Les citrons peuvent avoir été "stressés" par un coup de froid, ce qui déclenche la sécheresse de la pulpe. Mais la cause la plus fréquente d'absence de jus est une récolte trop précoce ou trop tardive.
Mettez le citron 15 à 20 secondes maximum au micro-ondes et pas plus. Puis faites comme d'habitude, coupez-le en deux dans la largeur et pressez-le. Avec cette méthode de ramollissement de la pulpe vous obtiendrez environ un tiers de jus en plus.
si vous attendé trop longtemps pour récolter vos fruits,alors la maturité est dépassée et la pulpe devient sèche. mais cela peut aussi venir de la variété. certaines variétés de citronniers peuvent donné des fruits très juteux et d'autre avec moins de jus. vérifier également l'exposition de votre citronnier.
Et les fruits ne mûriront plus après la récolte. Donc il faut les laisser sur la plante jusqu'à ce qu'ils arrivent à leur pleine maturité. Une fois que les fruits sont matures, par contre, vous pouvez souvent les laisser sur le plant un mois ou plus si vous voulez profiter plus longtemps de leur effet ornemental.
Les symptômes d'un manque d'eau sont au contraire une incurvation des limbes vers le haut, comme si la feuille se fermait sur elle-même, puis également dessèchement et chute (photo 2). Les conditions d'enracinement et les caractéristiques du sol sont donc fondamentales.
Un citronnier en pot sera arrosé tous les 2 jours, mais veillez à ce qu'il n'y ait jamais d'eau stagnante dans la soucoupe. Il est d'ailleurs préférable de la supprimer. Une douche quotidienne est également bienvenue dans les périodes les plus chaudes.
Tonnerre d'Engrais :
Tonnerre d'Engrais est riche à la fois en azote, phosphate et potassium et consitue donc un excellent choix pour favoriser la croissance de vos plants d'agrumes. Qu'ils soient en pot ou en pleine terre, et peu importe la saison, le fertilisant va enrichir la terre avec tout ce dont ils ont besoin.
La récolte de vos jolis citrons se fait de novembre à Mars. Hors gel et dans une pièce fraîche, il arriveront mieux à maturité. Vous pouvez récolter les citrons lorsqu'ils se détachent très facilement de la branche, sans même avoir besoin de tirer dessus.
Récolte des agrumes : les indices de maturité
Les agrumes sont des fruits qui, une fois cueillis, ne mûrissent plus. Pour obtenir un fruit juteux, sucré et fortement vitaminé, il est donc important de le laisser mûrir sur l'arbre.
Pour de beaux citrons, sortez l'engrais
Les agrumes sont de vrais gloutons. La faute en revient à leurs racines, peu ramifiées et pas très efficaces pour nourrir l'arbuste. Résultat, il faut les gaver d'engrais afin de faire fructifier les agrumes. Avec un arrosage régulier, c'est le seul secret !
Planté dans un sol léger, fertile, légèrement acide et bien drainé, le citronnier sera exposé au plein soleil et à l'abri du vent.
Les citrons peuvent avoir été "stressés" par un coup de froid, ce qui déclenche la sécheresse de la pulpe. Mais la cause la plus fréquente d'absence de jus est une récolte trop précoce ou trop tardive. Le citron ne se gorge d'eau qu'à la fin de sa croissance.
Pour augmenter la durée de vie de votre citron, vous pouvez simplement le placer au réfrigérateur. L'astuce consiste à les conserver - entiers - dans un bol d'eau que vous placerez dans votre frigo.
Les citrons sont mûrs lorsqu'ils sont colorés d'un beau jaune vif.
Toujours dans le réfrigérateur, enveloppez vos citrons individuellement dans du papier aluminium pour les garder intacts environ 6 mois. Le citron entier ne se congèle pas, par contre vous pouvez tout à fait congeler le jus, qui restera consommable un an, ou le zeste.
Conservation optimale
Dans le bac à légumes du réfrigérateur. Se conserve plus longtemps et donne plus de jus en le conservant au réfrigérateur dans un récipient d'eau bien fermé. L'eau doit absolument être changée tous les jours. Un citron coupé perd ses vitamines, il faut donc le consommer rapidement.
La chute des fleurs ou des petits citrons en formation peut provenir d'une chaleur trop importante. Veillez donc à contrôler en fin d'hiver la température de votre véranda ou votre chauffage à l'intérieur de la maison.
Effectivement, le marc de café est bon pour les citronniers. Mais attention, cela ne s'applique que sous une condition stricte ! Pour que ce produit naturel soit bénéfique aux agrumes, il doit être très bien décomposé. Il est riche en caféine et ce composé peut nuire aux arbres jeunes ou même établis !
Rouler le citron avant de le couper
Le but étant uniquement d'attendrir la peau du citron. Cette méthode aide à briser les membranes de la chair de l'agrume et à l'assouplir, ce qui permet d'en extraire le maximum de jus.
Les premiers citrons sont pleins de pesticides
Mais non comestibles ! Eh oui, la pulpe absorbe une partie des pesticides et fongicides utilisés pour les faire pousser. L'écorce du citron laisse en effet passer 10% à 25% de produits.
4/9 L'exposition du citronnier en pot durant l'été
Ce dernier devra alors être exposé à l'est ou à l'ouest, afin de profiter tout de même d'une belle luminosité en journée, sans que les grosses chaleurs ou les rayons forts du soleil ne lui nuisent.
Quelle est la bonne période pour la taille du citronnier ? La période pour la taille principale du citronnier 4 saisons ou autre se réalise généralement entre la fin de l'hiver et le début du printemps mais il est également possible d'attendre que la fructification soit terminée.
Même si le citronnier des 4 saisons fait partie des agrumes les plus résistants, il reste assez délicat à cultiver en pleine terre lorsque l'hiver est froid. Apportez-lui régulièrement un engrais organique « spécial agrume » afin de lui donner le maximum de chance pour bien se développer.
Le citronnier demande une fertilisation régulière presque toute l'année et d'un apport annuel de matière organique en automne puis un engrais agrumes au début de la floraison et après la fructification. Binez, sarclez, arrosez, protégez en hiver.
Quel engrais naturel pour les agrumes ? Les agrumes sont des fruitiers gourmands qui demandent un sol riche et une fertilisation régulière. À ce titre, il est conseillé de leur octroyer régulièrement du compost. Le marc de café leur apporte de l'azote et les peaux de bananes du potassium, du phosphore et du calcium.