Le nutri-score ne permet cependant pas de connaître le taux d'additif ou le niveau de transformation des produits. Il est donc conseillé, lorsque vous voulez acheter un produit, de regarder sa composition. Des produits ne possèdent pas encore de nutri-score comme Coca-Cola, certaines entreprises refusent de l'afficher.
Réponse originale : Pourquoi n'y-a-t-il pas de nutriscore sur le Nutella ? C'est le fabricant qui décide ou non de mettre la vignette Nutriscore sur ses produits. Quand on connaît la composition du Nutella ça équivaudrait pour le Ferrero le fabricant du Nutella à se tirer une ballé dans le pied !
Aliment ultra-transformé, gras et sucré, le Nutella affiche sans surprise un Nutri-Score E. On y trouve près de 60% de sucres et 30% de gras dont 10% d'acides gras saturés, les plus mauvais pour la santé !
Le Nutri-Score concerne presque tous les aliments transformés (avec quelques exceptions, comme les herbes aromatiques, les thés, les cafés, les aliments infantiles destinés aux enfants de 0 à 3 ans, etc.) et toutes les boissons, excepté les boissons alcoolisées.
La nutrition est un savant dosage d'équilibre et d'association d'aliments entre eux. Le Nutriscore est donc un outil très pertinent, indispensable pour discriminer et comparer les produits entre eux… Mais gare à ne pas attribuer au Nutriscore des fonctions allant au-delà de ce pourquoi il a été créé.
Un « A » sur des frites, c'est normal ? Reste la question de départ : des frites peuvent-elles réellement afficher un logo Nutri-Score A ? Ce n'est pas anormal – à condition que celles-ci se montrent peu grasses et peu salées, tout en étant suffisamment riches en fibres et protéines.
Alors que le véritable jus d'orange est étiqueté « C », ces boissons sucrées n'incorporent que 12 % de jus d'orange ou d'agrumes et écopent du Nutri-Score « E » en raison de l'ajout de sucre.
L'Appellation d'Origine Protégée Roquefort serait classée E. Le Roquefort, ainsi que les autres fromages AOP sont des aliments peu transformés et contenant très peu d'additifs, respectant des recettes traditionnelles strictement encadrées par les cahiers des charges des AOP.
Les céréales Nesquik décrochent la note A au Nutri-Score
Nestlé Céréales annonce que ses céréales Nesquik, précédemment notées B, affichent désormais un Nutri-Score A.
Yuka flirte parfois avec des présomptions (le bio est meilleur, les produits avec édulcorants sont favorisés, les arômes sont classés parmi les additifs), ce qui peut fausser les résultats de l'algorithme et les alternatives présentées comme "plus saines".
Si le saumon fumé n'a qu'un Nutri-Score D, c'est parce qu'il contient beaucoup de sel (généralement entre 2 et 3 grammes pour 100 g). Le sel fait partie des éléments « à limiter » dans le calcul du Nutri-Score.
Si vous souhaitez perdre du poids, vous n'avez qu'à privilégier des aliments classés A ou B (vert) par Nutri-score, dans les rayons des marchés. Quant à l'apport calorique de ces aliments, sachez qu'un produit évalué "vert" est généralement plus faible en sucre et en gras saturés qu'un produit étiqueté C, D ou E.
Pourquoi le beurre a un nutriscore E? - Quora.
L'eau est la seule boisson pouvant obtenir un A sur Nutri-Score. Les boissons à base d'eau* contenant uniquement des arômes (ex : Perrier citron) se classent B. Les boissons à base d'eau* contenant du sucre se classent de C à E en fonction de la teneur en sucre.
Le Nutri-Score C, est-ce bien ou pas ? Un score C signifie probablement que le produit manque de légumes ou qu'il est un peu trop salé ou trop gras. Regardez s'il n'existe pas un produit similaire noté B (exemple : jambon - 25 % de sel).
Nutri-Score : Un Nutri-Score C, c'est bon ou mauvais ? A retenir : Tout dépend du produit. Pour les yaourts qui peuvent être notés A, B ou C, le Nutri-Score C, est le moins bon score possible. Pour les huiles, qui peuvent être notées C, D ou E, le Nutri-Score C, est le meilleur score possible.
Fraise (7 g) Framboise (7 g) Canneberge (7,1 g) Melon (8 g)
Gouvernance transnationale du Nutri-Score
Le comité de pilotage a tenu sa première réunion le 25 janvier 2021. Celui-ci coordonne la mise en œuvre et le déploiement du Nutri-Score. Le comité réunit des représentants des autorités nationales chargées de la mise en œuvre du Nutri-Score au sein de chaque pays.
Le Nutri-Score se calcule à l'aide d'une méthode validée scientifiquement. Pour obtenir le score final du produit par 100 g ou 100 ml, le calcul tient compte de la quantité : d'éléments à favoriser : la teneur en fruits et légumes, légumineuses, fibres, noix et protéines.
Ainsi que de 3 facteurs positifs à favoriser : Les fibres, les protéines et les fruits et légumes. Les facteurs négatifs peuvent apporter de 0 à 10 points. Les facteurs positifs peuvent apporter de 0 à 5 points.