Comme nous venons de le voir, votre Thermomix peut ne plus chauffer à cause d'un composant en panne. Il peut s'agir de la résistance, de la sonde de température, du thyristor ou encore de la carte de puissance. Dans la majorité des cas, le problème vient de la résistance et donc du bol.
Pour effectuer une réinitialisation en douceur de votre Thermomix TM5, appuyez simplement sur le sélecteur pendant 10 secondes. Attendez quelques secondes et appuyez de nouveau sur le sélecteur jusqu'à ce que le TM5 redémarre.
Dans le bol, on verse l'équivalent d'un verre d'eau, d'un verre de vinaigre blanc et quelques gouttes de liquide vaisselle. On fait chauffer 4 mn / 60°C / vitesse 4. On laisse ensuite le bol, toujours fermé, refroidir. On vide ensuite l'eau et la mousse, on passe un dernier coup d'éponge et le robot est comme neuf !
Fermentation : Pour la fermentation, à température constante, des yaourts ou la pousse d'une pâte levée. Mettez l'eau dans le bol et laisser fermenter jusqu'à 12 heures à une température comprise entre 37 et 85°C.
Les modèles Thermomix® TM5, TM6, Thermomix® Friend et Kobold VK200, VB100 et VR300 ne sont pas réparés par les Stations Techniques Agrées. Pour ces appareils plus récents, vous devez contacter le Service Client Vorwerk France.
Déclipsez le cache de la molette de sélection en effectuant un quart de tour dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Déclipsez le joint d'étanchéité autour de l'emplacement des couteaux. Soulevez le capot du bloc moteur. Retirez ensuite le bloc du connecteur du câble d'alimentation.
Faites chauffer à plein puissance pendant au moins 3 minutes, l'eau doit bouillir et commencer à s'évaporer. Laissez la tasse d'eau chaud dans le four et placez-y le bol avec la pâte. Refermez le four (sans le rallumer!) . Sous l'effet de la chaleur de l'eau et de l'humidité , la pâte va gonfler plus rapidement.
Le Thermomix doit être sur une surface plane et propre. . Quand on déplace le TX, le soulever et non le tirer en le glissant car on abîme les capteurs. Ou placer un socle sous les pieds (planche en verre par exemple) afin de déplacer l'engin facilement.
Contre les traces de brûlé
Créez une pâte à l'aide de bicarbonate de soude et de quelques gouttes d'eau. Vous tapisserez ensuite le contenant. Laissez reposer 15 minutes pour une action optimale. Frottez légèrement avec une éponge, pas du côté vert, puis rincez à l'eau claire.
Mettez un gobelet de vinaigre blanc, un gobelet d'eau et 4 gouttes de liquide vaisselle dans le bol. Activez le Thermomix pendant 4 min à 60 degrés vitesse 4. Laissez la cuve fermée pendant 30 min puis rincez.
N'hésitez pas à passer les accessoires du Thermomix® au lave-vaisselle (bol, couvercle, fouet, couteaux), ils sont prévus pour et cela permettra un nettoyage en profondeur de vos accessoires.
Les Thermomix ® bénéficient d'une garantie pièces, main-d'œuvre et Service Confort Vorwerk gratuits pendant 2 ans, selon les conditions prévues par Vorwerk France. Cette garantie court à compter de la date de livraison du produit et s'applique uniquement en France Métropolitaine (hors DOM-COM).
La plupart du temps, le problème vient d'un ou de plusieurs connecteurs des capteurs qui se sont simplement déconnectés suite aux vibrations répétées du Thermomix. En effet, les connecteurs sont des broches extrêmement petites et très sensibles aux vibrations.
Enfoncer légèrement l'index dans la pâte. Si la marque persiste, la pâte doit encore lever un moment. Si la pâte reprend lentement sa forme presque jusqu'à sa position initiale, elle est prête pour le façonnage. Le rôle du pliage est de rendre la pâte souple, homogène et lisse.
Première pousse
Couvrir d'un film plastique alimentaire et laisser pousser 1h à température ambiante. La pâte doit doubler de volume. Pour cette étape, ne mettez pas votre pâte au four car la pousse doit être lente : la température ne doit pas excéder 35°C.
Comment tester votre levure
à thé) de sucre dans 60 ml (¼ tasse) d'eau tiède (38-43 °C/100-110 °F). Ajouter 5 ml (1 c. à thé) de levure, remuer et attendre une dizaine de minutes. Si le mélange double de volume, en produisant une mousse légère, c'est que la levure est encore vivante.
Pour la mise en place des options 1 et 2, nous vous invitons à prendre contact avec notre Service de la Relation Clients au 02 51 85 47 47 du lundi au vendredi, de 8h30 à 18h30 et le samedi de 9h à 14h sans interruption.