A partir d'un an, vous pouvez introduire des crudités, coupés en morceaux très fins, comme le concombre, la tomate, la carotte ou l'avocat.
Ce légume fait partie des 1ers aliments que bébé peut découvrir dès 4/6 mois. Plus tard, c'est aussi un légume très pratique pour commencer à manger de petits morceaux fondants avec les doigts en attendant que bébé mange avec des couverts.
Par quels légumes commencer ? Il est recommandé de commencer par des légumes pas trop forts en goût et en fibres. Les spécialistes recommandent les carottes, courgettes, haricots verts, épinards, blancs de poireaux, potiron, et les petits pois. Il n'est pas rare de voir des enfants refuser tout ce qui est nouveau.
Par quel légume commencer? On recommande généralement d'introduire la courge, la carotte ou la patate douce en premier. La plupart des bébés aiment bien leur saveur légèrement sucrée et leur onctuosité une fois en purée. Les petits pois, les courgettes ou les asperges peuvent suivre.
Les légumes
Mais, il faut éviter de débuter par ceux qui ont un goût prononcé ou par ceux qui sont peu digestes : poivrons, salsifis, choux à feuilles, céleri, petits pois, navets, vert de poireaux. Les légumes secs ne sont pas conseillés avant l'âge de 12 mois : lentilles, pois chiche, haricots secs.
Il est donc tout à fait possible de commencer à manger de la patate douce dès 6 mois. Vous pouvez lui faire découvrir ce tubercule avec l'équivalent d'une petite cuillère pour favoriser la tolérance et écarter tout risque d'allergie puis augmenter la dose petit à petit.
Pourquoi donc ? Et bien tout simplement parce que ce légume racine est disponible presque toute l'année sur les marchés, très facile à conserver au frais la carotte est également facile à préparer en purée pour bébé. Son goût est à la fois salé et sucré, idéal pour les bébés qui aiment tant le sucré.
Selon celles-ci, un bébé de trois mois prend généralement entre 4 à 5 biberons de 150 ml à 180 ml par 24 heures. Cependant ces chiffres ne sont qu'une moyenne car bébé régule seul son appétit. L'important est donc de vous tenir à l'écoute des besoins de votre enfant, sans jamais le forcer ni le restreindre.
Il est recommandé de commencer la diversification, c'est-à-dire introduire des aliments autres que le lait, entre 4 et 6 mois : jamais avant 4 mois révolus, mais pas au-delà de 6 mois révolus.
Vers l'âge de 6 mois, quand votre bébé commence à manger des aliments, offrez-lui de l'eau en petites quantités à la fois.
Généralement entre 7 et 10 mois, votre bébé aura acquis une tonicité du dos suffisante pour se mettre en position assise et va se maintenir droit sans aucun appui. Il développera sa capacité à se maintenir en équilibre sans aucune aide : Les muscles de son dos sont suffisamment forts pour le soutenir.
Dans ce cas, il faut absolument l'écouter et suivre ses préférences et ses sensations qui sont tout à fait naturelles. À 6 mois et demi, le biberon a encore toute sa place au goûter, donc n'essayez pas de lui remplacer.
Dès le début de la diversification alimentaire, de nombreux légumes digestes et peu fibreux, peuvent être proposés à bébé. A partir de 4-6 mois : Les carottes, très appréciées des bébés par leur goût. A éviter en cas de constipation chez bébé.
Un bébé de 4 mois ne consomme que des petites cuillerées, comme 2 cuillères à soupe de légumes, 70 g de purée de légumes ou de fruits, ou 1/2 pot de 130 g de compote de légumes ou de fruits dans un biberon par exemple.
Le midi, donnez progressivement une purée de légumes (100 à 150 g) à la cuillère avant ou après la tétée selon la préférence de votre enfant Attention : n'introduisez qu'un seul légume à la fois afin que votre bébé découvre bien chaque saveur.
Vous donnez le dernier biberon ou la dernière tétée entre 22 heures et 23 heures. Le bébé va s'endormir peu de temps après. Quand il se réveille, vers 1 heure ou 2 heures du matin, aidez-le à se rendormir sans le nourrir.
Le yogourt nature est le meilleur choix. Il est préférable aux yogourts aromatisés, car il contient moins de sucre et généralement moins d'ingrédients. Lorsque vous offrez du yogourt nature à votre bébé, n'y ajoutez pas de sucre. Votre enfant apprendra à l'aimer tel quel.
Commencez par un peu de purée de légumes après le biberon de midi et de compote de fruits après celui de 16 heures. Dès que votre bébé sera habitué à ces nouvelles saveurs, ces nouvelles consistances et à la cuillère, augmentez et variez les nouveaux aliments.
Pour commencer, mieux vaut choisir une cuillère pour bébé, adaptée aux tout-petits. Optez pour une cuillère en plastique ou en silicone, qui sera plus souple pour ses gencives et moins froide que le métal. Pensez également à en prendre une aux bouts arrondis qui s'adaptera mieux à sa bouche.
Entre 4 et 6 mois, l'alimentation de bébé est particulière : il mange à la cuillère des purées ou compotes très lisses. Pour cela, on cuit les aliments tout simplement à l'eau, sans sel. Ensuite, on mixe et on mélange si besoin avec un peu d'eau de cuisson pour obtenir une texture très lisse.
A partir de 6 mois, vous pourrez faire découvrir au bébé les fines herbes, comme le basilic, le persil, l'aneth ou le cerfeuil. A partir d'un an, vous pouvez introduire des crudités, coupés en morceaux très fins, comme le concombre, la tomate, la carotte ou l'avocat.
Pour commencer, choisissez des légumes faciles à digérer, assez doux en goût. Voici quelques exemples : carottes, courgettes, betterave, potiron, haricots verts, etc. Le grand classique pour la première purée, c'est la carotte ! Suivie de près par la courgette.
Quels légumes donner à 5 mois ? Bébé peut intégrer presque tous les légumes : courgettes, brocoli, portion, blanc de poireau, betterave, aubergine, citrouille, courge buternut… On débute simplement par les plus doux et les plus faciles à digérer.