Un filtre en sortie de réservoirs à matière première serait responsable de la contamination. Le groupe italien Ferrero, à l'origine de la contamination supposée de plusieurs chocolats
Kinder surprise, Lapin Kinder, calendriers de l'Avent, Schoko-Bons, Egg... Tous les lots de chocolats Kinder (Ferrero) produits dans l'usine d'Arlon (Belgique) ont été rappelés à partir du 5 avril 2022 à cause d'une contamination à la salmonelle.
C'est la salmonelle qui a été retrouvée dans les chocolats Kinder, responsables d'une épidémie de salmonellose en Europe en avril 2022.
Le groupe suisse Barry Callebaut, fournisseur de cacao et de préparations chocolatées aux professionnels de l'alimentation, a annoncé, vendredi 1er juillet, qu'aucun chocolat contaminé n'est arrivé jusqu'aux consommateurs, après la découverte de salmonelle dans son usine belge de Wieze.
Chocolats Ferrero : une contamination aux salmonelles déjà détectée en décembre dernier. Le groupe Ferrero, qui a rappelé des chocolats Kinder, annonce ce jeudi qu'une contamination aux salmonelles avait déjà été détectée en décembre dernier. Il s'agit du même site de production d'où viennent les chocolats rappelés.
Après le scandale des produits Kinder rappelés pour cause de salmonelle, Ferrero a dû répondre aux consommateurs inquiets de voir des bulles blanches à la surface de leur pâte à tartiner Nutella.
À l'approche de Pâques, une arnaque faisant miroiter du chocolat Milka gratuit circule sur les réseaux sociaux. Il s'agit en réalité d'une opération de phishing visant à récupérer les données personnelles des victimes, notamment leurs coordonnées bancaires.
Quels sont les produits concernés par ce rappel ? - Les Kinder Happy Moments et Kinder Mix 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, avec des dates de péremption à fin août 2022.
Le principal problème de salubrité des aliments concernant les confiseries à base de chocolat est la contamination par des bactéries pathogènes présentes dans les ingrédients crus (fèves de cacao, noix, etc.).
Elle se caractérise habituellement par une apparition brutale de fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et parfois des vomissements. Les symptômes apparaissent de 6 à 72 heures (généralement de 12 à 36 heures) après l'ingestion de salmonelles, et l'affection dure de 2 à 7 jours.
Voici les chocolats qui ne doivent pas être consommés après la chasse aux œufs : Panier assortiment de chocolats Kinder 150 g : date de durabilité minimale (DDM) fixée au 21 août 2022. Kinder Mix emballage lapin 193 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder mix emballage voiture 125 g : DDM fixée au 21 août 2021.
Les Kinder surprise sont prohibés sur le sol américain depuis 1938, à la suite d'un fait divers : une personne s'était étouffée à cause du jouet à l'intérieur. Aux États-Unis, la loi interdit tout produit non comestible placés dans des produits qui sont eux-mêmes comestibles.
Chocolat, Délice, Bueno, Country, Schoko-bons, Surprise, Maxi-King, Choco-fresh, Joy, Mini, Happy Hippo, Cards, CeréAlé, Duo ou encore Maxi : ce large panel fait le bonheur des petits et des grands. Mais lundi 4 avril, 21 enfants de 4 ans en moyenne sont tombés malade par contamination à la salmonellose.
"Ces produits, également fabriqués dans l'usine d'Arlon, ne doivent pas être consommés", précise Ferrero dans un communiqué. Les Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril dernier. Un post sur les réseaux sociaux a suscité l'inquiétude chez les consommateurs.
Fièvre, diarrhée, vomissements et douleurs abdominales sont les principaux symptômes de l'infection ». Si vous avez consommé les produits en question et que vous présentez ces symptômes, il faut consulter votre médecin traitant sans tarder en lui signalant bien que vous avez consommé un des produits incriminé.
En général, les contaminations sont très rares, l'assurance qualité est là pour y remédier.
Pourquoi Buitoni est concernée ? Si le fabricant de pizzas surgelées, filiale de Nestlé, est aujourd'hui dans la tourmente, c'est bien parce qu'il y a un lien entre les contaminations au SHU et la consommation de pizzas contaminées par E.
Escherichia coli (E. coli) est une bactérie que l'on trouve couramment dans le tube digestif de l'être humain et des organismes à sang chaud. La plupart des souches sont inoffensives. Certaines en revanche peuvent provoquer une intoxication alimentaire grave.
La fermentation des fèves a pour but de : - débarrasser les fèves de la pulpe mucilagineuse qui l'entoure, - tuer l'embryon et anéantir la faculté germinative des fèves pour que l'on puisse les conserver, - provoquer le développement des précurseurs d'arôme.
La bactérie étant détruite par la chaleur, il est essentiel de bien cuire ou de bien réchauffer les aliments à plus de 65°C.
Les produits concernés par le rappel
des Kinder Mini Eggs avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août. des Kinder Happy Moments, Kinder Mix, avec des dates de péremption à fin août 2022.
Dans le détail, font l'objet d'un rappel : les Kinder Surprise 20 g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100 g ; les Kinder Schoko-Bons lait 125 g, 150 g, 200 g, 300 g, 330 g, 350 g, 480 g et 500 g et Kinder Schoko-Bons White 200 g et 300 g ; les Kinder Happy Moments 191 g, 242 g, 347 g et 400 g ; les Kinder ...
Le groupe Ferrero a tenu à rassurer les consommateurs concernant ces traces : « Nous tenons à rassurer les consommateurs que ces traces ne sont pas liées à des “colonies de salmonelle”, mais qu'il s'agit d'une modification de la consistance du produit due aux conditions de stockage.
Troubles gastro-intestinaux et fièvre
Mais dans certains cas, elle peut prendre « des formes plus graves nécessitant une hospitalisation ». En cas de contamination, les symptômes qui doivent alerter sont des troubles gastro-intestinaux, à savoir : douleurs abdominales. diarrhées.
Des consommateurs inquiets de la présence de taches sur des Kinder ont interpellé Ferrero. Le groupe affirme qu'il n'y a aucun lien avec des salmonelles, des bactéries invisibles à l'oeil nu.