"Le tremblement de la main est un effet classique du café que l'on rencontre si une personne dépasse la dose tolérable. En principe on considère qu'une consommation modérée de café qui ne présente aucun danger pour la santé, est de 3 à 4 tasses par jour. Après tout dépend s'il s'agit de café serré, fort ou pas fort.
Nausées, vomissements, maux de tête, palpitations, agitation anxiété et tremblements sont les symptômes les plus courants d'une intoxication à la caféine. Dans de rares cas, des complications graves telles que des hallucinations et des convulsions peuvent survenir.
Certaines personnes y sont en effet plus sensibles que d'autres et ressentent au bout de quelques gorgées seulement les effets d'une overdose de caféine, soit des nausées, palpitations, contractions musculaires, bouffées de chaleur ou encore troubles du sommeil.
Lorsque la caféine amène votre corps et votre cerveau à cet état d'hyperstimulation, vos émotions prennent le pas sur votre comportement. L'irritabilité et l'anxiété sont les deux effets les plus souvent observés suite à la consommation de caféine, mais celle-ci permet à vos émotions de prendre le dessus.
Vous le savez, la caféine est un stimulant. Cela signifie qu'elle stimule le système nerveux autonome (le système nerveux involontaire qui contrôle, entre autres) le rythme cardiaque. Si vous avez abusé du café (ou des boissons énergisantes à la caféine), cela peut donc provoquer des palpitations.
"Le tremblement de la main est un effet classique du café que l'on rencontre si une personne dépasse la dose tolérable. En principe on considère qu'une consommation modérée de café qui ne présente aucun danger pour la santé, est de 3 à 4 tasses par jour. Après tout dépend s'il s'agit de café serré, fort ou pas fort.
La caféine stimule le système nerveux et élève le niveau de stress de la personne. Cet effet surstimulant peut épuiser ses glandes surrénales et induire le syndrome de fatigue chronique, soutient Roseline Gagnon.
D'après Parvinder Sagoo, pharmacien et directeur du site SimplyMedsOnline.co.uk, "boire du café dès le réveil pourrait interférer avec la production de cortisol (une hormone du stress physique et/ou émotionnel, ndlr) de votre corps".
"Ca ne change absolument rien de boire debout ou assis. C'est pas pour autant que le Covid ne se déplacera pas en fait." Il y aura juste un peu moins de convivialité, insistent-elles.
À jeun, une tasse de café noir peut stimuler la sécrétion de l'acide chlorhydrique (qui aide à décomposer les aliments), dans le système digestif et provoquer ballonnements, brûlure d'estomac, gastrite, inflammation de la muqueuse de l'estomac.
L'excès de café peut-il provoquer des vertiges ? "Non, il n'est pas rapporté de lien entre consommation de café et vertiges" répond le Dr Kadouch.
Le café est un excitant souvent considéré comme délétère pour la santé cardiovasculaire. Mais selon la Société européenne de Cardiologie, jusqu'à trois tasses de café par jour seraient associées au contraire à un risque plus faible d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque mortelle.
Caféine. Le café ne fait pas que vous réveiller. Il peut aussi réveiller votre anxiété! À doses élevées, il augmente la nervosité et affecte votre sommeil.
Un excès de caféine peut provoquer maux de tête, maux d'estomac ou nervosité et retarder l'endormissement. La caféine peut également avoir un effet diurétique et provoquer rougeur du visage, contractions musculaires involontaires et agitation.
Une consommation modérée de café (entre 3 et 5 tasses par jour) permettrait de réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Bonne nouvelle même pour les gros buveurs de café, une plus grande consommation réduit le risque de mortalité résultant d'une maladie cardio-vasculaire comme un infarctus.
Une équipe de chercheurs australiens a réussi à démontrer qu'au-delà de cinq tasses par jour, le café ferait grossir. Une surconsommation susceptible d'entraîner à terme d'autres risques. Comme toutes les bonnes choses, le café serait bon pour la santé, mais avec modération.
Globalement, on conseille d'éviter la caféine après 15 h afin de pouvoir s'endormir le soir sans troubles du sommeil. Si une personne a besoin d'énergie vers la fin de l'après-midi ou de la soirée, il est plutôt recommandé de consommer une tasse de thé noir.
Ceci dit, les scientifiques suggèrent que le meilleur moment de la journée pour boire du café se situe vers le milieu ou la fin de la matinée, lorsque le taux de cortisol est plus faible. Donc, si vous vous levez vers 6 h 30, vous devez en consommer entre 9 h 30 et 11 h 30.
Le café est contre-indiqué chez les personnes présentant : des problèmes cardiaques, des problèmes gastriques (gastrite, ulcère), une hypertension artérielle.
Dernièrement, une étude menée Outre Atlantique a permis de démontrer que les effets de la caféine continuent de se faire ressentir jusqu'à 6 heures après avoir bu votre dernier café ! De manière générale, on conseille donc de boire son dernier café à 16 heures, pour ne pas altérer la qualité de votre sommeil !
Pourquoi le café au lait peut être mal digéré ? Les tanins présents dans le café vont faire coaguler la caséine du lait. Cette protéine va agir comme des petits caillots qui vont compliquer et ralentir la digestion dans l'estomac.
Une étude de l'université de Stanford montre que la caféine agit comme anti-inflammatoire dans les pathologies liées au vieillissement. Le café réduit la production d'une protéine inflammatoire nommée IL-1-bêta, responsable notamment de l'hypertension et d'une moindre souplesse des artères.
C'est parce que le café bloque l'adénosine
Lorsque vous êtes éveillé pendant la journée, votre niveau d'adénosine augmente, ce qui finit par vous rendre somnolent en supprimant l'activité des cellules du cerveau antérieur basal. Une fois que vous vous êtes endormi, le niveau d'adénosine baisse.
Le corps peut mettre jusqu'à neuf heures et demie avant que les taux de caféine dans le sang soient réduits de moitié. Pour contrer les effets secondaires, commencez par boire suffisamment d'eau. Elle permet à votre corps de drainer plus facilement la caféine. Il est également conseillé de rester en mouvement.