Comment nettoyer mon appareil ? La résistance ne se nettoie pas. Si elle est vraiment sale, attendre son complet refroidissement et la frotter avec un chiffon sec. Les plaques de cuisson et le corps de l'appareil se nettoient avec une éponge, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
La plaque doit être essuyée avec une éponge humide après chaque utilisation. Si un dépôt s'est formé sur la plaque, nettoyez avec une éponge abrasive (tampon vert) et un peu de produit vaisselle puis rincez.
Pour commencer, couvrez généreusement votre plaque avec du bicarbonate de soude puis versez du vinaigre blanc pour faire une pâte. Étalez la pâte sur toute la surface de la plaque et laissez reposer toute la nuit. Le lendemain, grattez et jetez la pâte puis frottez avec un tampon à récurer sur les taches au besoin.
Après la cuisson de chaque crêpe, pensez à nettoyer la plaque de cuisson avec un chiffon ou une boule de papier pour enlever les résidus. Vous pouvez aussi utiliser une spatule pour ce faire. Si vous avez fini toutes vos crêpes, attendez que la plaque ait refroidi pour la nettoyer avec une éponge humide (pas mouillée).
Mélange de savon râpé, de bicarbonate de soude et de vinaigre : la graisse brûlée du four s'enlèvera facilement à l'aide d'un mélange de savon râpé, de bicarbonate de soude et de vinaigre. Laissez agir le mélange pendant 20 minutes, puis rincez avec un chiffon humide.
Pour un nettoyage plus naturel, comme souvent, le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc sont des alliés précieux. Mélangez-en des parts égales dans un peu d'eau pour obtenir une solution assez dense. Appliquez-la à l'intérieur du four et laissez agir trente minutes en chauffant à cent degrés.
Comment nettoyer mon gaufrier ? Vous pouvez nettoyer les plaques et le corps de l'appareil avec une éponge et votre détergent habituel. Ne pas utiliser d'éponge métallique, ni de poudre à récurer. Cet appareil ne doit pas être immergé.
Voici comment éviter les crêpes collantes
Ajoutez un trait d'huile ou de beurre fondu à la pâte. Assurez-vous que votre poêle à crêpes n'est ni trop chaude ni trop froide. Laissez-la chauffer lentement, puis mettez-y la pâte. La poêle doit être suffisamment chaude pour que la pâte cuise immédiatement.
Si la température est trop basse, tes crêpes auront tendance à être caoutchouteuse et à l'inverse, si la température est trop haute, tu risques de les faire bruler et d'obtenir des crêpes cassantes.
Le vinaigre chaud
Faites bouillir un ou deux verres de vinaigre de cidre (seul ou dilué dans un peu d'eau), dans l'ustensile pendant 5 à 10 minutes. Il est important de laisser s'évaporer le liquide entièrement avant de se lancer dans les préparations de repas.
Saupoudrer le fond de poêle de bicarbonate de soude et ajouter un peu d'eau. Faire chauffer la poêle jusqu'à ébullition. Laisser agir hors du feu pendant 20-30 minutes. Frotter à l'aide d'une éponge.
C'est simplement qu'il n'est pas assez épais. Il vous suffit d'ajouter quelques couches pour le compléter. Si des résidus se déposent sur les crêpes, c'est que le culottage est calciné ou bien trop épais.
L'importance de la puissance d'une crêpière
Les plus abordables sont les 750 watts. Les plus performants des simples crêpières sont celles de 1000 à 1500 Watts. Par théorie, plus la puissance de l'appareil est élevée ; plus le préchauffage et la marche de la cuisson sont rapides.
Le lait a tendance à faire attacher les crêpes.
Dans les recettes de pâte à crêpes, qu'elles soient salées ou sucrées, on recommande souvent de diluer la pâte à crêpe avec du cidre, de la bière voire de l'eau. Cela permet d'avoir des crêpes plus fines, plus digestes, et qui collent moins.
Vous allez avoir tendance à rajouter du lait mais si votre pâte a reposé trop longtemps, cela risque de la rendre collante ou élastique; mieux vaut à ce moment là rajouter un peu d'eau en quantité modérée. Le meilleur moyen est de ne pas laisser la pâte reposer trop longtemps au frigidaire et de l'utiliser rapidement.
Conservation des crêpes
Si vous avez préparé des crêpes en grande quantité, sachez que vous pouvez sans problème les conserver au réfrigérateur. Pour cela, placez-les dans une assiette et recouvrez de film plastique. Évitez d'utiliser du papier aluminium, car cela risque de les dessécher.
Placer le thermostat sur la position arrêt. Débrancher le cordon du secteur, puis, selon modèle, le déconnecter de l'appareil. Laisser refroidir l'appareil. Selon modèle, enlever la plaque de cuisson.
Épongez le restant d'huile avec du papier absorbant et chassez les miettes avec une petite brosse douce ou un essuie-tout. Passez ensuite un coup d'éponge humide (voire savonneuse) sur les plaques et le pourtour de votre gaufrier pour vérifier que rien ne colle sans abîmer le revêtement des plaques.
Le problème est que bien souvent, les gaufres collent, ne montent pas ou se dédoublent. Dans la plupart des cas, il s'agit d'une mauvaise pâte à gaufre. Le plus souvent, ces problèmes sont liés à qualité de la machine à gaufres ou à une utilisation inadéquate de l'appareil.
Nettoyer son four avec du vinaigre blanc est la meilleure solution. Vous pouvez utiliser ce produit dégraissant pour nettoyer les vitres.
Voilà un ingrédient très économique qui fera des miracles pour laver les vitres du four. Mélangez du gros sel dans un demi-litre d'eau. Appliquez cette recette sur vos vitres et laissez agir avant de frotter. Pour cela, utilisez une éponge humide puis rincez à l'eau claire.
Bicarbonate de soude et vinaigre blanc
Secouez et aspergez sur la grille, le fond ou la porte. Laissez agir environ 30 min, puis rincez et essuyez. Mais si les tâches vous résistent et que la graisse est tenace, alors on passe à une solution plus efficace : vinaigre blanc + bicarbonate de soude.