Si officiellement, les experts recommandent d'éviter le café au moins six heures avant d'aller dormir, cela varie d'une personne à l'autre, selon la sensibilité individuelle de chacun. Mais pour les plus sensibles, il ne faudrait plus boire de café après la pause déjeuner.
«Pour réussir à s'endormir le soir si on a l'habitude de se coucher vers 22 ou 23 heures, nous ne devrions généralement plus boire de café après 16 heures», informe la spécialiste. Le conseil dépend bien sûr de la dose de caféine ingérée et donc du type de café bu.
Système nerveux, insomnie et état d'irritabilité
C'est pourquoi, la consommation régulière de caféine peut causer des sensations de palpitations, des étourdissements, de l'anxiété et des maux de tête. Nous vous conseillons donc de vous limiter à une dose modérée (1 à 2 cafés par jour).
Le meilleur moment pour boire du café est lorsque votre cortisol, l'hormone du stress, est au plus bas, soit entre 9h30 et 11h30, puis entre 13h30 et 17h00. Le pire moment est juste après votre réveil, car cela perturbe l'équilibre hormonal naturel.
Si le café est la première chose que vous buvez le matin, sachez aussi que le café est un diurétique, c'est-à-dire qu'il fait uriner plus souvent. Au réveil, nous sommes déjà déshydratés par le sommeil et notre corps a plutôt besoin d'un gain d'eau que d'une perte supplémentaire.
Sans caféine, une meilleure absorption du fer, un sommeil réparateur et un système digestif soulagé "En arrêtant le café, l'organisme va se retrouver moins stimulé et on va retrouver un meilleur sommeil ou encore observer une baisse de la tension artérielle”, lance, d'emblée, l'experte.
Si vous êtes du genre à avaler un café noir au saut du lit, le matin, peut-être devriez-vous faire preuve de prudence. Si cette boisson est une source importante d'antioxydants qui peut prévenir plusieurs maladies, il est néanmoins recommandé de ne pas en boire le ventre vide.
Le café possède des effets psychostimulants. Bu trop tard dans l'après-midi, il retarde l'endormissement, entraîne un sommeil plus léger et un réveil précoce. Tout naturellement, en arrêtant le café, vous sombrerez plus facilement dans les bras de Morphée et vous aurez un repos de bien meilleure qualité.
Le thé pour remplacer le café en douceur
Par conséquent l'effet stimulant dure plus longtemps et n'occasionne pas d'effets négatifs. Grace à son effet coup de fouet, le thé est la boisson parfaite pour vous garder concentré et éveillé sur de longues périodes.
Le café est en effet une substance psychoactive et au-delà de cinq tasses par jour, les effets ne sont plus aussi bénéfiques. Plutôt que de favoriser la concentration, la caféine peut alors au contraire augmenter la nervosité et l'agitation, entraînant des problèmes d'insomnie ou d'anxiété.
Et ce n'est pas tout. Le grain de café contient par ailleurs une centaine de substances qui, elles aussi, peuvent avoir des effets bénéfiques. Ainsi, contrairement aux idées reçues, boire du café serait bon pour le cœur quelle que soit la forme sous laquelle il est consommé (moulu, instantané ou même décaféiné).
Une consommation modérée de café ne cause pas d'hypertension. En effet, une tasse par jour baisse la tension artérielle allant jusqu'à 9 millimètres de mercure.
La bonne nouvelle est que le café est abondant en antioxydants. Ils neutralisent les radicaux libres et aident à estomper les ridules qui deviendraient plus tard des rides. Les produits de soins de la peau à base de café peuvent aider à améliorer la circulation sanguine et à prévenir le vieillissement prématuré.
Des études récentes montrent que le café continue à produire des effets sur notre organisme entre 6 et 7 heures après avoir été consommé. Cela signifie donc, pour une personne qui souhaite se coucher à 23 heures, de ne pas boire de café après 16 heures.
L'Agence Européenne pour la Sécurité des Aliments (EFSA) recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour pour un adulte en bonne santé, soit l'équivalent de 3 tasses de café par jour. Ce dosage ne doit pas dépasser les 200 mg pour les femmes enceintes ou allaitantes.
L'envie de café après le repas est aussi liée à son effet sur la digestion. L'estomac et l'intestin grêle absorbent la caféine et la distribuent au corps. Le café stimule la production de l'acide gastrique, ce qui accélère le processus de décomposition de la nourriture dans l'estomac et son passage vers l'intestin.
D'après plusieurs nutritionnistes, la boisson idéale à prendre le matin ne serait autre que… l'eau tout simplement !
La formule exacte pour préparer cette mixture consiste à ajouter le jus d'un citron dans 240 ml de café. Consommée à jeun, cette boisson chaude permettrait de brûler les graisses abdominales très rapidement et offrirait ainsi des résultats immédiats sur la perte de poids.
Eau, thé, café, chicoré : bien s'hydrater au petit déjeuner
Il possède des vertus stimulantes et agit efficacement contre la fatigue. Le maté contribue également à réduire le mauvais taux de cholestérol. Le matin (et pour varier les plaisirs !), troquez votre café pour une tasse de chicorée.
Le café a quatre ennemis : l'oxygène, l'humidité, la lumière et les températures extrêmes (trop chaud ou trop froid).
La caféine, en faisant augmenter la pression artérielle, peut conduire à la tachycardie. C'est un des symptômes classiques de l'intoxication à la caféine. Cet effet semble d'autant plus marqué que la consommation de caféine est élevée et le consommateur peu habitué à en consommer.
Si cette boisson est généralement perçue comme une alliée pour acquérir plus d'énergie, il arrive qu'elle provoque l'effet inverse. Dans certains cas, le café amplifie la fatigue et donne bien plus envie de se rendormir, plutôt que d'attaquer la journée.
Le café a tendance à faire jaunir les dents de ses consommateurs. Si vous aussi vous souhaitez conserver des dents d'un blanc éclatant, n'oubliez pas le verre d'eau. Bu un quart d'heure avant la première tasse de café, l'eau va créer une fine couche protectrice sur l'émail.
Afin d'hydrater et de rincer votre bouche ce qui réduira l'amertume du café par la suite et préparera vos papilles à apprécier ses arômes. Cette tradition vient d'Italie, pays roi de l'expresso.
C'est bon pour la santé Pour tous ceux qui ont des problèmes d'acidité gastrique, le café décaféiné est la solution. C'est au contact de la caféine que l'estomac se met à produire de l'acide en surdose, provoquant les maux de ventre chroniques.