La seconde quinzaine de mai constitue donc la meilleure fenêtre de récolte des foins. Lorsque l'herbe est coupée, la perte d'eau, très rapide au début, se fait au travers des stomates ouverts (orifice sur face inférieure des feuilles).
On peut déterminer quatre grandes catégories de fourrages selon leur taux d'humidité. – Foin sec dosant moins de 16 % d'humidité. Il faut se rappeler que le foin sec doit contenir de 2 à 4% moins d'humidité lorsqu'il est pressé en grosses balles.
La saison des foins débute au mois d'avril.
Un bon foin sera agréable à sentir tandis qu'un foin ayant chauffé aura une odeur forte, piquante, de moisi et peu agréable. Les nez fins peuvent sentir les moisissures avant même d'en voir les traces.
Lors du fanage, laissez sécher les bottes le temps nécessaire (particulièrement en cas de saison humide), sur une surface étanche et ne rentrez votre foin que si sa température ne dépasse pas 35°C.
Foin : 100 à 110 €/tonne de matière sèche départ ferme (90-100 €/tonne brut) soit 25-35 €/ round en fonction de leur poids. Enrubannage : 135-145 €/tonne de matière sèche départ ferme, soit 30-40 €/balle en fonction de leur poids et de leur teneur en matière sèche.
Son idée: déposer quelques couches de film plastique d'enrubannage autour des balles rondes pour les stocker temporairement dehors sans crainte. Mais sans pour autant employer une vraie enrubanneuse ou une presse à liage plastique. Ainsi, il économise du bâtiment pour loger sa paille ou son foin.
Il faut qu'il soit bien vert pour indiquer une bonne qualité. Mais de façon générale, un foin brun-vert, luisant et parfumé est bon. Le foin brun est terne, lui. Un mauvais foin contient d'ailleurs davantage de tiges que de feuilles, ce qui est un indicateur précieux.
Rappels sur le foin
Faire du foin consiste à laisser sécher de l'herbe fauchée à l'air libre et au soleil pour faire passer son taux d'humidité de 75% à moins de 20% le plus rapidement possible avant de la botteler, en vue d'une conservation par voie sèche.
Placez le paquet dans un endroit frais et sec. Évitez les caves ou les garages, souvent humides, car cela pourrait provoquer des moisissures très nocives pour vos petits animaux. Évitez aussi de mettre le foin dans un sac-poubelle car ces sacs sont traités avec des conservateurs pour limiter les mauvaises odeurs.
La fenaison est la coupe, le fanage puis la récolte des fourrages herbeux, ainsi que, par extension, la période où l'on fait traditionnellement les foins (juin-juillet). Au sens strict, il s'agit seulement du fanage, c'est-à-dire du séchage de l'herbe fauchée sur le champ.
Le rendement moyen en fourrage est de 3T de MS par hectare, soit 120T de MS ou 600 balles rondes de 240kg (140T de matière brute (MB)) produites sur l'exploitation.
La coupe du regain, la première ou la seconde, n'a point d'époque déterminée ou de jour ou de mois ; elle dépend de l'état de l'herbe, de la saison plus ou moins pluvieuse, plus au moins chaude, & en général, le regain de la première coupe ne vaut jamais le foin coupé à propos, parce que la végétation de la plante a ...
Il est conseillé de faner aussitôt après la fauche (l'idéal est de commencer le chantier avec deux tracteurs) et de procéder au second fanage en fin d'après-midi.
Dans la pratique, il faut éviter de faucher à moins de 7 cm. Le but du fanage est de faire sécher la plante le plus complètement et le plus rapidement possible. L'herbe fauchée est regroupée sur une ligne de 10 à 20 cm de hauteur appelée andain.
Une meilleure réduction de la poussière tout en conservant une bonne qualité de foin peut être obtenue par cuisson à la vapeur plutôt que par trempage du foin.
Le foin de bonne qualité est luisant, propre, richement teinté de vert et d'un parfum agréable d'herbe sèche (une délicieuse odeur de champignon et de sous-bois est inquiétante !). La décoloration du foin est le signe d'un appauvrissement sous l'effet des moisissures, des intempéries ou d'une fenaison incorrecte.
La paille est la tige qui reste après que les céréales (blé, riz, seigle…) ou autres légumineuses aient été récoltées. Elle est sèche, souvent creuse et est très carbonée. Le foin est obtenu en coupant l'herbe alors qu'elle est encore verte et pleine de nutriments, mais avant qu'elle ne monte en graines.
Globalement, le foin que vous donnez aux chevaux est un mélange de graminées- brome, dactyle, mil, etc. - et de légumineuses - luzerne, trèfle -, en proportions variables. Dans tous les cas, quel que soit le type de cheval, son alimentation devra comporter assez de fourrage pour lui éviter des problèmes digestifs.
Un foin "jaune" en général est récolté à un stade de pousse de l'herbe avancé (épiaison bien passée) et a cramé au soleil... donc sa valeur nutritive est plus faible. Un foin mal séché, il moisit pas, il pourrit plutôt en général, à cause de l'excès d'humidité.
– largeur de ramassage : 1,50 m à 2,20 m – largeur des balles : 0,90 et 1,20 m – diamètre des balles : 0,50 à 1,80 m – poids des balles : 120 à 300 kg (paille), 180 à 400 kg (foin sec), 350 à 800 kg (ensilage) – liage par enroulement de ficelle ou de filet – poids moyen d'une pelote de ficelle : 5 kg, d'une bobine de ...
La presse à foin sert à faire les bottes rondes de foin ou de paille. Avant de presser le foin, on fauche, on endaine et on pirouette. La presse à foin ramasse l'herbe et fait les rouleaux. On a vu une presse à foin, la marque c'est Krone.
Voici ma technique : je mets des palettes sur le sol, je pose mon foin, je mets des palettes sur le foin et je couvre par dessus avec des bâches, (prendre des bâches avec les petits trous sur le contour) et j'attache les bâches par les petits trous aux palettes du dessous avec de la ficelle pour quelles tiennent bien ...
L'humidité du sol peut facilement remonter dans la botte et activer les micro-organismes responsables de la perte de nutriment du foin. Il faut penser à prioriser un sol stabilisé ou des palettes pour vos bottes. Elles doivent pouvoir se trouver dans une pièce très aérée pour éviter tout échauffement.
Le foin doit être bien sec et avoir été aéré ou entreposé à l'intérieur pendant un certain temps avant l'emballage. Le foin emballé doit être placé sur un sol surélevé ou plus sec ou sur une base de gravier pour empêcher l'humidité de s'infiltrer.