Du printemps à l'automne, il pousse sur les troncs des feuillus (plus rarement résineux) qu'il parasite suite à une blessure : chênes, fruitiers (dont pruniers), robiniers, ou peupliers. Le Polypore soufré peut également se trouver sur mélèze en montagne.
Arbre. Le polypore soufré pousse sur des arbres morts ou mourants. Il se trouve souvent dans des forêts de feuillus et s'épanouit particulièrement bien sur les chênes.
Couper les polypores en fines lamelles. Verser un fond d'huile d'olive dans une poêle bien chaude. Déposer les lamelles de champignon dans l'huile. Laisser cuire 10 minutes.
Le Polypore en ombelle est classé parmi les bons comestibles, à consommer uniquement jeune. Il se prète aux recettes en sauce, étuvé puis mijoté 10 mn dans une sauce bourguignonne il justifie sa réputation.
Il existe des traitements contre les polypores des caves, même installés : régler le problème causant de l'humidité, sécher les zones touchées, remplacer le bois pourri par du bois sain en éliminant 30 centimètres autour de la zone atteinte, frotter avec une brosse métallique pour enlever le champignon, appliquer un ...
Afin d'éviter que les moisissures et autres champignons ne se développent dans votre cave humide, vous pouvez installer un système de ventilation mécanique contrôlé (VMC). Enduisez également les parois avec un enduit hydrofuge. Ce dernier bouchera les pores et empêchera l'eau de s'évacuer.
Un taux moyen d'humidité du bois compris entre 22% et 35%. Au-delà de 40%, elle ne peut plus se développer, au-deçà de 22%, c'est la mort assurée ; mais les syrrotes l'approvisionnent en eau, elle peut alors continuer son œuvre destructrice.
sel , poivre et un peu de poivre de cayenne. Préparation: Nettoyer et couper le polypore (comme un chou fleur), mettre à étuver avec 25 g de beurre pendant 5 minutes.
La poule des bois se reconnaît à sa formation en touffes. On la trouve au pied des arbres dans les zones boisées et les forêts de West Elizabeth et Ambarino.
L'idéal est de consommer le produit sous forme de poudre en le plaçant sur la langue afin que l'efficacité antivirale ou immunostimulante débute dès la cavité buccale. Il est également possible de la consommer comme une épice, une compote, yaourt sans lactose ou encore dans du riz ou avec un poisson, une viande, etc.
Il a une chair épaisse, élastique et coriace de couleur blanche répandant une forte odeur de farine. Il pousse toute l'année (vivace) surtout sur les troncs des arbres fruitiers, des chênes, des frênes, des hêtres, des lilas et des peupliers mais plus rarement sur les sapins.
1 kg d'écailleux frais : nettoyer, émincer, déposer dans une passoire sur une écuelle - ne pas utiliser de passoire en alu. 50 gr de sel : saupoudrer, mélanger, couvrir, laisser dégorger 12 h, égoutter, rincer.
Le mérule s'accroche au ciment humide qui lui fournit un habitat propice pour commencer à se propager vers les éléments boiserie. En passant par les parois du béton, le mérule dénature les caractéristiques de la maçonnerie et crée des failles dans la structure de la maison.
Le mérule : dégâts
Ce champignon est capable de survivre dans tous les matériaux. Ainsi, ses spores peuvent rester en sommeil, pendant plusieurs décennies, puis se transformer lorsque le moment est opportun. Le mérule s'attaque à toutes les essences de bois, aux plâtres, briques, mortiers, pierre et métaux ferreux.
Traitement de la mérule : après le diagnostic
Si elle est traitée à temps, le bois peut encore être sauvé. Il bénéficie un traitement pour empêcher le champignon de revenir, mais les boiseries touchées devront disparaître.
Vérifier le taux d'humidité de la cave
La température normale doit être de 30°C environ en hiver et ne doit pas dépasser les 55°C en été. Aussi la température du sous-sol devra être régulièrement contrôlée. En effet, c'est à partir de 25°C que les moisissures commencent par apparaître suite à l'humidité de la cave.
Utiliser du vinaigre blanc et du bicarbonate de soude : le cocktail naturel. Beaucoup moins agressifs pour les surfaces, mais aussi pour vous-même lors de leur utilisation, le vinaigre ménager et le bicarbonate de soude sont des alliés de choix pour lutter contre les odeurs de renfermé.
Habitats de ce champignon :
Érablière mixte. Érablière pure. Prucheraie mixte avec feuillus.
Les nutritionnistes, naturopathes, diététiciens et coachs bien-être seront à votre disposition et vous guideront lors d'une consultation personnelle pour prendre soin de votre flore intestinale.