D'origine latine, le nom de Sarlat signifie la colline allongée. La ville de Sarlat-la-Canéda s'est en effet implantée au milieu des collines qui bordent le vallon de la Cuze, au sud-est du département de la Dordogne.
Située entre la Vallée de la Dordogne et la vallée de la Vézère, la ville de Sarlat vous séduira par son patrimoine architectural et ses rendez-vous gastronomiques. Sarlat-la-Canéda, plus communément appelée Sarlat, est une ville médiévale, et la capitale du Périgord noir.
A la fin du conflit, en 1453, le Périgord est dévasté mais Sarlat a la chance de ne pas avoir été prise et redevient vite prospère. Elle adopte de nouvelles armoiries : la salamandre, symbole de renaissance et d'immortalité, surmontée de fleurs de lys avec la devise Ignibus et undis (Par le feu et par l'eau).
Au début du 16ème siècle, l'église Sainte-Marie est achevée. Les bâtisses de Sarlat s'embourgeoisent, chacun voulant montrer sa richesse, notamment grâce aux tours de noblesses qu'on peut apercevoir dans toute la ville.
Étienne de La Boétie (1530-1563). Né à Sarlat, Dordogne, dans une admirable maison de la Renaissance. Écrivain humaniste, philosophe et poète français, célèbre pour son Discours de la servitude volontaire.
Ses habitants sont appelés les Sarladais(es).
L'un des plus grands d'Aquitaine où vous trouverez de nombreux produits locaux. Toute l'année et selon la saison, foie gras, cèpes, confits et magrets, truffes, noix, fraises et autres délicieux produits du terroir vous attendent les mercredis matins et les samedis toute la journée.
La Rivière Dordogne, entre nature préservée et patrimoine | Sarlat Tourisme – Périgord Noir.
Sarlat fut la première ville réhabilitée par André Malraux et sa loi du 4 août 1962 car elle avait conservé intact le tracé de ses rues médiévales et l'élévation des façades de ses hôtels construits à la Renaissance.
La Dordogne est une région particulièrement touristique grâce à son patrimoine naturel et historique très riche, mais aussi grâce à des villes dynamiques comme Brantôme, Périgueux ou Bergerac.
Les points positifs : Du point de vue architecture, Sarlat est incontestablement très belle. La gastronomie y est reine, un très beau marché, de très bons festivals. Bel environnement, la campagne alentour y est magnifique. Bonne idée cette rocade qui évite le centre de la ville.
Ses habitants sont appelés les Périgourdins, parfois les Pétrocoriens, nom tiré du peuple qui avait pour capitale Vesunna.
La salamandre symbolise la foi qui ne peut être détruite. Elle a été comparée au prophète Daniel qui survécut au supplice des lions, mais aussi aux Hébreux qui furent jetés au feu sur ordre de Nabuchodonosor mais demeurèrent intouchés par les flammes ou encore à l'apôtre Paul.
Ce sont 9 plus beaux villages de France qui vous attendent dans le Périgord Noir ! Cap sur les villages de la Roque-Gageac, de Beynac-et-Cazenac, Castelnaud et son château, en continuant par de Saint-Amand de Coly et Belvès sans oublier les belles bastides de Domme, Limeuil et Monpazier .
Pas le moindre doute, la Dordogne remporte un énome succès auprès des Français mais aussi des touristes du monde entier. Entre ses villages médiévaux, ses grottes, ses gouffres et sa succulente gastronomie, la région a tout pour plaire au plus grand nombre.
Le Périgord Noir, ou le Sarladais, est une région naturelle de France, c'est-à-dire qu'elle correspond à un territoire possédant des caractères physiques homogènes. Il tient son nom des nombreuses forêts de chênes Verts très sombres qui donnent cet aspect très sombre à cette partie de la Dordogne.
Sarlat se situe en région Nouvelle Aquitaine au sud Est du département de la Dordogne dans une partie appelée le Périgord noir.
La meilleure saison pour partir dans le Périgord (ancien nom de la Dordogne) s'étend de début mai à fin octobre. En dehors de cette période, le froid et la pluie peuvent être au rendez-vous, ce qui peut rendre votre séjour moins agréable.
Canoës Azur, au camping de la Bouysse : descente libre sur des parcours de 12, 15 et 22 km et sur 2 journées; Canoë Soleil Plages : départ de la plage du camping Domaine de Soleil Plage, parcours de 6 à 22 km; Copeyre Canoës : entre Vitrac et Beynac, parcours entre 1 et 5 h et randonnées sur plusieurs jours.
Parkings gratuits :
Avenue du Périgord. Avenue Thiers : 40 places. Boulevard Voltaire : 15 places. Chemin du Plantier : 100 places.