En 2021, il succède à Alain Ducasse à la tête des cuisines du Plaza Athénée à Paris, dont la table est étoilée en 2022. Il prend également les rênes des cuisines de l'Hôtel Martinez à Cannes, en 2023.
En 2020, Jean devient chef exécutif au sein du boutique-hôtel Le Belleval à Paris, qui lui offre une liberté totale pour affirmer sa cuisine généreuse et de saison, avant que son enthousiasme et son authenticité ne soient dûment remarqués par les téléspectateurs, trois ans plus tard, lors de la dernière saison de Top ...
Jean Imbert, l'intrépide chef du Plaza Athénée, à Paris, vient de prendre la tête des cuisines de l'hôtel Martinez, à Cannes. Un rêve de gosse pour cet amoureux du 7e art.
Comme l'explique Télé-Loisirs, tous les candidats sont logés dans la même résidence hôtelière, située à quelques mètres du grand studio qui héberge le concours. Là, ils bénéficient de tout le confort nécessaire, et même d'une petite cuisine qui leur permet de réaliser quelques essais pour les épreuves à venir.
Grande finale oblige, la production a installé ses caméras au sein d'un lieu mythique de la capitale française : le Four Seasons George V, situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Depuis l'édition 2022, chaque finale de Top Chef a eu lieu dans cet établissement très prisé des amateurs de gastronomie française.
Ce soir, c'est derrière les fourneaux du Four Seasons Hotel George V à Paris que les deux concurrents s'affronteront. Un haut lieu de la gastronomie situé dans le huitième arrondissement qui a déjà accueilli la finale de l'édition 2022 et prisé par la production en raison de sa praticité.
Quel jour sera diffusé Top Chef cette année ? C'est officiel, la saison 14 de Top Chef débarque sur M6 le mercredi 1er mars 2023 à 21h10.
Quand les candidats sont sélectionnés en août, ils révisent à l'aide d'un “Book épreuve”. Cette bible culinaire permet de leur remémorer “les épreuves de l'émission ou encore les marronniers qui reviennent souvent” explique au “Journal des Femmes” le directeur des programmes au Studio 89 Productions, Romuald Graveleau.
La majeure partie du tournage se déroule en région parisienne. Toutefois, certaines épreuves ont lieu à l'extérieur, lorsque les candidats sont invités dans les cuisines de grands restaurateurs, ou en bord de mer, par exemple. Cette édition 2023 est toutefois quelque peu différente.
Le tournage de la saison 14 de Top Chef a eu lieu d'octobre à décembre 2022.
En effet, selon les récentes révélations du magazine Public, Philippe Etchebest toucherait la coquette somme de 85 000 euros pour chaque saison du programme culte Top Chef. Un montant plus élevé que ses camarades, Hélène Darroze et ses 60 000 euros, Michel Sarran et ses 50 000 euros et Paul Pairet et ses 35 000 euros.
Eugénie Béziat est la nouvelle chef du Ritz Paris.
En 2012, le public découvre Norbert Tarayre, lors de la troisième saison de l'émission de Top Chef sur M6 où il finit à la troisième place tandis que Jean Imbert gagne la finale. Même année, il rejoint M6 où il co-anime l'émission culinaire Norbert et Jean : Le Défi avec Jean Imbert.
C'était dur. » Sarika a donc été éliminée. Et elle s'est excusée auprès de ses deux chefs, Philippe Etchebest qui lui a permis de gagner Objectif Top Chef, et Paul Pairet, son chef de brigade : « Je suis un peu déçue. Je suis surtout déçue pour les chefs », a-t-elle glissé.
M6 a précisé qu'Hélène Darroze avait dû quitter le tournage "pour des raisons personnelles". C'était en novembre dernier et elle venait alors de perdre son père Francis Darroze, figure de la gastronomie du Sud-Ouest. "Bon voyage mon petit papa", avait à l'époque écrit Hélène Darroze sur son compte Instagram.
La vaisselle, elle, en revanche, appartient à l'émission et est donc réutilisée pour les autres épreuves. Pour réadapter la décoration après l'émission : “Ce sont nos équipes de régisseurs” qui le font, explique Matthieu Bayle.
L'épreuve a été remportée par Mathieu.
Mais comment les heureux élus sont-ils départagés ? Déjà, les candidats envoient un dossier composé de leur CV et quelques photos de plats. Certains sont également repérés par la production du concours, sur les réseaux sociaux ou par le bouche à oreille.
Hugo Riboulet gagnant de « Top Chef » 2023 : « avec Danny, on a fait un pacte »
"Parce que je rêvais d'aller vers ces grands chefs et d'apprendre l'excellence", a expliqué dans les colonnes de Télé Star celle qui a grandi en famille d'accueil.
Paul Pairet, star de la cuisine en Chine
Il aurait donc pu choisir de porter une toque plutôt qu'une casquette. Mais comme il l'a expliqué au Parisien : "La toque, ce n'est pas ma came. Et ce n'est pas très pratique". Il a donc choisi une casquette, plus facile à porter et passe-partout.
Mais Danny Khezzar est bien plus qu'un candidat de Top Chef. Le jeune homme, qui réside en Suisse, est en effet sous-chef au restaurant Bayview, dont les cuisines sont dirigées par Michel Roth. Durant l'été 2023, il est également à la tête de la guinguette Quai 96, au pied de la Tour Eiffel. Voici sa biographie.
Bonne nouvelle : la réalité va dépasser la fiction puisque le chef vainqueur de l'édition 2023 sera de passage à Lyon du 27 juin au 1er juillet et s'installera aux manettes d'un restaurant lyonnais : BOTANI Café.