En pleine forêt de Chantilly se trouve un endroit merveilleux que nous appelons "la mer de jonquilles". Difficilement accessible car secret, "la mer de jonquilles" se dévoile aux familles courageuses qui aiment les longues promenades en forêt.
La floraison de la jonquille sauvage commence au mois de mars et avril dans les bois d'Île-de-France, donc à la sortie de l'hiver. C'est à cette période, dans le sud Seine et Marne, que débute la saison des jonquilles. Selon la dureté de l'hiver et sa longueur, la période ou floraison varie d'une année sur l'autre.
Une bonne raison d'aller (re)découvrir la forêt régionale de Rougeau. La Jonquille étant une espèce de plus en plus menacée en Île-de-France, sa cueillette est réglementée et limitée à un usage familial : en l'occurrence, les bouquets réalisés ne sauront excéder 10 tiges par personne.
De février à avril, les jonquilles fleurissent dans nos forêts. Les cueillir et constituer de jolis bouquets est une activité très appréciée chez nous mais attention, on ne peut pas le faire n'importe où.
Installez les bulbes dans une terre bien travaillée et sans cailloux. Creusez des trous de 10 à 15 cm de profondeur environ et disposez les bulbes à 15 cm de distance les uns des autres. Installez les bulbes de jonquille pointe ver le haut. Ne tassez pas trop la terre en refermant les trous et arrosez un peu.
en Aquitaine : dans les Landes ou dans la forêt de Montard. en Auvergne : les forêts de Gipcy et de Randan. en Haute Normandie : la forêt de Roumare. en Midi-Pyrénées : les forêts d'Ossun, de Tostat ou celles autour de Nistos.
Jonquille est le nom vernaculaire que l'on donne à certaines fleurs du genre Narcissus. Narcisse est directement issu du nom de genre Narcissus : en parlant de narcisse plutôt que de jonquille, on est sûr de ne pas se tromper. En fait, la jonquille véritable correspond à l'espèce Narcissus jonquilla.
La jonquille se multiplie principalement par éclatement naturel des bulbes, les bulbes "fils" redonnant rapidement une nouvelle plante fleurie. Il s'agit là d'une multiplication végétative. La reproduction sexuée existe également : il y a alors fécondation des fleurs par le pollen et production de graines.
Attention aux jonquilles, jacinthes, tulipes, narcisses qui décorent nos jardins ou nos balcons… le bulbe est toxique. En cas d'ingestion, cela provoque souvent des vertiges, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs abdominales extrêmes et une salivation excessive.
Lieu de promenade dominical, surtout au printemps pour y cueillir des jonquilles et du muguet, le bois de Bezange fait partie intégrante du paysage Vicois.
Dans leur sanctuaire du plateau de Vergongeat sur les hauteurs de Coligny. On les ramassera en famille, par brassées tant elles sont innombrables, en faisant cependant attention à ne pas arracher leurs oignons et en pensant à apporter ses bottes.
Cette fleur typique du printemps en Haute-Loire a fait son apparition dans le Mézenc, sur le Haut-Lignon et sur le plateau ardéchois.
Floraison de la jonquille
Symbole du printemps, la jonquille fleurit à partir du mois de février jusqu'au mois de mai. Sa floraison est généralement de courte durée, 15 jours tout au plus. Sa hauteur varie de 8 à 60 cm selon les variétés.
La jonquille est la première fleur à éclore au printemps. Fragile mais résistante face aux dernières rigueurs de l'hiver, elle est devenue le symbole international de la lutte contre le cancer. En mars 2021, portez la jonquille, portez l'espoir contre le cancer !
Les graines sont récoltées lorsqu'elles sont mures et sont, soit plantées aussitôt, soit conservées au réfrigérateur. Elles ont besoin d'une période de chaleur, puis d'un hiver froid pour lever leur dormance . Elles sont donc semées en aout au plus tard, dans un sol drainant, enfoncées de3 cm.
Les bulbes de jonquilles se plantent idéalement au mois de septembre, octobre et novembre. Faites un trou d'environ 3 fois la hauteur du bulbe afin de le protéger des gelées hivernales. Assurez vous que la terre est bien drainée, car une eau stagnante pourrait provoquer la pourriture du bulbe.
Il existe une variété dite comestible dont on peut savourer les fleurs qui ont un goût sucré. Pour trouver un iris à fleurs orange il faut vous tourner vers les iris cultivés, comme l'Iris d'Allemagne 'Jeanne de Laval', orange clair, ou encore 'Gay Lights' entre le jaune et le marron.
Les jonquilles sont des fleurs magnifiques, mais après quelques années, elles peuvent se multiplier de façon importante et former des groupes beaucoup trop denses et abondants. Cela se produit lorsqu'un bulbe unique se multiplie pour donner naissance à un groupe de plusieurs petits bulbes appelés bulbilles.
Les narcisses (Narcissus spp.) ou jonquilles sont des plantes vivaces formant de gros bulbes, originaires d'Europe et d'Afrique du nord où elles poussent dans les prairies, les bois et les bords de rivière.
En théorie, seule l'espèce Narcissus jonquilla est une jonquille, comme son nom l'indique. Par extension, certains appellent également « jonquille » les plantes Narcissus pseudonarcissus, aussi nommées narcisses jaunes ou narcisses trompettes.
Lieux d'observation. Forêts de feuillus. Bois autour de Camiers et Hardelot.
Le muguet fleurit au mois de mai c'est bien connu, selon les régions parfois dès avril et jusqu'en juin. Ses fleurs d'un blanc pur, en forme de clochettes et d'odeur suave, forment une grappe a l'extrémité de la tige.