Pour expliquer cela plus simplement, si on plonge un objet dans l'eau, elle a tendance à le faire remonter vers la surface. Si cet objet est dense (lourd par rapport à sa taille) alors il coule car il est trop lourd pour que la poussée d'Archimède lui permette de flotter.
Ce n'est donc ni la taille, ni le poids qui détermine si un objet flotte ou coule mais LES DEUX caractéristiques ensemble. Ainsi, la forme de l'objet joue un grand rôle dans sa flottabilité. La pâte à modeler en boule coule au fond tandis que la même pâte à modeler façonnée en forme de bol aux parois minces flotte!
- il flotte si sa masse volumique globale est plus faible que celle de l'eau. - il se dissout (morceau de sucre par exemple) si le ou les matériaux dont il est constitué sont solubles dans l'eau ; cette propriété est propre à certains matériaux (sucre, sels par exemple).
Le poids d'un objet dense, comme bloc d'acier, est plus important que la poussée et donc, l'objet coule. La forme joue aussi un rôle dans la détermination de la flottabilité. Une masse ayant une forme de boule va couler au fond de l'eau, tandis qu'un objet plus plat, va flotter.
Un objet avec une densité (rapport poids/volume) moindre flotte sur l'eau, comme le bois, tandis qu'un objet avec une densité plus grande (comme un caillou) coule. C'est la poussée d'Archimède qui « porte » l'objet avec une force équivalente à la quantité d'eau déplacée par la partie de l'objet immergée dans l'eau.
Les objets qui flottent sont : la bouteille en verre, la bouteille en plastique, le pot en verre, la règle en plastique, la règle en bois, les morceaux de bois, les plumes, le papier, les crayons, le stylo, le cube en plastique, la pomme, les bouchons en plastique, les bouchons en liège, l'orange.
Conclusion : Il y a des matières qui flottent (par exemple le bois, le liège, le polystyrène compact,…) et des matières qui coulent (par exemple les métaux, la pâte à modeler, le verre,…)
Forces impliquées dans la flottabilité : l'objet flotte parce que la portance (dirigée vers le haut) équilibre le poids (dirigé vers le bas). La flottabilité est la poussée verticale, dirigée de bas en haut, qu'un fluide (gaz ou liquide) exerce sur un volume immergé.
Le sapin flotte mieux que le chêne. De manière générale les conifères flottent mieux que les feuillus, et les bois tendres que les bois durs. L'eau douce ayant une masse volumique plus faible que l'eau salée, la poussée d'Archimède est plus forte en mer qu'en eau douce.
Une force que nous connaissons aujourd'hui sous le nom de poussée d'Archimède. Ainsi, si un objet est moins dense que l'eau qu'il déplace, il flotte. C'est par exemple le cas d'une branche d'arbre chahutée par une rivière. En revanche, si un objet est plus dense que l'eau qu'il déplace, il coule.
L'enfance et le 3ème âge sont favorables à la réduction de cette rotation du fait d'une moins grande densité osseuse tandis que les adultes sont moins bien lotis surtout s'ils ont pratiqué auparavant une activité physique exigeante au niveau des jambes. Tout ceci n'a cependant rien d'inquiétant.
Résultat : il existe à la surface de l'eau une sorte de membrane de molécules soudées très fort entre elles, une espèce de "peau d'eau", qui permet à des petits objets comme le trombone de flotter, même s'ils sont normalement un peu trop lourds pour ça,. C'est ce qu'on appelle la tension superficielle.
Alors pourquoi la pomme flotte-t-elle? En raison des petites poches d'air qui, à la différence du raisin, parsèment la chair de la pomme. Et plus le fruit mûrit, plus l'air s'y insinue.
Le corps va se putréfier et se gonfler de gaz. Il sera donc de moins en moins dense par rapport à son volume. Et va petit à petit remonter, un peu quelque part comme une montgolfière sous-marine. Jusqu'à atteindre la surface et flotter.
Les molécules de gras de la crème se sont séparées du liquides et collent ensemble. Cette boule de gras, qui flotte dans le pot, c'est du beurre!
- si la densité du matériau est plus grande que celle de l'eau alors il coule dans l'eau. - si la densité du matériau est plus petite que celle de l'eau alors il flotte dans l'eau.
Pour expliquer cela plus simplement, si on plonge un objet dans l'eau, elle a tendance à le faire remonter vers la surface. Si cet objet est dense (lourd par rapport à sa taille) alors il coule car il est trop lourd pour que la poussée d'Archimède lui permette de flotter.
Le bois flotte, tout comme le plastique alors que le métal, le béton et le fer coulent. Quand un bateau jette l'ancre, elle coule, et heureusement !
Il existe deux essences de bois dont la densité est plus grande que 1, et donc qui coulent : - l'ébène, qui a une densité comprise entre 1,11 et 1,33 ; - le gaïac, qui a une densité comprise entre 1,17 et 1,33.
Certains légumes se flétrissent et ramollissent en vieillissant. C'est le cas des carottes, des navets, des haricots, des pois mange-tout et plusieurs feuillages ou certaines fines herbes.
Qu'est-ce que la loi de l'État de flottaison ? Un corps flottera si le poids du corps est égal au poids du liquide déplacé. Si le poids du corps immergé est plus que le poids de l'eau déplacée, le corps va couler.
Pour que le fil de fer puisse flotter, il est indispensable qu'il ait une forme plane, quelle que soit cette forme (une spirale par exemple). Pour dégauchir une forme, on peut l'aplatir entre deux livres). La surface de l'eau s'enfonce un peu sous l'objet comme le ferait une peau.
Si la densité du solide est supérieure à celle du fluide, alors le solide coule. Si la densité du solide est égale à celle du fluide, alors le solide demeure immobile ; il est en équilibre neutre ou indifférent. Si la densité du solide est inférieure à celle du fluide, alors le solide remonte vers la surface.
Les oranges et citrons jaunes avec une grosse peau sont donc de meilleurs « flotteurs ».
Les poils charnus se forment et se développent en se chargeant de liquide sucré, mais entre les différentes interstices laissés entre ces poils se trouve une infime quantité d'air qui ajoutée et mise bout à bout forme une quantité d'air non négligeable.