C'est en effet la sudation qui va apporter une sensation de fraîcheur. Par ailleurs, le lait chaud est une boisson réconfortante dont l'effet relaxant peut être renforcé si on lui ajoute de la fleur d'oranger par exemple.
Boire du lait avant de dormir est une astuce de grand-mère bien connue, mais est-ce vraiment efficace ? Ce rituel du coucher, que l'on adopte souvent lorsqu'on est enfant, nous suit jusqu'à l'âge adulte. Et pour cause, le fameux verre de lait chaud pourrait bien favoriser le sommeil !
Le lait, riche en tryptophane
Les aliments riches en tryptophane ( acide aminé précurseur de la sérotonine) sont particulièrement concernés. Ils sont présents notamment dans le lait et les produits laitiers. L'absorption d'un bol de lait chaud pris le soir au coucher faciliterait donc bien la survenue du sommeil.
En buvant chaud, alors qu'il fait déjà chaud dehors, on envoie un signal stratégique à notre corps. Percevant cette nouvelle source de chaleur, l'organisme va vouloir se réguler, afin que la température corporelle ne grimpe pas trop. Pour y arriver, il va produire davantage de sueur.
La boisson recommandée quand il fait chaud : l'eau
Boire de l'eau peut paraitre ennuyeux, mais sa consommation quotidienne est le gage d'une bonne santé. En période de fortes chaleurs, il est conseillé de boire au moins 8 grands verres d'eau, plate de préférence, pour éviter les ballonnements.
Boire un verre d'eau glacée crée donc "une sensation de fraîcheur, mais ensuite le corps va puiser dans ses ressources pour revenir à sa température de 37 °C, ce qui va le fatiguer", rapporte sur TF1 Gérald Kierzek, médecin urgentiste.
Froid, tiède ou chaud : l'important c'est de boire de l'eau ! Vous pouvez donc boire un thé chaud, même en pleine canicule. Votre organisme va se mettre à transpirer et ainsi baisser la température de votre corps. Vous pouvez donc prendre une tisane dans la journée, mais attention à ne pas en abuser.
Perturbe le rythme cardiaque : l'agression par le froid que subit le nerf sympathique (aussi appelé nerf vague) a pour effet de perturber la fréquence cardiaque. Cela peut entraîner palpitations et malaise ; Favorise l'apparition de mucus : une eau très froide fait réagir le corps.
Le thé chaud à la menthe serait idéal pour vraiment se rafraîchir. Cette astuce est utilisée depuis des siècles par les berbères qui vivent dans un climat beaucoup plus aride que le nôtre. La chaleur du thé permettrait à notre corps de se réguler plus facilement.
L'idéal, quand il fait chaud, serait donc non pas de boire chaud mais de boire des boissons tièdes, entre 12 et 14 °C, qui permettent à la fois de se désaltérer et d'hydrater efficacement notre corps.
Mais surtout, il est une excellente source de calcium, l'élément essentiel pour la croissance et le développement des os. Boire du lait quotidiennement aiderait ainsi à prévenir de maladies telles que l'ostéoporose et des fractures. Cela permettrait aussi de garder des dents en bonne santé.
Il recommande la consommation quotidienne de trois produits laitiers, par exemple une combinaison d'un verre de lait de 25 cl (entier, demi-écrémé ou écrémé, au choix), d'un yaourt et d'une part de fromage (un huitième de camembert).
Le lait contient plusieurs vitamines et minéraux, dont le calcium et la vitamine D (ajoutée), essentiels au maintien de la santé osseuse. De plus, le calcium laitier pourrait jouer un rôle dans la prévention de diverses maladies telles les maladies cardiovasculaires, l'hypertension artérielle et l'obésité.
Second argument avancé : selon certaines études, la consommation de lait pourrait avoir des effets négatifs sur la santé des adultes. Certains l'accusent d'augmenter le risque de cancer de la prostate quand d'autres défendent ses bénéfices contre l'ostéoporose, le diabète de type II, l'hypertension et l'obésité.
Boire une tasse de lait chaud avec du miel
Le lait contient du tryptophane, un acide aminé favorisant le sommeil. Il possède également des vertus adoucissantes, et calmera donc les maux de gorge, responsables d'insomnies. En y ajoutant du miel, ses propriétés seront décuplées.
Les produits à base de soja sont idéaux pour ceux qui tentent de gérer leur taux de cholestérol. Ce type de lait est idéal pour ceux qui sont intolérants au lactose et souhaitent une option plus faible en gras. Le lait de soja est naturellement élevé en protéines, en vitamines, en minéraux et en fibres insolubles.
Privilégiez donc le lait plutôt que l'eau. En effet, d'après une étude de l'université de St Andrews en Écosse, le lait serait la boisson la plus hydratante.
L'eau, boisson fraîche par excellence
Mais si l'idée de ne boire que de l'eau vous ennuie profondément, n'hésitez pas à la parfumer à l'aide d'une rondelle de citron ou de concombre,quelques feuilles de menthe ou des fruits coupés en morceaux. Autre astuce : opter pour l'eau de coco.
Pour atteindre la quantité conseillée, vous avez le choix entre plusieurs boissons : l'eau, le thé, le café, le rooibos, les tisanes, les jus de fruits, les boissons aux fruits, les smoothies, les sodas…. Parmi ces boissons, seule l'eau est indispensable.
Des légumes riches en eau (courgette, carotte, concombre, tomate, poivron et aubergine...), des fruits riches en eau (melon, pastèque, agrumes..), du poisson frais (thon, sardines, crustacés...), des viandes blanches et maigres (volaille...), des sorbets ou glaces à l'eau...
Alors que boire? Un thé vert, ce que boivent les Touareg dans le désert, fait remonter la température interne et nous oblige à transpirer. Cette augmentation de la transpiration permet d'évacuer de la chaleur.
L'eau froide ne fait pas grossir
Donc il n'y a pas de risque de voir ces calories se transformer en graisses qui vous amèneront à prendre du poids lorsqu'on boit ce liquide.
Canicule : les boissons qui déshydratent
“Boire plusieurs cafés ou plusieurs thés lorsqu'il fait chaud n'est pas la meilleure chose à faire. Ces boissons diurétiques font davantage uriner et perdre de l'eau”, met en garde Laurent Journaux.
En effet, les crudités sont rafraîchissantes. Si les tomates, la laitue, ou encore le concombre, vont nous aidez à nous désaltérer toute la journée, ils favoriseront aussi l'élimination des toxines de notre corps.
Cependant, il est recommandé de faire attention à la température de cette substance liquide car une eau trop chaude peut conduire l'organisme à fournir de l'énergie pour rafraîchir le corps. En outre, boire de l'eau trop chaude peut endommager les tissus de l'œsophage et brûler la langue.