Le miel d'acacia est réputé pour ses bienfaits sur la santé. Il est un antiseptique, un antalgique, un sédatif, un anti-inflammatoire et un antispasmodique. Il facilite la digestion, maintient l'équilibre du microbiote intestinal et c'est aussi un miel pour la toux.
Le miel d'Acacia est reconnu pour être très riche en fructose et en glucose. Il présente une forte teneur en sels minéraux (fer, phosphore, calcium…) et en vitamines. Il est composé également d'acides aminés et son taux de pollen est assez faible.
Dans le cas présent, l'acacia le plus à même de vous aider à régler vos maux de ventre. Reconnu pour ses vertus adoucissantes, il comporte un taux de fructose très élevé permettant de fortifier la flore intestinale tout en facilitant le processus de digestion.
Miel de Manuka, le plus puissant miel antiseptique
Il possède des propriétés antiseptiques très puissantes. Parfait pour lutter contre les bactéries résistantes, champignons et virus. Il sera aussi très cicatrisant sur les blessures et brûlures.
Le miel d'acacia avec une couleur doré clair et une texture lisse. Il est idéal en cuisine pour ses qualités gustatives. Consommez-le dans une tisane le soir après votre dîner ou avant d'aller vous coucher. Il vous assurera alors une digestion légère et un sommeil tranquille.
A utiliser pour sucrer des crêpes, gâteaux, boissons chaudes ou froides, ou sur des tartines et des biscottes. Le miel d'acacia contient la même quantité de sucre ou de calories que les autres agents sucrants, mais en raison de son pouvoir sucrant plus élevé, il est consommé en moindre quantité.
L'eau froide : déposez une cuillère de miel dans un verre d'eau froide, ne le mélangez pas. Si la substance tombe rapidement au fond, sans même se diluer, le miel est authentique. Le torchon blanc : il sera forcément taché par les colorants alimentaires intégrés au faux miel. Mettez-y du miel et rincez-le.
Le miel de romarin est quant à lui un anti-inflammatoire efficace qui agit positivement sur le foie. Il est aussi conseillé pour soulager l'eczéma et l'asthme. Excellente alternative au sucre blanc, le miel de trèfle est adapté aux personnes diabétiques et aux femmes enceintes.
Les meilleurs miels contre la fatigue
Quatre variétés de miels en sont bien pourvues et sont donc à privilégier : le miel de sarrasin, de bruyère, de sapin et de châtaignier. Avec leur haute teneur en fer, ces miels aident à combattre l'anémie, vaincre la fatigue et permettre de mieux dormir.
Le miel d'acacia, comme régulateur intestinal
Comptant parmi l'un des miels les plus connus, le miel d'acacia est très doux, et riche en nutriments, qui agissent sur la flore intestinale. Ainsi, si vous avez les intestins sensibles, vous pouvez consommer ce miel pour vous soulager.
Depuis sa création en 1958 par Famille Michaud Apiculteurs, la marque française Lune de Miel® récolte le miel là où il est le meilleur. Pour notre Miel d'acacia, nous avons établi des partenariats avec des apiculteurs engagés en Hongrie.
Le miel d'acacia bio est tout à fait unique dans le monde du miel. Pour commencer, il est pauvre en saccharose et riche en fructose. Cela en fait un excellent choix pour ceux qui pourraient être sensibles au sucre.
Les personnes qui souffrent d'allergies saisonnières ou de problèmes inflammatoires peuvent par exemple tirer bénéfice d'une dose de miel au quotidien dans leur alimentation. Il en est de même pour la grippe en saison froide. Le miel peut aussi entrer dans la composition des crèmes anti-urticaires.
Le miel naturel améliore la fonction cérébrale
S'il n'y a pas assez de calcium, le cerveau ne fonctionnera pas correctement. Il existe des recherches scientifiques qui montrent que le miel naturel aide à absorber et à fixer le calcium dans le corps, favorisant ainsi le bon fonctionnement du cerveau.
Pour information le prix de vente au kg du miel d'acacia est de 30,36€. Il contribue à une meilleure rémunération des apiculteurs et au repeuplement de la France en abeilles.
Le miel de lavande : est plus indiqué pour un plat sucré-salé, car moins sucré en goût que le miel d'acacia. Le miel de châtaignier : délicieux avec les fromages, il accompagne également vos plats cuisinés et mitonnés. Le miel de bourdaine : pour le gibier et autres viandes au goût prononcé.
LE BOTULISME INFANTILE
En effet, le miel peut contenir des germes résistants (Clostridium botulinum) provenant du pollen et transportés par les abeilles. Cette bactérie est responsable de cette maladie infantile qui reste rare.
Le miel contient du tryptophane, qui stimule la mélatonine (une hormone présente chez toutes les espèces animales, y compris l'homme) qui régule le cycle veille/sommeil. Le tryptophane favorise le démarrage du processus de relaxation et lorsque le repos vient, il favorise un sommeil harmonieux.
Vous pouvez déposer le trésor des abeilles le matin sur une biscotte pour le petit déjeuner. En dessert, apportez une note parfumée et sucrée à votre faisselle. Au goûter, vous pouvez également ajouter le miel à votre tisane pour un effet apaisant.
En association, le miel et la cannelle peuvent aider à soulager l'arthrite et à revitaliser les veines et artères, qui s'obstruent plus facilement avec l'âge. Un aliment passe-partout à découvrir quand on est âgé, pour son bon goût et son côté pratique.
Miel de Tournesol : réputé pour ses vertus adoucissantes. Harpagophytum : apporte un bien-être général aux muscles et articulations. Cassis, Curcuma et Acérola : réputés pour être antioxydants et fortifiants.
Le miel de tournesol stimule la circulation sanguine, aidant à prévenir les maladies cardio-vasculaires en réduisant notamment le taux de mauvais cholestérol dans le sang.
Le miel fait partie des aliments bons à consommer au quotidien. Il présente de nombreuses vertus pour la santé, au niveau de la digestion comme des fonctions cognitives. Voici 5 raisons de consommer ce superaliment tous les jours.
C'est le miel de fleurs printanières de La Grande Epicerie de Paris (9,90€ les 350 g) qui se hisse à la première place. «Il coche toutes les cases d'un produit de haute qualité» explique 60 millions de consommateurs s'appuyant sur des critères de qualité, d'authenticité et d'absence de contaminants.
Son goût doux et sans acidité, son odeur aux senteurs vanillées, sa couleur jaune pâle, sa texture liquide parfaite pour la pâtisserie font du miel d'acacia le miel le plus consommé par les français. Outre son goût, ses bienfaits sur la santé sont reconnus : antiseptique, antalgique, anti-inflammatoire notamment.