L'Anse Noire constitue assurément l'un des meilleurs spots de snorkeling en Martinique. A voir: Poissons coralliens, carangues, éponges et tortues (Quand il n'y a pas trop de monde).
L'anse Dufour
Vous pourrez y admirer dans leurs milieux naturels des coraux comme des éponges, mais aussi des hippocampes. Ce qui rend l'Anse Dufour incontournable soont les nombreuses tortues qu'il est possible d'observer en profondeur mais également en snorkerling.
La faune présente dans les eaux martiniquaises estextrêmement dense ; vous y trouverez aussi bien des poissons en tout genre (papillon, ange royal, chirurgien, écureuil, ainsi que les merveilleux et adorables diodons) que des murènes, poulpes et petites langoustes.
L'Anse Dufour : ici, les tortues n'ont pas peur. Elles sortent souvent le nez hors de l'eau. Au milieu de la baie à 20-30 mètres, vous pourrez les apercevoir aisément. La Grande Anse d'Arlet : à quelques mètres du bord ou en pleine baie, vous pourrez nager avec elles.
Les meilleurs spots pour découvrir les tortues en Martinique
Les tortues marines s'observent en simple nage à la surface (snorkeling) ou en plongée, et de préférence au petit matin. Des gestes lents sont à adopter pour ne pas les faire fuir.
Voulez-vous voir les tortues de mer? Sur la route côtière de Argostoli, mais aussi dans d'autres parties de l'île il y a cette possibilité, après plusieurs tortues de mer font leur apparition presque tous les jours!
On le rencontre principalement au nord, près de Grand-Rivière et au sud, près de Rivière-Pilote. Il est l'un des animaux les plus dangereux de l'île : pour un adulte, son venin peut être mortel sans prise en charge par un médecin dans les 6 heures.
Le Ti nain morue
A base de banane plantain et de morue, les saveurs se marient extrêmement bien. Traditionnellement, Il s'agissait du repas des coupeurs de canne, agriculteurs et pêcheurs. C'est donc une belle découverte de l'histoire et des sources de la Martinique ! Là c'est une cuisine 100% typique.
La faune de Martinique. L'animal symbolique de la Martinique est le colibri, mais l'île compte de nombreuses espèces endémiques.
À la Martinique, il reste deux populations : une population dans les forêts humides du Nord, où la végétation est abondante et les iguanes difficiles à observer; et une population dans la forêt sèche de l'îlet Chancel, où les iguanes sont faciles à observer.
L'hippocampe se retrouve essentiellement dans les eaux peu profondes qu'il affectionne. Certains spécimens préfèrent les herbiers de posidonies, d'autres les éponges, d'autres encore des gorgones bien spécifiques.
Le rocher du Diamant est réputé être le plus beau site de plongée en Martinique. il est situé au large du village du même nom. Les plongées tout autour sont accessibles à tous. Celles du Nord, plus abritées sont idéales pour les débutants.
L'anse Dufour est connue pour offrir la chance de voir les tortues mais vous pouvez également vous rendre à l'anse Noire qui est la seule plage de sable volcanique de la côte sud et qui se trouve juste derrière. Vous pourrez également voir des tortues à Grande Anse et à la plage du bourg des Anses-d'Arlets.
Grande Anse des Salines, Saint-Anne
Deux kilomètres de sable fin, eaux cristallines et cocoteraie : l'anse des Salines, c'est LA plage paradisiaque, la plus belle des plages de Saint-Anne. Ses palmiers couchés sont emblématiques de la Martinique.
Un peu au sud de l'Anse Figuier, à l'entrée de la baie du Marin, la Pointe Borgnesse est un des hauts lieux de la plongée dans le sud de l'île. Une zone protégée comportant de nombreux coraux et petits poissons tropicaux à peine recouverte de quelques mètres d'eau.
Au sud de l'île, à Sainte-Anne, la plage des Salines est considérée comme la plus belle. Son sable fin et blanc, ses eaux turquoise bordées d'écume et sa frange de cocotiers en font un décor paradisiaque. Touristes et locaux s'y prélassent, y pique-niquent, ou se promènent le long du rivage.
Les incontournables
e.s. Sur cette liste, on retrouve d'abord les épices traditionnelles, qui embaumeront votre cuisine et vos petits plats : le curry, la poudre à colombo, le bois d'inde -moulu ou en feuilles séchées-, le curcuma, le gingembre, la noix de muscade, la cannelle, la vanille.
Les inégalités sont également territoriales : les ménages du centre de l'île, ainsi que du Diamant, des Trois-îlets et de Sainte-Luce, concentrent les richesses. L'essentiel du revenu des Martiniquais provient des salaires (60 %). Néanmoins, les ménages les plus modestes vivent en majorité des revenus sociaux.
Le crotale de mojave
Serpent à sonnette très venimeux, il évolue dans les régions désertiques du sud-ouest des États-Unis ainsi que du centre du Mexique. Il est considéré par les scientifiques comme possédant le venin le plus toxique de toutes les espèces de crotales (un venin hémotoxique et neurotoxique).
Qui est la vipère heurtante, le serpent le plus rapide du monde ? Un quart de seconde. C'est le laps de temps nécessaire à la vipère heurtante (Bitis arietans), un serpent appartenant à la famille des Viperidae, pour tuer sa proie. Cela fait d'elle le serpent à l'attaque la plus rapide du monde !
Aux Petites Antilles seules deux iles abritent des serpents venimeux: L'île de Sainte Lucie accueille le Bothrops caribbaeus et la Martinique le Trigonocéphale ou Fer de Lance. L'origine de leur présence est un petit mystère mais une chose est certaine, elle est avérée de longue date.
Grande Anse est l'endroit parfait pour aller observer les tortues marines. Espèce protégée, il est important de les approcher sans les déranger ! Un peu plus loin dans le bourg tout droit au niveau du rond-point coquillage, vous trouverez la plage des Anses d'Arlet.