Les fours électriques disposent d'un thermostat électronique ou mécanique qui ressemble à un petit boîtier relié à des câbles électriques. Il est situé juste derrière le bouton de réglage de la température de cuisson.
Pour le savoir, positionnez les deux pinces de l'appareil de mesure sur chaque cosse du thermostat ; Ensuite, tournez la manette du thermostat : si vous avez toujours une valeur, même faible, tout va bien.
A ce stade, vous pouvez tester le thermostat à l'aide d'un multimètre réglé en position ohmmètre. Si vous obtenez une valeur de 0.000 Ω ou passant, cela signifie que le thermostat fonctionne. Si votre appareil de mesure affiche O.L, cela indique que le thermostat est défectueux et qu'il faut le remplacer.
Si votre four ne chauffe plus normalement, chauffe trop ou pas assez, il s'agit sans doute d'une panne du thermostat de votre four. Le thermostat sert à réguler la température du four. Tout d'abord, débranchez votre appareil et vérifiez si votre thermostat n'est pas tout simplement mal branché.
1 Vérifiez l'hélice du ventilateur
Pour accéder au ventilateur de chaleur tournante, retirez la plaque du fond par l'intérieur du four. Assurez-vous de la bonne fixation de l'hélice sur le moteur du ventilateur. Vérifiez également à la main que l'hélice tourne correctement.
Chaque numéro de thermostat correspond à une température de 30°C supplémentaire. N°1 : 30°C, n°2 : 60°C, n°3 : 90°C, etc. Pour convertir le numéro de thermostat en degré, il suffit de le multiplier par 30 (par exemple, thermostat n°6 = 6x30, soit 180°C).
Pour vérifier précisément le fonctionnement du thermostat, on peut le démonter et le plonger dasns une casserole d'eau que l'on chauffe. Avec un thermomètre, on peut vérifier que le thermostat reste fermé jusqu'à atteindre la température de fonctionnement du moteur, puis s'ouvre.
Vérifiez que le disjoncteur relié au thermostat et à l'appareil est toujours enclenché. Vérifiez que votre appareil de chauffage n'est pas obstrué par un objet (rideau, meuble, etc.). S'il est obstrué, la protection thermique de l'appareil de chauffage est activée.
«Un thermostat mal installé, ou dangereux peut sentir le brûlé. Si l'on appuie sur le bouton pour changer la température et l'affichage ne change pas, ça peut être le signe d'une défectuosité, il faut faire vérifier. Si l'affichage disparaît complètement, c'est également le signe d'une défectuosité.
Le thermostat doit toujours être remplacé lorsqu'il reste bloqué en position ouverte ou fermée. Plusieurs indices de remplacement du thermostat d'eau : Le moteur met énormément de temps à atteindre sa température normale, voire même jamais.
Second point : même s'il fonctionne encore, un four micro-ondes n'a pas une durée de vie éternelle : il faut le changer au bout de 5 ans maximum, parfois avant s'il n'est pas de bonne qualité », explique Pierre Le Ruz. « Par ailleurs, mieux vaut faire une vérification de son four, même lorsqu'il est tout neuf !
Pour ne pas vous tromper, retenez cette règle de conversion : chaque graduation du thermostat correspond à 30 degrés Celsius (1 = 30°, 2 = 60°, 3 = 90° et ainsi de suite) pour porter votre four à la température recommandée, vous n'aurez donc qu'à diviser cette dernière par 30 afin de déterminer le thermostat adapté
Symbole chaleur tournante
Le réglage standard pour de nombreux fours électriques à chaleur tournante est symbolisé par un ventilateur, souvent placé à l'intérieur d'un cercle. C'est le réglage classique adapté à la plupart des cuissons sur de nombreux fours.
La chaleur tournante cuit de manière uniforme, grâce un ventilateur qui diffuse la chaleur, tandis que la convection naturelle chauffe de façon verticale.
Un préchauffage de four allant de 12 à 15 minutes (+/-) 5 minutes est normal : Les fours avec des grilles préchaufferont à une température de 350 °F en 12 à 15 minutes.
Le thermostat 4 correspond à une température de 120 degrés. Le thermostat 5 correspond à une température de 150 degrés. Le thermostat 6 correspond à une température de 180 degrés. Le thermostat 7 correspond à une température de 210 degrés.
Le thermostat d'un four est un dispositif permettant de régler et de maintenir une certaine température à l'intérieur du four. Placé en façade de l'appareil, le thermostat se présente la plupart du temps sous la forme d'un commutateur rotatif.
La plupart du temps, les recettes de gâteaux préconisent de mettre son four sur themostat 6, 180°C.
Testez la résistance avec un multimètre (position ohmmètre)
Réglez votre testeur sur ohmmètre. Placez vos pointes de touche sur les deux bornes de votre résistance. Vous devez trouver une valeur entre 20 et 30 ohms : dans ce cas, votre résistance n'est pas à changer / est en état de marche.
La réinitialisation d'un four est facile en général. Tout d'abord, vous devez effacer le panneau de commande de tous les signaux de commande. Donnez à votre four quelques secondes avant qu'il ne commence à s'allumer. Le four devrait alors être prêt à fonctionner.