La transpiration représente 70 à 80 % des pertes d'eau pendant et après l'effort. De plus, la sudation provoque une perte de sels minéraux indispensables au bon fonctionnement du corps.
La sueur, constituée en grande partie d'eau, ne traduit pas une dépense de calories. Le fait de transpirer n'entraîne qu'une perte de poids ponctuelle, compensée par l'hydratation et la réhydratation que nécessite notre entraînement.
La sueur n'est pas sale. Au moment où elle est évacuée par les pores de la peau, la transpiration est inodore. Ce qui provoque l'odeur désagréable de transpiration, c'est la dégradation des déchets organiques contenus dans la sueur par les bactéries qui se trouvent à la surface de la peau.
C'est une preuve qu'en transpirant, nous perdons des sels. Une partie de ces sels contient du sodium – qui semble jouer un rôle très important pendant un effort (peut-être plus que les autres sels minéraux).
La sueur est composée d'eau (qui s'évapore) mais également de différents minéraux (sodium, potassium, magnésium, calcium), du lactate et de l'urée. C'est pourquoi, lorsque votre sueur a séché, vous retrouvez parfois des traces blanches sur vos vêtements ou que votre peau est « salée ».
Certains aliments stimulent la production de sueur en augmentant la température corporelle. C'est le cas de l'alcool mais aussi des épices ou de la caféine (présente dans le café mais aussi le thé). Par ailleurs, certains aliments comme l'ail, l'oignon, le curry peuvent donner une mauvaise odeur à la transpiration.
Il arrive qu'un problème de santé ou une autre raison bien précise provoque des sueurs abondantes. Dans ce cas, l'hyperhidrose est dite secondaire. Une infection, de l'hyperthyroïdie, du diabète, de l'hypoglycémie ou la ménopause, avec ses typiques bouffées de chaleur, peut en être à l'origine, par exemple.
L'une des portes d'entrée du chlorure de sodium dans la circulation sanguine est un transporteur appelé NHE3. Le rôle du médicament tenapanor est de bloquer ce transporteur. Le sel, qui ne parvient alors plus à rentrer dans la circulation sanguine, reste dans l'intestin et est éliminé par les selles.
Le rôle principal de la transpiration est donc de maintenir la transpiration corporelle constante, mais ce n'est pas son seul bienfait. En effet, la sueur permet également l'élimination des déchets métaboliques et contribue à l'équilibre des micro-organismes et bonnes bactéries présents sur la peau (microbiote).
Suer beaucoup, un signe de bonne santé ? Heureusement, le corps dispose de plusieurs moyens pour évacuer sa chaleur excédentaire, notamment la transpiration. Ainsi le fait de suer beaucoup témoigne d'une bonne adaptation de l'organisme au stress.
Ce liquide contient 99 % d'eau, des minéraux, des anticorps, des déchets (urée, acide urique...) et de l' acide lactique ; son pH est acide (entre 4 et 6). Plus de deux millions de glandes sudoripares réparties sur la surface du corps participent à la production de sueur.
Le fait de transpirer ne vous fera pas maigrir, puisque vous ne perdez principalement que de l'eau, que vous allez récupérer dès que vous aurez bu à nouveau. Par contre l'activité qui provoquera la perte de calorie pourra vous faire maigrir, mais qui aura provoqué une nouvelle accumulation de déchets dans l'organisme.
En réalité, il faut d'abord noter que l'eau en elle-même ne permet pas de maigrir. Il s'agit certes d'un aliment acalorique mais son ingestion ne suffit pas à perdre du poids. Cependant, l'eau possède d'autres avantages qui favorisent indirectement la perte de poids et permettent de conserver son poids de forme.
La sudation pendant une activité physique est une réaction parfaitement normale. Lorsque l'on fait du sport, le corps produit de l'énergie pour permettre aux muscles de se contracter, ce qui entraîne une production de chaleur importante.
Parmi les aliments les plus salés, on retrouve les charcuteries sèches (jambon sec/jambon cru, saucisson sec,…), les chips et biscuits apéritifs, le fromage. Les condiments tels que la moutarde, les câpres, les olives et la sauce soja sont également très riches en sel, à consommer occasionnellement en petite quantité.
La totalité du sel apportée par l'alimentation est en permanence absorbée dans le tube digestif pour rejoindre le sang. Le surplus est filtré et éliminé par les reins en même temps que la quantité d'eau nécessaire.
Les scientifiques savaient que l'augmentation de l'apport en sel d'une personne stimulait la production d'urine. Ils avaient simplement supposé que le liquide supplémentaire provenait de la consommation de liquide comme l'alcool.
On limite sa consommation de sel pour éviter les ballonnements. Une consommation excessive de sel aggrave la rétention d'eau : mieux vaut limiter sa consommation pour éviter de gonfler du ventre. Au passage, réduire sa consommation de sel peut aussi prévenir l'hypertension artérielle…
"On ne peut pas vivre sans sel. Le sel que vous rajoutez si vous prenez du sel à table, cela ne représente que 10% de votre consommation de sel. 80% de votre consommation de sel correspondent au sel présent dans les plats préparés, dans la charcuterie, dans le pain…
En effet, les maladies telles que le diabète, les maladies du foie et des reins, la diphtérie, la tuberculose, ainsi que des problèmes de système digestif, l'insuffisance rénale et encore bien d'autres peuvent provoquer une transpiration très odorante.
Des eaux riches en magnésium et bicarbonates
Lorsque l'on transpire, on perd non seulement de l'eau mais aussi des minéraux, tels que le sodium, le potassium, le calcium ou le magnésium. Il est donc judicieux de choisir une eau minérale naturelle, plus riche en minéraux que l'eau du robinet ou l'eau de source.
D'une manière générale, les sueurs nocturnes sont la conséquence d'une stimulation du système nerveux sympathique, c'est-à-dire de l'un des systèmes nerveux autonomes de l'organisme. C'est l'excitation de ce système nerveux qui est à l'origine de la sudation.