Les ventes d'alcool et de spiritueux avaient été interdites par les autorités locales dans tout le pays, quelques jours après le début de l'invasion russe sur le territoire ukrainien. Une interdiction décrétée par loi martiale, en même temps que le couvre-feu, et acceptée par la population.
Les légumes les plus présents sont la pomme de terre, le chou, la betterave, la courge et les carottes. Les céréales, blé surtout et orge, sarrasin, maïs, avoine et millet sont omniprésentes, transformées en pain, crêpes, pâtes à tartes, raviolis et en kacha.
La cuisine ukrainienne a été en partie influencée par d'autres cuisines (allemande, turque, polonaise…). Elle a également influencé celles d'autres pays voisins, par exemple la cuisine russe. La viande (particulièrement le porc), les légumes, les fruits, les champignons, les baies et les herbes y jouent un grand rôle.
Contrairement à la France, en Ukraine il est de coutume de ne manger du pain qu'avec les soupes et il y a peu de gens qui mangent de la viande et du poisson avec le pain. Il existe plusieurs sortes de pain en Ukraine: Pain blanc - à base de la farine de blé de la plus haute qualité.
Souvenirs à rapporter d'Ukraine : des œufs peints de Lliv, des ceintures tissées, des tuniques brodées, des colliers en ambre, des objets en bois sculpté, des tableaux naïfs, des poteries, des couvertures en laine.
Vous pouvez ramener 4 litres de vin + 16 litres de bières + 1 litre de whisky. Ou 4 litres de vin + 16 litres de bières + 2 litres de Porto. Ou encore 4 litres de vin + 16 litres de bières + 0,5 litre de whisky + 1 litre de Porto. il s'agit de quantités par personne et non par véhicule.
Vous pouvez faire un don : par carte bancaire ou Paypal sur le site de la Croix-Rouge française. ou par chèque à l'attention de : « Croix-Rouge française – Conflit Ukraine 2022 » à l'adresse suivante : Croix-Rouge française, CS 20011 - 59895 Lille cedex.
Olivier Klein annonce une aide de 150 euros par mois pour les «5 000 à 12 000 familles» ayant accueilli des réfugiés de la guerre en Ukraine en 2022. L'Etat va verser une aide financière de 150 euros par mois aux familles françaises qui hébergent des réfugiés ukrainiens.
Les personnes déplacées d'Ukraine sont prises en charge et hébergées dès leur arrivée sur le territoire et dans l'attente de l'obtention de leur statut de protection temporaire. Elles sont ensuite orientées, dans la majeure partie des cas, vers des dispositifs d'hébergement et d'accès au logement.
La plateforme officielle « Je m'engage pour l'Ukraine » lancée le 8 mars 2022 par le gouvernement est destinée à accompagner les Français souhaitant héberger chez eux des Ukrainiens réfugiés et accueillis en France. Pour ce faire, vous devez remplir un formulaire en ligne, accessible dans la rubrique « M'inscrire ».
L'Everclear a une teneur de 95°. Comme le précédent, il s'agit d'un alcool rectifié, mais cette fois-ci, fabriqué aux États-Unis. Il est fait à base de maïs et mérite pleinement sa place parmi les alcools les plus forts au monde. D'ailleurs, sa consommation est interdite dans plusieurs états aux États-Unis.
L'alcool de céréales existait depuis déjà un siècle, mais Dmitri Mendeleïev a découvert son dosage parfait, à 40 degrés. En 1893, il prend la tête du Bureau des poids et des mesures de Saint-Pétersbourg, où il brevète le dosage encore aujourd'hui officiel de la vodka.
Spirytus 96°
Alcool éthylique de grain le plus fort au monde. En effet il n'est techniquement pas possible de produire une eau de vie à plus de 96°. En Pologne, on s'en sert traditionnellement pour fabriquer ses propres liqueurs ou vodka.
Long et rigoureux, l'hiver dure 4 à 5 mois, avec une moyenne de 2 °C en novembre et mars et de – 2 ° C de décembre à février. La neige tombe en moyenne 60 jours sur Kiev. Au sud et en particulier à Odessa, les températures sont plus élevées de 2° en moyenne, et la neige plus rare.
Pourtant, sa situation, à la croisée des mondes européens, slaves et asiatiques, lui confère de nombreux attraits touristiques. Immenses plaines agricoles, montagnes boisées des Carpates, plages méridionales, Kiev, capitale vieille de plusieurs milliers d'années, et Odessa, le mystique port sur la mer Noire…
Au printemps, avril-mai, les températures remontent vite (14° à Kiev, 18° à Odessa…). L'été, assez chaud (de 26° à 28°), dure jusqu'à fin septembre. On se baigne alors dans la mer Noire. Juin et juillet sont les mois les plus arrosés.
L'eau de vie est tout simplement une boisson obtenue par fermentation ou macération puis distillation de fruits, de plantes, de céréales ou même de vins. Alors que le vin lui-même et la bière sont obtenus uniquement par fermentation. On peut ainsi dire que le Whisky, le Rhum et la Vodka sont des eaux de vie.
Étymologie. Du russe водка , vodka, lui-même dérivé de вода , voda (« eau »), avec le suffixe -ка , -ka , littéralement « petite eau ».
La vodka fait sa première apparition en Russie au XVe siècle. Mais l'histoire de la vodka remonte bien avant et trouve ses origines dans le monde arabe… S'inspirant des travaux sur la distillation d'un savant perse du XIe siècle, le moine Isidor du monastère de Tchudov crée la recette de la vodka en 1430.
L'alcool est un cancérogène avéré pour l'homme (groupe 1 du CIRC). Les cancers dont le lien avec la consommation d'alcool est avéré sont les cancers des voies aérodigestives supérieures (VADS) , de l'œsophage, du foie, du sein chez la femme, et le cancer colorectal (WCRF/AICR, 2018).
Parmi les alcools les plus forts du monde vous trouverez l'Everclear, fabriqué aux Etats-Unis. Comme le Balkan, il est incolore, inodore, et n'as pas de goût ! C'est de l'alcool quasiment pur qui pourrait même être classé dangereux à s'en trouer l'estomac.
En effet, si on se méfie rapidement des alcools forts, la teneur en alcool plus “raisonnable” se révèle traître "Quelque part au milieu (du spectre de l'alcool) se trouve le xérès et le porto. C'est le meilleur moyen de se saouler très vite, parce que c'est environ 20% et cela n'empêche pas sa propre utilisation."
Qui peut bénéficier de l'aide et à quelles conditions ? Les ménages qui ont accueilli des réfugiés pendant une durée d'au moins 90 jours (3 mois) du 1er avril au 31 décembre 2022 pourront bénéficier d'une aide financière de 150 € par mois.
Langue parlée
L'ukrainien est la langue maternelle de 67,5% des gens ; pour le russe, cela se situe autour de 29,6% (0,6% pour le biélorusse ; 0,5% pour le moldave ; 0,5% pour le tatar…). En faisant simple, disons que l'ouest du pays parle l'ukrainien et l'est (et le sud, la Crimée), le russe.