L'idéal est de sélectionner un local dans une zone passante, comme une rue commerçante en centre-ville, si possible à proximité d'autres bars, des restaurants ou d'hôtels. Le but étant de réussir à fidéliser une clientèle de proximité, afin que celle-ci soit en mesure de s'approprier les lieux.
Si vous vous demandez combien pour ouvrir un bar, sachez que la plupart des entrepreneurs consacrent entre 150 000 et 250 000 € à ce type de création d'entreprise. Cette somme inclut les locaux commerciaux, les travaux d'aménagement, l'équipement et les stocks.
Les bières, parmi les autres boissons alcoolisées et le café, représentent le plus gros pourcentage des ventes d'un bar. Il est donc essentiel d'ajouter à votre offre des possibilités nouvelles et variées de ce produit.
Si le projet est bien pensé, oui, un bar peut tout à fait s'avérer une activité professionnelle rentable. De nombreux facteurs jouent un rôle clé dans la rentabilité d'un bar : emplacement, planification financière, qualité du service et de l'offre, compétitivité, attrait de la clientèle pour le concept proposé, etc.
Si vous souhaitez reprendre un bar mais que vous ne disposez pas de l'apport nécessaire pour acheter le fonds de commerce, vous pouvez opter pour la location-gérance.
Comment avoir les 400€ de la mairie ? Les 400 € de la mairie correspondent souvent à une aide exceptionnelle municipale versée par le CCAS (Centre communal d'action sociale). Pour l'obtenir, il faut résider dans la commune, avoir de faibles ressources et justifier d'une situation difficile (factures, logement, santé…).
Il n'est pas possible d'ouvrir un bar partout où on le souhaite. Il existe des zones où il est interdit de distribuer ou de vendre des boissons alcoolisées à consommer sur place (licences III et IV). Il existe aussi des quotas qui limitent le nombre de débits de boissons par commune.
Bar à vin . Des prix élevés, des coûts de main-d'œuvre faibles et une clientèle de niche font des établissements spécialisés dans le vin certains des types de bars les plus rentables.
Aussi, les restaurants gastronomiques (« fine dining ») sont souvent parmi les plus rentables. Leur rentabilité provient de la marge conséquente réalisée pour chaque couvert. On y trouve une cuisine raffinée avec une qualité de produits supérieure, et un cadre élégant.
Taux de remise brute et de remise nette
Par exemple, un débitant de tabac situé en France métropolitaine se fait livrer pour 100 000€ de tabacs manufacturés en janvier 2026. La remise du débitant se décompose alors comme suit : Remise brute : 10 290€ (10,29% x 100 000) Remise nette : 8 350€ (8,35% x 100 000)
Étonnamment, la verrerie joue un rôle majeur dans la marge bénéficiaire de votre bar . Bien plus qu'un simple récipient, c'est un outil précieux pour le contrôle des portions, la vente additionnelle et l'amélioration de l'expérience client. Proposer une pinte, par exemple, est une démarche simple mais très efficace, qui augmente le bénéfice brut par transaction.
Comment augmenter les ventes d'un bar
L'AFE propose une aide financière pour les créateurs d'entreprise sous forme de prêt à taux zéro. Le montant maximum du prêt est de 10 000 euros, remboursable sur une durée de 5 ans.
Le coût réel de l'ouverture de votre bar dépend de sa taille, de son concept et de son emplacement : Bar de quartier : 150 000 $ à 300 000 $ . Bar à cocktails haut de gamme : 400 000 $ à 750 000 $. Aménagement d'un bar de restaurant : 500 000 $ à plus d'un million de dollars.
dans un bar, une brasserie ou un restaurant, après le suivi d'une formation obligatoire. Le prix de la licence 4 varie, selon la ville et le type d'établissement, entre 7 500 et 50 000 €.
Les entreprises de technologie et de logiciels figurent parmi les plus rentables du monde. Des entreprises comme Apple, Microsoft et Google génèrent des milliards de dollars chaque année grâce à leurs produits et services innovants.
Le montant de départ pour ouvrir un bar en tant qu'indépendant oscille entre 150 000 € et 250 000 €. Le pourcentage de l'apport personnel est variable : tout dépend de votre projet et de ce qui est attendu par les investisseurs.
Oui, ouvrir un bar peut être un bon investissement . Le bénéfice net moyen d'un bar prospère est supérieur au rendement annuel moyen du marché boursier.
En fonction de son âge, le bar commun ne va pas se nourrir de la même chose, les plus jeunes préfèrent les crustacés tandis que les adultes vont préférer les petits poissons ou les céphalopodes.
Ouvrir un bar en France en 7 étapes
Quelles sont les licences nécessaires pour ouvrir un bar ? Une fois votre bar idéal trouvé, vous devrez contacter votre mairie pour enregistrer votre établissement, obtenir une licence de vente d’alcool et vous acquitter des frais éventuels . Vous trouverez plus d’informations et pourrez faire une demande de licence sur le site web du gouvernement.
Si vous souhaitez réserver un espace privé ou semi-privé dans un bar en journée ou en soirée, c'est bien sûr possible. Cette option de privatisation permet d'être loin du brouhaha, de diffuser la musique de votre choix ou de présenter un produit sans être dérangé.