6 - Butter les pieds de courgettes Vous pourrez ainsi réduire quelque peu les arrosages. Ne buttez pas les pieds de courgette trop tôt, vous pouvez procéder uniquement lorsque le pied a produit ses premiers fruits et que sa base commence à se coucher sur le sol, soit généralement début juillet.
Butter les pieds de courgette, une tradition héritée du jardinage paysan, reste un secret bien gardé – et pour cause : ce geste simple, et parfaitement écologique, permet d'augmenter de façon spectaculaire la productivité et la résistance des plants face aux caprices de la météo.
Le buttage permet le blanchiment des légumes tels l'asperge, le poireau, ou encore le pissenlit. NB : augmenter la taille de la butte au fur et à mesure de la croissance du végétal Chez la pomme de terre, le blanchiment augmente le rendement Il protège la plante du froid.
Il est recommandé de fertiliser le sol avant la plantation, en apportant du compost ou du fumier durant l'hiver, qui n'ont pas besoin d'être bien décomposés pour les Cucurbitacées. Si vous n'avez pas pu le faire, il est toujours possible de nourrir vos pieds de courgette en apportant 2 fois par mois un engrais complet.
Quand pincer les courgettes ? La première coupe de la courgette doit être pratiquée lorsque celle-ci affiche 6 feuilles, c'est alors le bon moment pour la faire se ramifier. Selon la période où elle a été semée, ce moment se situe vers la fin du mois de mai.
Le meilleur moment pour couper les feuilles de courgettes est en cours de culture, dès que vous voyez que certaines parties du plant deviennent trop touffues. Attention : il ne s'agit pas de tout faire en une seule fois ! Allez-y progressivement, au fil des semaines, en surveillant l'état de santé de vos plants.
Du côté des légumes, versez-le au pied des plants de tomates, concombres, courges, courgettes, etc. Le marc de café stimule la formation des fleurs et la maturation des fruits. Enfin, si vous avez des arbustes fruitiers, sachez que les myrtilles, les mûres et les groseilles apprécient le pH légèrement acide du marc.
Utilisez un engrais naturel à base de guano ou un engrais universel à libération prolongée avec par exemple de la laine de mouton.
En 2022, mes deux plants ont produit 13,6 kg de courgettes en 30 jours. Cela représente 6,8 kg par plant en un mois ! On peut donc espérer une récolte bien plus abondante. Pour information, chaque plant a produit 18 fruits d'un poids moyen de 383 g.
Ce qu'il ne faut pas planter à côté des courgettes
Prêt à Jardiner vous donne les légumes à ne pas cultiver à côté des courgettes : Les pommes de terre, elles peuvent partager des maladies similaires aux courgettes comme celle du mildiou. Cela peut nuire au développement des deux cultures.
Une fois que les plants sont bien développés, 4 ou 5 feuilles, vous pouvez commencer à les butter : remplissez de bon terreau enrichi jusqu'aux premières feuilles, et le couvercle n'est plus nécessaire. Vous butterez chaque fois que la tige s'élèvera quelques centimètres au-dessus du terreau.
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Le premier buttage a lieu une fois que vos poireaux repiqués auront bien repris. Vous utiliserez la terre de vos sillons pour faire une butte de 10 cm environ, la partie enterrée est alors de 15 cm à peu près. Vous pouvez faire 3 buttages au moins au cours de la culture de vos poireaux.
L'arrosage régulier des plants de courgettes est essentiel pour assurer leur croissance et leur développement. Les courgettes ont besoin d'un sol constamment humide, mais pas détrempé. Il est recommandé d'arroser les plants de courgettes deux à trois fois par semaine, en fonction des conditions météorologiques.
Attention à ne pas trop cuire les courgettes : riches en eau, elles deviendront molles et détrempées si vous les faites cuire trop longtemps. Essayez une panure : pour un effet « frit », trempez vos tranches de courgette dans une pâte à frire ou de la chapelure avant la cuisson pour qu’elles soient bien croustillantes.
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Plantez deux variétés de courgettes ou plus
Cela augmente les chances de pollinisation. D'autres courges d'été et citrouilles polliniseront également les courgettes. Sachez que les courgettes sont autofertiles ; il n'est donc pas nécessaire d'avoir plusieurs plants pour la pollinisation . Cependant, en avoir plusieurs peut améliorer la fructification.
Lorsqu'un plant de courgette ne produit que des fleurs, cela signifie simplement que la pollinisation n'a pas eu lieu, à cause d'un manque de fleurs mâles ou d'insectes pollinisateurs.
Il vous suffit d'un treillis à tomates pour y parvenir.
Les courgettes ont besoin d'un sol au pH légèrement inférieur à la normale qui retient l'humidité. Le marc de café peut contribuer à augmenter l'acidité du sol à court terme, et se décompose en nutriments bénéfiques .
Prévenir l'apparition des maladies de la courgette
Les courgettes prospèrent dans un sol humide. Arrosez-les abondamment, fréquemment et régulièrement, avec au moins 2,5 cm d'eau par semaine . Arrosez avec soin dès la formation des fruits et tout au long de leur croissance. Le sol doit être humide jusqu'à 10 cm de profondeur ; un arrosage prolongé est donc préférable.
Le marc de café peut être ajouté au pied des tomates au début du printemps, lorsque vous préparez le sol avant la plantation. Vous pouvez également l'incorporer légèrement autour des pieds de vos tomates en cours de culture, mais avec modération. Cela apportera des nutriments et améliorera la structure du sol.
Les plantes acidophiles comme les azalées, les myrtilles, les hortensias, les rhododendrons et les rosiers apprécieront un saupoudrage de marc de café à leur pied. Les légumes qui peuvent également en bénéficier comprennent les carottes, les concombres, les poivrons, les pommes de terre et les radis .
Utilisation de l'engrais alfalfa+ lors de la plantation des courgettes, melons, concombre… Nous préconisons d'utiliser une poignée de notre engrais alfalfa + par pied de cucurbitacées lors de la plantation.