Le nom, qui s'emploie toujours au pluriel, vient de l'anglais chip, « éclat », « copeau de bois ». En français, selon Larousse 1959 et Robert 1972, chips était un nom masculin pluriel. Les Belges utilisent ce nom au masculin. D'autres lui donnent le féminin comme genre.
Parce qu'en fait, les deux peuvent être corrects. C'est juste que le mot Chips est le premier mot transgenre. Jusque dans les années 80, le mot chips était masculin pluriel dans le dictionnaire. Et puis, il est devenu féminin.
L'origine du mot « chips »
En Grande-Bretagne, le terme « chips » remonte au milieu du XIXe siècle et dérive de l'expression « chipsed potatoes ». Il désigne des pommes de terre coupées en morceaux ou en tranches, généralement frites ou cuites au four.
Angl. chip proprement « éclat, copeau de bois » (à rattacher à to chip « tailler en éclats »), attesté au sens de « pommes de terre frites coupées en minces rondelles » dep. 1916 dans les syntagmes potato chips et chip potatoes avec respectivement valeur subst.
Logiquement, cela devrait se prononcer « tchipes » avec un « i » long. C'est un sous-titre étrange, c'est ainsi qu'il est orthographié pour l'émission CHiPs, abréviation de California Highway Patrol.
Ponch, le plus turbulent des deux, et Jon, généralement le plus posé, qui s'efforçait de le tenir à l'écart des ennuis avec leur supérieur immédiat, le sergent Joseph Getraer (Robert Pine), un homme bourru mais paternel , étaient tous deux agents de la police autoroutière du bureau de Los Angeles central de la California Highway Patrol ( ...
C'est un sous-titre étrange, qui est l'orthographe utilisée pour la série CHiPs, abréviation de California Highway Patrol .
Le produit était initialement connu sous le nom de Pringle's Newfangled Potato Chips, mais d'autres fabricants de snacks s'y sont opposés, affirmant que les Pringles ne répondaient pas à la définition d'une « chips » de pomme de terre puisqu'elles étaient fabriquées à partir d'une pâte à base de pommes de terre plutôt que d'être tranchées à partir de pommes de terre .
frites pl f
I love eating chips with fish. J'adore manger des frites avec du poisson.
Les États-Unis sont considérés comme le pays le plus consommateur de chips au monde.
En conclusion, le terme « chips » a été inventé au Royaume-Uni dans les années 1920 pour différencier les pommes de terre frites coupées en fines tranches des frites plus épaisses . Ce nom décrit parfaitement la texture de ce snack, qui est croustillante et croquante.
Les chips seraient nées aux Etats-Unis dans le restaurant Moon's Lake Lodge de Saragota Springs, dans l'Etat de New York, le 24 août 1853. Ce serait un ancien traqueur devenu cuisinier, George Crum, qui les aurait inventées, énervé par un client qui ne cessait de renvoyer ses frites, trop épaisses à son goût.
Ce terme désigne une méthode de cuisson par lots où les pommes de terre coupées en tranches sont frites en petites quantités au lieu d'être traitées à la chaîne . Ce processus plus lent modifie en profondeur la texture, la saveur et le croustillant des chips.
Difficultés. Le s final se prononce. Toujours au féminin (des chips faites à l'huile). Le pluriel est habituel, mais pour parler d'une rondelle unique de pomme de terre frite, on peut dire : une chips.
Premières chips
Selon la légende, les chips telles que nous les connaissons aujourd'hui, ont été découvert par hasard, par George Crum et sa soeur Catherine Wicks. Ces chips étaient appelées "Chips de Saragota".
nom. Un petit morceau mince, comme du bois, obtenu en le coupant, en le découpant ou en le cassant . Une tranche très fine ou un petit morceau de nourriture, de bonbon, etc. Pépites de chocolat. Une marque ou un défaut causé par le détachement ou l'entaille d'un petit morceau.
Le nom, qui s'emploie toujours au pluriel, vient de l'anglais chip, « éclat », « copeau de bois ». En français, selon Larousse 1959 et Robert 1972, chips était un nom masculin pluriel. Les Belges utilisent ce nom au masculin.
Patatine = chips, frites et... quelques autres choses !
Participer (expressions idiomatiques). Contribuer financièrement, par exemple en donnant de l'argent, de l'aide ou des conseils : « Si nous participons tous, nous aurons assez pour acheter un cadeau convenable » ou « Tout le monde a participé en proposant des idées pour la fête prénatale ».
Une New-Yorkaise envisage de porter plainte contre Pringles , affirmant que leur emballage est discriminatoire envers les personnes ayant des « bras plus forts » et des « courbes naturelles ». Joy Ryde-Myaz, 42 ans, déclare : « J'ai acheté des Pringles 56 fois l'année dernière et je n'ai jamais réussi à finir le paquet. Ce n'est pas le cas avec d'autres marques de chips. J'en ai assez. »
Une teneur en gras élevée
Étant donné qu'il s'agit généralement d'un produit passé en friture, les chips sont riches en graisses. Comptez en moyenne 24,5 g de lipides pour 100 g de chips.
Les Pringles ont été commercialisées pour la première fois aux États-Unis en 1968 sous le nom de « Pringles Newfangled Potato Chips », mais en 1975, la FDA (Food and Drug Administration) a statué que, comme elles ne contenaient que 42 % de pommes de terre, elles ne pouvaient pas être appelées « chips de pommes de terre ». Par conséquent, les Pringles sont devenues la première grande marque américaine de snacks à base de pommes de terre à être commercialisées sous l'appellation « chips de pommes de terre ».
Enfant ayant besoin de protection ou de services (CHIPS)
L'invention des chips est attribuée à George Crum, un chef cuisinier au Moon Lake Lodge à Saratoga Springs, New York, le 24 août 1853.
« CHiPS », acronyme de California Highway Patrol , suivait le quotidien de deux motards de la police routière de l'État patrouillant le réseau autoroutier de Los Angeles et de ses environs.