Ingéré en très grande quantité, il peut provoquer des douleurs gastriques (brûlures d'estomac, maux de ventre…), attaquer la paroi de l'estomac et l'émail des dents.
Pourquoi ne faut-il pas manger trop de bonbons ? Les bonbons peuvent vous causer plein de problèmes ! Si on ne se brosse pas bien les dents ça peut donner des caries (la carie est une maladie qui affecte les tissus de la dent. Elle est causée par le sucre qui s'attaque aux dents et fait des trous dedans).
À la fois indémodables et clivants, les réglisses ne laissent personne indifférent. Côté santé, ils restent le choix le plus raisonnable puisqu'ils affichent une valeur énergétique de 298 kcal pour 100g, et « seulement » 69 g de glucides.
Ingéré en très grande quantité, il peut provoquer des douleurs gastriques (brûlures d'estomac, maux de ventre…), attaquer la paroi de l'estomac et l'émail des dents.
Minceur : le réglisse fait maigrir, selon la science
Durant leurs observations, les chercheurs ont ainsi constaté que les individus en surpoids, qui avaient consommé de l'huile de réglisse, ont vu leur pourcentage de graisse du ventre fortement diminuer.
Nous vous conseillons de prévoir entre 200 et 250 g de bonbons pour chaque personne (environ 10 bonbons par personne).
Risques liés à la surconsommation de sucre
Les troubles liés à la surconsommation de sucre sont nombreux : l'obésité bien sûr, mais également des problèmes de caries dentaires, de troubles digestifs, de baisses d'énergie, de diabète, des problèmes cardiovasculaires à long terme, un vieillissement prématuré.
En plus de fabriquer de la sérotonine quand on mange du sucre, le cerveau libère de la dopamine, l'hormone du plaisir. Cela procure un plaisir intense et le cerveau en redemande dès qu'on arrête d'en manger.
Les spécialistes de la nutrition le confirment, les bonbons sont dangereux pour la santé. Et ce n'est pas uniquement à cause de la quantité de sucres ! Des substances contenues dans les confiseries sont pointées du doigt et seraient nocives pour l'organisme.
Les bonbons sont le prototype des aliments plaisir, c'est-à-dire des aliments qui apportent peu d'éléments nutritionnels nécessaires à l'organisme (à l'exception du sucre dont notre corps à besoin) et sont consommés surtout pour le plaisir (comme le chocolat, les chips …).
Substance alimentaire extraite de la canne à sucre ou de la betterave, le sucre des bonbons, la saccharose, est un sucre simple ce qui lui confère son goût sucré (contrairement aux sucres complexes).
Consommation excessive de sucre et dépression saisonnière
D'après une équipe de chercheurs américains, la consommation excessive de produits bourrés de sucres serait pourtant loin d'être anodine car elle affecterait notre moral en jouant un rôle dans le déclenchement de la dépression saisonnière.
Une purée de fruits frais (ou un jus de fruits frais), une pincée d'agar-agar (gélifiant naturel extrait d'algues), un peu de « bon » sucre de canne ou de rapadura (facultatif), et c'est tout.
Vers l'âge d'un an, votre enfant aura découvert une multitude de saveurs et de textures provenant des légumes, des fruits, des céréales, etc. Poursuivez ces bonnes habitudes et, de temps en temps, proposez des friandises à vos tout-petits. Disons qu'autour d'une à deux fois par semaine, c'est raisonnable!
Vous vous demandez quand introduire la sucette auprès de votre nouveau-né ? Selon l'Association Française de Pédiatrie Ambulatoire, vous devriez proposer la sucette à votre bébé, allaité ou non, uniquement lorsqu'il maîtrise totalement la tétée au sein ou au biberon, généralement autour de trois ou quatre semaines.
De nouvelles études montrent les effets néfastes du sucre sur le cerveau. Une surconsommation de produits sucrés, comme les sodas, accélère le vieillissement du cerveau et le déclin cognitif. Diabète, obésité, problèmes cardio-vasculaires, les dangers du sucre sont nombreux.
- Marchez 30 minutes par jour vous aidera à mieux métaboliser les sucres. - Mangez davantage de légumes, fruits, céréales complètes ou semi-complètes et légumineuses (lentilles, pois, fèves…). Leur index et charge glycémiques** sont plus faibles que ceux des aliments raffinés.
Le soir, le corps va stocker les graisses et même, transformer le sucre en gras au niveau du ventre, des hanches et des fesses. Logique, car il n'a pas besoin de beaucoup d'énergie pendant le sommeil.
"Quand on mange du sucre, le pancréas secrète de l'insuline trop rapidement, et quand ce taux baisse on se retrouve en hypoglycémie et donc fatigué", précise la médecin nutritionniste.
Trop de sucre tue le foie
Le syndrome du «foie gras», autrement dit l'accumulation de graisse dans les cellules du foie, toucherait ainsi 30 à 50 % des adultes aux Etats-Unis. Ces malades présentent les mêmes lésions du foie que dans l'hépatite alcoolique - alors qu'ils boivent peu ou pas du tout d'alcool.
À 36 ans, Solweig, libraire, a décidé d'arrêter le sucre pour se sentir mieux dans son corps. Résultat : elle a perdu 7,6 kilos en quelques mois (elle pèse désormais 55kg pour 1,68m) et, surtout, se sent en meilleure forme.
Quelques exemples de bonbons sains à trouver en magasin
Bonbons Fini Sanchez : garantis sans gluten. Sucettes Yum Earth Organics : Riches en vitamine C. Bonbons Menthe-Kukzu : Enrichis à la spiruline. Oursons multi fruits La Butinerie : à base de sucre de canne et de jus de fruits.
1. Les fraises Tagada (Allemagne) Produit phare de la marque Haribo, les fraises Tagada sont les bonbons les plus consommés en Europe, et tout particulièrement en France, où nous pouvons nous envoyer plusieurs paquets par mois.