L'envie de manger est souvent provoquée par de multiples causes : des émotions négatives notamment. On parle de faim « émotionnelle », qui nous incite à avaler tout ce que l'on a à proximité pour compenser un manque d'affection, un vide, nos angoisses, l'ennui.
Ça arrive à tout le monde. Mais quand ce comportement se répète régulièrement et qu'on se sent impuissante devant la nourriture, on parle alors d'hyperphagie boulimique. Il s'agit d'un trouble alimentaire.
Hormones & Harmonie. Les hormones sont responsables, entre autres, de la sensation de la faim, elles envoient les informations au cerveau et augmentent l'appétit. Lorsque nous nous privons d'un repas trop longtemps, par exemple dans le cadre d'un régime, le cerveau reçoit un signal de réduire le rythme du métabolisme.
Quel est le coupe-faim le plus efficace ? Le konjac est considéré comme le coupe-faim naturel le plus efficace. Cette fibre végétale gonfle au contact de l'eau et prend jusqu'à 100 fois son poids. Vous comprendrez pourquoi arrivé dans l'estomac il provoque cette réelle sensation de satiété.
Les principales hormones impliquées dans la régulation de l'appétit sont la ghréline, qui génère la sensation de faim, et la leptine, qui communique à votre cerveau que vous avez suffisamment mangé.
Les personnes atteintes de pica mangent régulièrement de choses qui ne sont pas des aliments (telles que du papier, de l'argile, de la terre, ou des cheveux). Pour un enfant de moins de 2 ans, ce comportement est considéré comme une phase normale du développement.
Commencez un journal sur la nourriture et l'humeur pour faire un suivi sur les aliments que vous consommez et leur quantité, et sur ce que vous ressentez quand vous mangez. Recherchez les tendances pour découvrir les liens entre votre humeur et vos fringales. Brisez le cycle.
Ainsi "Le grand Robert de la langue française" indique-t-il, page 778 , que "sans fin" signifie "sans s'arrêter", et page 556, "manger sans faim ni appétit". Mais dans le cadre d'un régime hyperprotidique, d'une diète protéïque, il est aussi possible "de maigrir sans faim et de manger sans fin".
Le terme orthorexie est-il nouveau pour vous? L'Office québécois de la langue française le définit comme étant : « Un comportement névrotique caractérisé par l'obsession d'une alimentation saine. »
Parfois des émotions désagréables qui surgissent. On a le sentiment de donner trop. La faim émotionnelle est un signal d'alarme. Elle met en évidence ces émotions liées à l'échange déséquilibré qu'on entretient avec l'autre."
Souvent, leurs crises d'hyperphagie sont déclenchées par une humeur dépressive ou anxieuse mais elles peuvent également se suralimenter lorsqu'elles sont tendues, lorsqu'elles se sentent seules ou qu'elles s'ennuient. Elles mangent pour nourrir leurs sentiments plutôt que leur corps.
Généralement, la boulimie prend racine dans des troubles psychologiques, comme l'anxiété ou la dépression. L'hyperphagie boulimique peut également être liée à un mal-être mental, mais il s'agit également d'habitudes alimentaires bien ancrées.
Quels sont les symptômes de l'hyperphagie ? Les symptômes de l'hyperphagie sont la répétition de ces crises hyperphagiques impulsives, où le patient mange de façon particulièrement rapide une grande quantité d'aliments jusqu'à en ressentir un inconfort important ou de la douleur au niveau de l'estomac.
L'excès de nourriture peut augmenter le risque d'infarctus
On sait que l'ingestion d'une grande quantité de nourriture, surtout si celle-ci est très riche en graisses, peut provoquer, entre autres, une augmentation des triglycérides, ce qui présente un risque pour les personnes à la santé fragile.
Il n'existe pas de méthode pour contrôler la ghréline et la leptine : nous ne « commandons » pas notre métabolisme. Cependant, c'est un fait avéré que la privation de nourriture dérègle la production de ces hormones.
L'envie de sucre d'origine diététique
Il se trouve que la sérotonine est aussi responsable de la sensation de satiété. Elle permet de modérer l'appétit. De fait, des envies de sucres répétées sont le signe d'un manque de sérotonine. L'organisme cherche un moyen rapide de retrouver la sensation de satiété.
Si vous ressentez de la fatigue physique ou mentale, cela peut vous donner moins envie de cuisiner ou de manger. La perte d'appétit et la fatigue sont souvent les symptômes d'autres maladies, et sont liées l'une à l'autre : une perte d'appétit diminue naturellement vos réserves d'énergie, ce qui entraîne de la fatigue.
Médecins et spécialistes de la santé s'accordent à dire que la marche est un excellent choix pour perdre du poids : elle permet à vos muscles de brûler des calories en puisant dans vos réserves de graisses.
Manger lentement
En prenant le temps de manger, on ingère moins de nourriture et le cerveau délivre plus rapidement le sentiment de satiété. En mangeant trop rapidement, on prend le risque de manger plus qu'il n'en faut et de faire grandir la poche de l'estomac et l'appétit avec !
Conflits, changements climatiques, inégalités : les causes multiples de la faim. Les conflits sont directement responsables de plus de la moitié des crises alimentaires aigües, qui menacent à court terme la vie et les moyens de subsistance de 135 millions de personnes dans le monde 7.
La néophobie alimentaire c'est la réticence et/ou le rejet à manger des aliments nouveaux. Cela va alors se traduire par un comportement différent de l'enfant face à son assiette. Il va passer plus de temps à explorer sa nourriture : la triturer, l'observer, la sentir…
Le déclencheur de la culpabilité
Le déclencheur est le fait de manger un aliment qu'on ne devrait pas ou de tout simplement trop manger. À la suite de cette prise alimentaire impromptue, en réponse à l'affect, que la culpabilité vient nous ronger.