2) Un effet de convection lorsque l'air se refroidit dans la serre, la pression diminue ce qui entraîne un courant d'air venant de l'extérieur malgré que tous nos côtés soit fermé. L'air qui entre provient donc de près du sol et est plus froid que l'air global extérieur.
Installez un rouleau à bulles isolantes dans votre serre afin d'y conserver la chaleur. Le papier à bulles est un redoutable allié contre le froid qui présente plusieurs avantages pour réguler la température serre et dépenser moins d'énergie (mieux conservée) pour chauffer une serre en hiver.
Pour garder une température constante dans votre serre l'hiver vous pouvez installer un chauffage. Pour chauffer une serre de 5m2, un radiateur d'appoint ou un poêle à pétrole, plus économique, suffit. A partir d'une surface de 12m2, un chauffage électrique est plus adapté.
L'humidité dans la serre
Un autre facteur de gel des plantes dans les serres non chauffées est le degré d'humidité du sol dans lequel la plante pousse. Une plante qui est détrempée aura beaucoup plus de chances de geler car la concentration d'eau dans les racines est plus élevée.
La serre tempérée
Sa température ne doit pas descendre au-dessous de +5° C en hiver. Mais elle ne doit pas dépasser 10-12° C non plus pour que les plantes hivernées et qui sont au repos, ne subissent pas de trop fortes variations de température.
Chauffer avec une bougie ou un chauffage à pétrole
Pour chauffer simplement votre serre, vous pouvez utiliser un chauffage à pétrole comme le font la plupart des cultivateurs mais il existe une technique presque aussi efficace et moins chère, il s'agit du chauffage avec des petites bougies de réchaud.
L'idée est de placer des bidons noirs à l'intérieur de sa serre. Ces contenants sont remplis généralement avec de l'eau mais la pierre peut être tout aussi efficace. Situés à un endroit où le soleil les atteint, ils restitueront très bien la chaleur. La couleur noire des bidons permet de diffuser la chaleur du soleil.
L'utilisation d'une véranda ou d'une serre froide peut être envisagée si vous utilisez, en soutien, des mini serres équipées de plaques chauffantes, et posées sur des tablettes. Une autre solution, mais qui demande un peu de travail d'installation, consiste à faire ses semis sous châssis et sur couche chaude.
Pour isoler les parois de nos serres tunnels en plastique, nous conseillons d'installer du film à bulles. Le film à bulles est une solution très efficace et économique pour l'isolation de votre serre de jardin.
À partir du mois de mai, ouvrez toutes les portes et fenêtres en journée. En été, laissez tout ouvert jour et nuit. Pour éviter l'intrusion de nuisibles ou de chats pendant la nuit, veillez à placer un filet ou à installer une porte-moustiquaire.
Vos plantes seront à l'abri du vent, de la pluie et de la neige, et auront au printemps, en moyenne, 3 à 4 semaines d'avance par rapport à votre jardin. En hiver, la serre tempérée doit avoir une température comprise entre 5° et 12°. Pour maintenir cette température, vous devez équiper votre serre d'un petit chauffage.
En conclusion : afin d'obtenir des conditions optimales pour le développement des pieds de tomates, la température idéale est de 18°C (plus précisément 18°C la nuit et 22°C le jour).
Le meilleur matériau pour accumuler de la chaleur est la pierre naturelle. On peut notamment évoquer la pierre de lave, également utilisée dans les saunas. Il s'agit par ailleurs souvent des radiateurs à inertie les plus coûteux.
Que planter dans une serre froide ? Pour l'hiver en serre froide, il est possible de semer des salades, des épinards, des pois, des fèves qui sont peu sensibles aux basses températures. Vous pouvez aussi y préparer les plants de chou, de céleri, de tétragone, de laitue, de courge ou de concombre.
Il ne faut pas enterrer le compost de manière trop profonde. Mettez en place le compost au début de l'hiver et il finira sa maturation directement dans le sol. La chaleur dégagée va alors permettre de chauffer l'intérieur de votre mini-serre ou de vos grandes serres.
Munissez-vous de bidons en plastique noirs (ou que vous peindrez en noir). Remplissez-les d'eau. Laissez-les emmagasiner la chaleur au soleil pendant la journée puis rentrez-les le soir et placez-les entre vos plantes. Disposez des bassines d'eau chaude chaque soir dans votre serre.
Vous avez le choix entre deux types de chauffage : à pétrole ou électrique. A vous de choisir le plus approprié à la superficie de votre serre, et à vos habitudes. En règle générale, pour les petites serres, de moins de 6m², préférez les poêles à pétrole plus économiques.
Les chauffages électriques sont idéales pour les petites et moyennes serres. La température se contrôle facilement grâce à un thermostat. La consommation est également facilement modulable. Le chauffage électrique pour serre est facile à installer et s'utilise sans difficulté.
Un serre froide est en réalité une serre non chauffée. Elle permet d'abriter les végétaux des intempéries hivernales : pluie, neige, vent et de maintenir une faible chaleur en exploitant la chaleur des rayons du soleil.
L'air est considéré comme sec, lorsque l'hygrométrie est en dessous de 35%. Les plants cultivés en serre exigent une humidité entre 40 et 75% pendant leur phase de croissance. En hiver, mieux vaut maintenir l'humidité à un faible niveau (25 à 40 %).
Quel filet d'ombrage choisir ? Généralement produit en matière polyéthylène ou en polyester, le filet d'ombrage a pour objectif de protéger les plantes contre les UV, le dessèchement et la surchauffe. En limitant la chaleur, cela permet aussi de réduire l'arrosage des plantes.
C'est quoi ça une couche froide ? Une couche froide, c'est une petite serre basse, souvent réalisée en bois et qu'on utilise pour faire des semis ou des plantations très tôt et très tard en saison. Ces installations vous permettent de facilement devancer la saison d'un mois et la prolonger de 2 mois à l'hiver!