On dit souvent que rien ne pousse sous un noyer. Le noyer produit une substance toxique appelée
(Biochimie) Substance cristalline extraite du brou de noix (5-hydroxy-1,4-naphtoquinone). Mais la plante qui se cache sous le nom juglone ne saute pas aux yeux. Un ancien nom donné à cette substance, nucine, est plus parlant : il fait penser à la noix, en latin "nux", "nucis".
Cet ombrage est, tout simplement, déconseillé à cause d'un produit toxique qui émane des feuilles (surtout après la pluie ou quand il fait fort humide) ; le juglon ou la juglone, toxine fabriquée par les feuilles et les racines de l'arbre, qui joue le rôle de désherbant au pied des noyers en inhibant la pousse des ...
Le noyer possède une racine principale verticale, longue et pivotante, pourvue de nombreuses racines secondaires ; elle peut mesurer jusqu'à 7 mètres de long. C'est elle qui donne la fameuse ronce de noyer très recherchée en ébénisterie. L'aspect de ce bois est tourmenté, enchevêtré.
Les feuilles du noyer, toxiques
L'explication vient de la Juglone, une substance chimique qui empêche la croissance des plantes en contact avec les feuilles. Si le noyer est solitaire au milieu dans un grand terrain.
Leur écorce est gris-clair, mince et lisse pour les jeunes, parcourue de profondes fissures avec les années. Leurs feuilles, caduques, alternes, assez grandes, sont composées, imparipennées (à 5-9 folioles ovales aigües, la terminale la plus grande) et penninerves.
Il peut dépasser 20 m de haut, et couvrir une surface d'environ 100 m2, il faudra donc le planter loin des habitations et des canalisations !
Les feuilles de noyer permettent de lutter contre la diarrhée, les troubles de la circulation veineuse et lymphatique et l'hypertension. En usage externe, elles soulagent l'eczéma, l'acné, régule la transpiration et s'attaquent aux mycoses.
Il donne des fruits, mais aussi du bois qui peut être utilisé en ébénisterie et marqueterie. C'est un arbre vigoureux et rustique : il supporte jusqu'à -30°. Facile d'entretien car ne nécessitant pas de taille, il aime les sols riches et a besoin d'eau, notamment en juin lors de la croissance de ses fruits.
C'est le cas des fougères à feuillage caduc ou persistant, des bugles, des heuchères, des hostas, des pervenches, les cyclamens de Naples, des iris, des narcisses, des clématites (avec un apport de terreau et de terre de jardin). Le lierre peut aussi pousser sous les noyers.
Le noyer n'aime pas être taillé car chaque branche taillée devient une porte ouverte à bon nombre de maladies, comme les champignons et la pourriture. Cette action doit donc être limitée au strict minimum car elle peut abîmer l'arbre et altérer la future récolte.
Il tolère moyennement l'inondation mais il est très sensible à la sécheresse. C'est un arbre immense, sa croissance est très rapide, elle peut atteindre entre 90 cm et 120 cm par an. Il produit dès noix 12 ans après sa plantation et produit encore après 120 ans.
Cette bactérie pénètre dans les tissus et provoque des nécroses. En effet, les feuilles et fruits sont criblés de petites tâches huileuses puis noirâtres, entourées d'un halo. Les maladies cryptogamiques et les ravageurs du noyer dont cet arbre a le plus à combattre comprend la Bactériose.
La sève du figuier est en effet phototoxique. En raison des furocoumarines (substances photosensibilisantes) qu'elle contient, elle peut provoquer des phytophotodermatoses, autrement dit des réactions cutanées sous l'effet des UV et de l'humidité (eau, sueur, etc.).
L'exposition à des copeaux de bois ou à de la sciure de noyer noir est reconnue dans la littérature pour être une source d'intoxication percutanée chez les chevaux, laquelle se manifeste par des coliques modérées et des fourbures aiguës.
Son bois est destiné aux usages d'ébénisterie les plus nobles. Il devient adulte entre 25 et 40 ans et peut atteindre 25 m de haut. Il peut donner des fruits jusqu'à 70 ans et vivre jusqu'à 300 ans. Ce superbe arbre fruitier est également très ornemental.
Se munir d'une bêche longue pour creuser assez profondément de sorte à extraire le pivot et les racines du noyer. Pour information, le pivot peut atteindre jusqu'à 1m de profondeur dans la terre. Extraire le noyer avec ses jeunes radicelles. Praliner les racines.
La taille du noyer se réalise dès la fin du mois de novembre, juste après la chute des feuilles, toujours durant le repos végétatif.
Les feuilles sont un bon élément pour le compost, et les grandes feuilles de ce grand arbre sont une manne intéressante. Si tant est que l'on puisse les y placer ! Eh bien oui, pas de souci quant à l'utilisation des feuilles de votre noyer pour le compost, voire pour réaliser un terreau de feuilles.
La meilleure méthode pour protéger une structure enfouie est d'installer une barrière anti racines continue de la même longueur que le diamètre de l'arbre à maturité, plus quelques centimètres sur la longueur de la structure du côté le plus près de l'arbre.
Sol et exposition idéals pour planter un noyer au jardin
Le noyer se sent à son aise dans un sol bien drainé, frais, profond et humifère. Une exposition ensoleillée est parfaite pour lui.
Les chatons du noyer | Zoom Nature.
Si vous souhaitez récolter vos feuilles de noyer, la meilleure période est le début d'été. Il convient de détacher les folioles et de les faire sécher en couche mince afin de pas les remuer. Le brou se recueille en août, il noircit en séchant.
Disposez les plantes entre les feuilles d'un papier absorbant. Maintenez le tout à plat sous un récipient contenant un peu d'eau. ATTENTION : utilisez bien un papier et un récipient adapté au four à micro-ondes. Et voilà le résultat, aussitôt séché, aussitôt collé, aussitôt colorié !