Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
Les fruits crus sont donc idéaux pour que votre enfant puisse rester en pleine forme et garder la santé. Ainsi, quand votre enfant sera âgé de 9 mois, vous pourrez lui faire manger un fruit cru par jour. Vous pourrez accompagner ce dernier d'autres aliments.
C'est une question de digestion : au démarrage de la diversification alimentaire, l'organisme de bébé n'est pas prêt à digérer une grosse quantité de fruit ou légume cru, il est alors préférable de donner une cuisson aux fruits et aux légumes pour que bébé puisse mieux les assimiler.
Vers l'âge de 7-8 mois vous allez pouvoir proposer à bébé des fruits crus comme de la banane, de la pêche, de l'abricot, du melon… donc, tous les fruits à chair tendre. Faites attentions pour les autres à bien les laver et les mixer finement pour éviter les risques d'étouffement.
Vers 9-10 mois, vous pouvez commencer à introduire les fruits crus les plus doux, en les choisissant bien mûrs comme les bananes, les pommes, les pêches, les brugnons, les poires ou les abricots.
Certains fruits comme la banane ou le melon peuvent être débutés sous forme crue. Puis vers 6 mois, on peut commencer les fruits crus bien mûrs écrasés ou mixés. Entre 6 et 9 mois, selon les compétences et l'envie de l'enfant, on propose des morceaux de fruits à prendre avec les doigts.
Quant à la pomme crue, on commencera à la lui donner râpée vers 6 mois, puis lavée et coupée en lamelles avec l'apparition des premières dents, vers 9 à 12 mois. Bébé pourra manger le fruit bien lavé avec la peau (riche en fibres), et sous laquelle directement se trouvent beaucoup de vitamines.
Quelques fruits et légumes
Évitez les fruits exotiques comme les kiwis ou les mangues par exemple : ils sont très allergisants avant un an. Autre type de fruits à éviter de donner à bébé : les fruits à coque, s'ils ne sont pas coupés ou transformés en beurre.
Vous pouvez commencer à donner des aliments solides à votre bébé vers l'âge de 8 mois. Les kiwis Zespri étant faciles à écraser, ils sont parfaits pour les enfants en bas âge qui commencent tout juste à manger des aliments solides1.2.
On peut la proposer pour le dessert ou le goûter de bébé dès 6 mois, et on n'hésite pas à en manger nous aussi ! C'est parfait pour notre petit déjeuner.
Comme beaucoup de légumes, elle peut être proposée à bébé dès 4/6 mois, pelée (= sans la peau), épépinée (= sans les pépins) au tout début. Sur le plan nutrionnel, elle est très riche en antioxydants, en vitamines (surtout en vitamine A et C) et en minéraux (magnésium et potassium).
Dès 6-9 mois (en DME, ou lorsque bébé tient bien assis et est habitué aux morceaux fondants), vous pouvez lui proposer des suprêmes d'orange (des quartiers sans la petite peau), à manger avec les doigts.
Qu'il s'agisse de pomme de terre, d'aubergine ou de tomate, il est fortement déconseillé de les consommer crus. Pourquoi ? Car elles contiennent toutes de la solanine, une toxine dangereuse pouvant provoquer un empoisonnement dans le pire des cas.
Il est toutefois important de ne pas trop attendre avant d'offrir des aliments en morceaux, car la période entre 6 et 9 mois est particulièrement importante pour l'acceptation de nouvelles saveurs et textures.
La banane est peu coûteuse et est un aliment qui est bien toléré par les bébés à partir de 4 mois sans impact sur leurs intestins. Il suffit de cuire une banane dans de l'eau durant 10 minutes pour obtenir une compote délicieuse.
De 8 à 9 mois : il est temps de donner des morceaux à votre enfant ! Préparez-lui des morceaux mous (poulet tendre, poisson, carottes cuites, etc.) ou des aliments râpés, comme du fromage râpé, voire des pâtes. Entre 10 et 12 mois : vous pouvez augmenter la taille des morceaux.
Dès ses 4 mois, votre bébé peut commencer à goûter les fruits. Pour commencer, proposez-les cuits et mixés en compote. Par exemple : pomme, poire, banane, abricot, pêche… Dès 6 mois, bébé peut aussi commencer à goûter des fruits frais, écrasés ou en morceaux fondants.
Bébé pourra commencer à consommer de la framboise à partir de la fin de son 8ème mois. Cependant, la date d'introduction de ce fruit peut être repoussée si des antécédents allergiques existent dans la famille. Demandez conseil auprès du pédiatre de votre enfant et de votre médecin.
Bébé pourra découvrir la mangue dès 8 mois mais il faudra bien la faire cuire afin de diminuer les risques allergènes. On peut alors préparer des jus ou des purées de mangues, tout en restant attentif aux parties fibreuses du fruit qui peuvent représenter un risque lorsque bébé ingurgite.
Côté nutrition. Bébé peut manger de la clémentine dès 4/6 mois, cuite ou crue. Pour la proposer à cet âge là, il suffit de commencer par une petite quantité, d'enlever sa petite peau blanche (autour de chaque quartier) et de bien la mixer. C'est un fruit riche en vitamines, comme la vitamine C ou la provitamine A.
Vers l'âge de 9 mois, remplacez progressivement le biberon par des verres ouverts, verres à bec, verres avec paille.
Exemples de légumes pouvant être introduits en crudités : avocat, champignon, pointe d'asperge, carotte râpée, émincé de radis, tomate cerise, concombre, poivron…
Les fruits sont les premiers aliments que bébé peut manger crus. Le reste doit être cuit, car l'estomac de bébé n'est pas assez mature pour digérer les fibres dures comme celles du céleri, l'artichaut ou la betterave, par exemple.
Bébé pourra goûter la pastèque dès qu'il aura fêter son premier anniversaire, soit dès ses 12 mois. Attention à ôter les graines du fruit qui pourront être dangereuses si votre petit les avalent.