Les caroténoïdes sont présents dans le lait maternel qu'ils peuvent teinter en orange. C'est en particulier le cas du colostrum, ou de la teinte beige de la crème dans le lait mature.
La couleur naturelle du lait maternel bébé, c'est le blanc. Il faut néanmoins notifier que lors des premiers jours qui suivent la naissance ce lait a une teinte transparente. C'est un fait totalement naturel. En effet, à ce stade le lait est appelé colostrum.
D'abord, sentez-le. Rance au nez et en bouche? Il faut éviter de le boire. Il peut notamment provoquer des troubles digestifs, suivis de maux de ventre et de diarrhée.
Alimentation, stress...
La présence de certains colorants alimentaires ou de certains médicaments dans le régime de la mère peut ainsi influer sur la couleur du lait. Voilà pourquoi elles peuvent découvrir un lait jaunâtre ou tirant sur le vert, à cause de certains aliments ou certaines vitamines.
Le changement de couleur pourrait survenir selon lui quand la personne allaitante a une infection "car votre moelle osseuse produit plus de plasmocytes et d'immunoglobulines que d'habitude".
Ainsi qu'il soit entier, demi-écrémé ou écrémé, le lait n'a pas exactement la même couleur… Un lait riche en matières grasses est plus blanc qu'un lait écrémé qui lui est légèrement bleuté !
Blanc… ou bleu
Ce qui explique que le lait, selon qu'il soit entier, demi-écrémé ou écrémé, n'a pas exactement la même couleur… et que le lait écrémé est légèrement bleuté !
Si l'odeur n'est pas rance, alors, examinez la couleur du lait directement dans la bouteille ou dans un verre transparent. S'il est jaunâtre voire brunâtre ou qu'il présente des grumeaux, là encore, ne le buvez pas. Un bon lait est un lait fluide, homogène dont la couleur est d'une blancheur très pure.
Celui que vous produisez au début de la tétée a une consistance plutôt aqueuse, il est abondant et peu gras. C'est ce que l'on appelle le lait de début de tétée. A la fin de la tétée, le lait est en revanche plus riche, crémeux et gras.
Composition du lait maternel et immunité
Le lait maternel contient de nombreux éléments protecteurs de la santé du bébé (cellules immunocompétentes, protéines fonctionnelles, oligosaccharides prébiotiques…). Parmi les protéines fonctionnelles, il existe la lactoferrine, une glycoprotéine qui se lie au fer.
Vous pouvez le boire jusqu'à deux semaines après la date de péremption. Si la bouteille ou la brique de lait n'a pas encore été entamée, vous ne risquez rien. Par contre, votre lait peut perdre ses qualités gustatives et nutritionnelles.
S'il s'agit d'un lait pasteurisé non ouvert avec une DLC dépassée : le lait aura tourné, c'est-à-dire "caillé". Sa texture et son odeur ne donneront pas envie de le consommer. Toutefois, si c'était le cas, il y a un risque de diarrhée ou de maux de ventre.
Tant que la brique ou la bouteille de lait n'ont pas été ouvertes, s'il s'agit d'un lait stérilisé UHT, il peut être gardé au moins trois mois en milieu ambiant et au sec. S'il s'agit d'un lait pasteurisé, il doit être conservé au réfrigérateur et sa DLC, plus courte, est généralement entre 15 et 20 jours.
On dit que le lait va être plus gras le soir que le matin : c'est une réalité si votre allaitement est à la demande et que le bébé a tété selon ses besoins. Le matin le lait est plus abondant, chargé en eau, mais le soir il est plus concentré, il contient moins d'eau et donc plus de gras.
Le petit-lait se forme lors de la fabrication du fromage. Il s'agit du liquide jaune-verdâtre qui se sépare des protéines lors du caillage du lait.
La nature est bien faite. Le lait maternel est celui qui correspond le mieux aux besoins de votre enfant. Il est en effet suffisamment riche nutritionnellement et la quantité s'adapte en fonction de la faim du bébé. C'est pour cela qu'il se digère plus vite puisqu'il est plus rapidement assimilé par l'organisme.
Les amandes et les noix de cajou, la collation idéale pour stimuler la montée de lait. Les fruits oléagineux soutiendraient de façon efficace la montée de lait maternel. Vous pouvez donc en consommer régulièrement, ils sont d'ailleurs très faciles à emporter pour vos collations.
Le lait maternel est à son meilleur quand il est frais et bu directement au sein, mais il se réfrigère et se congèle bien. Si votre bébé est nourri uniquement de lait maternel exprimé, il est préférable de le lui donner fraîchement exprimé ou réfrigéré.
Les coliques du nourrisson
Depuis longtemps, l'eau gazeuse et les sodas tels que le coca ont la réputation d'être responsables de gaz et de coliques chez le bébé. Il n'en est rien ! Les bulles présentes dans les boissons gazeuses sont détruites dans l'estomac et ne sont pas présentes dans le lait maternel.
Lorsque vous allaitez, la dépense énergétique de la maman augmente à cause de la lactogénèse (montée de lait) qui demande beaucoup d'énergie et donc une perte significative de calories. Vous brûlez entre 300 à 500 calories par jour en allaitant selon les tétées.
Après quelques minutes au sein, vous pouvez entendre votre bébé avaler bruyamment. Il peut même s'étouffer à l'occasion ou laisser le sein en pleurant alors que le lait lui coule au visage. Il est dérangé parce que le lait coule trop vite. Cela survient le plus souvent vers l'âge de 1 mois.
L'acidification du lait est un procédé progressif : avec le temps et une température favorable, le lait va petit à petit s'acidifier. Cette acidité va déstabiliser la structure du lait qui va réagir en se « figeant ». On obtient alors un caillé peu solide et perméable : c'est le « caillé lactique« .
Il arrive, aux mères qui allaitent, d'avoir les mamelons abîmés, de souffrir de crevasses au niveau des seins. Le lait peut alors se teinter légèrement et prendre une couleur rosée en raison de la présence de sang. Il retrouvera sa couleur originelle en quelques jours, après l'application d'une crème sur la poitrine.
Le lait entier est le plus riche en calories et en matières grasses par rapport aux options à faible teneur en matières grasses et sans matières grasses. Le lait biologique et le lait sans STBR sont les options les plus sûres car ils sont exempts d'hormones qui stimulent la production de lait.
#FBFCFA - Blanc de lait
La couleur est un mélange de rouge (niveau à 0,98), de vert (niveau à 0,99) et de bleu à (niveau à 0,98). Sa luminosité est de 98% et sa saturation à 25%. Elle est composée de rouge à 33%, de vert à 33% et de bleu à 33%.