ou en galets, de qualité alimentaire et non-iodé.
La désinfection du bassin par électrochloration procure également un confort de baignade inégalable. Il n'y a pas d'odeur désagréable de chlore, ni même d'irritations liées (peau irritée, yeux agressés).
Comment calculer la quantité de sel dans une piscine ? En premier lieu, il est important de connaître le volume d'eau dans le bassin. En effet, cette donnée détermine la quantité de sel adaptée. Exemple : 8.00 x 4.00 x ((2+1)/2) = 48m³ (la hauteur étant la moyenne des profondeurs maximale et minimale du bassin).
Cette odeur provient des chloramines, qui sont des molécules créées en réaction à la rencontre du chlore, et des matières organiques (salives, sueurs, cosmétiques…).
Une hausse de la fréquentation de la piscine va augmenter la consommation du chlore, Une filtration insuffisante n'éliminera pas les impuretés et aura une incidence sur la consommation du chlore, Un taux de stabilisant trop important bloquera l'action du chlore.
Intensité relevée inférieure à 75% de l'ampérage maximal : la cellule est à changer. Intensité relevée supérieure à 75% de l'ampérage maximal : la cellule fonctionne normalement.
Prenez une bandelette et immergez la pendant une vingtaine de secondes, découvrez ensuite la quantité de sel dans votre eau en vous référant à l'échelle de couleur au dos de la boîte. Ce kit pour 50 tests vous permet de vérifier la présence de sel dans votre eau.
Au contact du sel, le pH de votre eau augmente, et plus le pH d'une piscine est élevé, plus l'environnement est favorable au développement des algues.
Bien qu'il soit possible de passer d'un traitement au chlore à un traitement au sel, il est tout de même recommandé de se débarrasser du chlore contenu dans votre piscine.
Qu'est-ce qui est mieux : piscine au sel ou piscine au chlore ? Chlore a sa juste part d'inconvénients, mais la vérité est qu'il est plus efficace que les traitements au sel. Par exemple, il nécessite beaucoup moins d'entretien et durera beaucoup plus longtemps.