Afin de se perfectionner dans la gestion, en 1935, Sanders part huit semaines en stage à l'Université Cornell. À son retour, le gouverneur du Kentucky, Ruby Laffoon, lui accorde le titre honorifique de « colonel du Kentucky » (Kentucky Colonel) pour le récompenser de sa contribution à la cuisine américaine.
- 1930-1935 : propriétaire d'un petit restaurant dans une station-service de Corbin, il sert ses recettes de poulet frit à une clientèle de plus en plus nombreuse. Sa cuisine est si réputée que Sanders est élevé au rang de « Colonel » par le gouverneur du Kentucky. Un titre honorifique qui n'a rien à voir avec l'armée.
Poulet Frit du Kentucky
Exclusivement pour le jour de la fête nationale, KFC décide tout simplement de changer le nom de son restaurant rue Montmartre, dans le 9e arrondissement de Paris. Kentucky Fried Chicken devient alors Poulet Frit du Kentucky (PFK) ! Ce clin d'œil à l'origine France ne s'arrête pas là !
Bienvenue dans la vie de Harland Sanders, l'homme qui a créé KFC, connu à l'époque sous le nom Kentucky Fried Chicken. Un véritable autodidacte, dont les histoires, la passion et la philosophie nous inspirent encore aujourd'hui.
KFC (Kentucky Fried Chicken), PFK (Poulet Frit Kentucky) au Québec et au nord du Nouveau-Brunswick, est une chaîne de restauration rapide américaine.
Peut-on manger Halal chez KFC ? Chez KFC, le poulet servi n'est pas certifié halal car notre vocation est de proposer une offre universelle. C'est d'ailleurs dans cet esprit que nous avons développé une gamme de produits à base de poisson, afin de pouvoir satisfaire tous les goûts.
Certaines sources mentionnent que la raison en était que l'entreprise voulait se débarrasser du mot « frit », car il supposait un choix alimentaire malsain. La couleur rouge a été ajoutée au logo KFC ainsi qu'une sorte de gradation horizontale.
40 ans après sa mort, Harland Sanders, l'icône moustachue du Kentucky Fried Chicken (KFC) reste l'un des visages les plus reconnaissables au monde. Un succès planétaire acquit grâce à son inlassable détermination maintes fois mise à l'épreuve.
Kentucky Fried Chicken, alias KFC, est né en 1939 à Louisville, dans le Kentucky (Etats-Unis). Cette chaîne américaine de fast food dédiée au poulet frit a été fondée par le colonel Harland Sanders, encore emblème de la marque aujourd'hui.
Cette recette est originaire d'Ecosse, et d'Afrique de l'Ouest, et a été exportée sur les territoires du Sud des États-Unis par les immigrants écossais, ainsi que par les esclaves déportés originaire d'Afrique de l'Ouest.
On en a effectivement parlé il y a quelques années, les pièces de poulet ont été retirées des KFC (seuls certains franchisés persistent), la raison étant que ce produit ne marchait pas. Donc niveau buckets on a le choix entre tenders et wings !
Exclusivement pour le jour de la fête nationale, KFC a tout simplement décidé de changer le nom de son restaurant rue Montmartre (75009) : Kentucky Fried Chicken devient alors Poulet Frit du Kentucky (PFK).
KFC, ou «Kentucky fried chicken» devenant, selon nos chers Québécois, PFK, soit le «Poulet frit du Kentucky» !
Ils ont réussi alors que ... Colonel Sanders - Créateur de KFC à l'âge de 66 ans.
Il y a 31 ans, le premier KFC de France ouvrait ses portes en Seine-et-Marne. Alors que KFC compte aujourd'hui plus de 250 restaurants en France, c'est en Seine-et-Marne que l'enseigne a ouvert son premier établissement hexagonal en 1991. KFC : trois lettres désormais connues de tous, et ce aux quatre coins du monde.
Vous n'êtes pas sans savoir que KFC a décidé de mettre en pause son célèbre slogan « It's Finger Lickin' Good » ou, dans la langue de Molière, « Bon à s'en lécher les doigts ».
CHEZ KFC, LES POULETS SONT BIEN ÉLEVÉS
Nos éleveurs les nourrissent aux céréales et ne leur administrent aucun antibiotique de manière préventive.
Établie à PUTEAUX (92800), elle est spécialisée dans le secteur d'activité Location-bail de propriété intellectuelle et de produits similaires, à l'exception des œuvres soumises à copyright. Sur l'année 2021, KFC FRANCE SAS réalise un chiffre d'affaires de 83 978 473 €.
En cette Journée internationale de la francophonie, il semble que nos cousins français viennent tout juste de faire une découverte historique : au Québec, on dit Poulet frit Kentucky (PFK) et en France, c'est Kentucky Fried Chicken (KFC).
Le KFC, en vogue à Noël au Japon depuis les années 70
Au début des années 70, un religieux voulait célébrer Noël au Japon “comme à la maison”. Sauf que… Ne pouvant trouver de dinde (animal quasi introuvable à l'époque au Japon) il se rabat sur le poulet en choisissant la célèbre enseigne pour satisfaire son envie.
Harland David Sanders, né le 9 septembre 1890 à Henryville dans l'Indiana, mieux connu sous le nom de colonel Sanders, était l'homme d'affaires américain qui a fondé la chaîne de restaurants fast-food Kentucky Fried Chicken (KFC).
La reconnaissance et l'estime sont ancrées dans les valeurs centrales de KFC. Cela vaut de la même manière pour les clients, les fournisseurs, les partenaires de la franchise et les collaborateurs. La tolérance et la sincérité sont capitales pour nous.
Et contrairement aux précédentes expériences, KFC ne sera plus casher. Dans les cas précédents, la fameuse recette de poulet frit avait été modifiée pour respecter les lois alimentaires juives, mais ces changements ont rendu le poulet plus cher et, selon certains consommateurs, moins savoureux que l'original américain.
Non, McDonald's ne propose pas de viande halal en France
Selon les sources web, McDonald's ne sert pas de viande halal en France. Bien que McDonald's ait précédemment proposé de la viande halal dans certains de ses restaurants français, la chaîne de restauration rapide a décidé de ne plus le faire.
Nous avons à cœur de vous donner le meilleur goût et la meilleure qualité de produits possibles. Voilà pourquoi nos chefs KFC n'utilisent que de la viande de poulets élevés naturellement et uniquement les filets de poulet les plus fins, qu'ils panent tous les jours à la main dans nos restaurants.