Logiquement, plus on va vers le sud, plus les températures seront chaudes, mais il y a rarement plus de 2-3° d'écart entre Zadar et Dubrovnik. Les villes aux températures les plus agréables pour un séjour en Croatie en toutes saisons sont donc Split, Dubrovnik, Makarska, Sibenik et Zadar, Korcula et Hvar.
Dubrovnik et les îles du Sud, soleil et vieilles pierres
Tout au sud du pays, à moins de 100 km du Monténégro, Dubrovnik est souvent surnomée « la perle de l'Adriatique ». Avec ses remparts monumentaux qui abritent palais, monastères et musées d'exception, la cité compte parmi les plus belles du pays.
La destination pour les sports d'hiver est la Croatie centrale, à seulement 1 heure de Zagreb, avec des magnifiques massifs montagneux de moyenne altitude, et des pistes de ski. L'un de ces massifs montagneux est le mont Medvednica.
Voici quelques-unes des meilleures plages de Croatie : – Lubenice : sûrement l'une des plages les plus belles du pays, située dans la baie de Kvarner, accessible à pied ou en bateau-taxi. – Zlatni Rat : langue de terre couverte de galets blancs et de pins sur l'île de Brac, plage la plus connue de Croatie.
La meilleure période pour partir sur le littoral croate se situe entre mai et septembre. Il s'agit de la période estivale très appréciée par les touristes puisque le climat est idyllique avec des températures entre 25 et 30 °C, et peu de pluie.
Parmi les spécialités croates, on retrouve les viandes (le porc, le bœuf, le gibier, accompagnés de sauces souvent piquantes), les légumes mais aussi les vins rouges et blancs, notamment ceux de la Dalmatie, grande région viticole.
Beaucoup d'européens, en particulier les allemands, les autrichiens et les italiens, passent leurs vacances en Istrie. Si c'est votre premier voyage en Croatie, pensez à visiter l'Istrie. La région est magnifique, pleine d'histoire, de culture, et c'est une destination de rêve pour tout gourmet.
1 – ILE DE LOPUD – Plage de sable Šunj
Sur l'île de Lopud, et plus précisément dans la baie de Šunj se trouve certainement la plus belle plage de sable de la région.
Le long de la côte Adriatique entre l'Istrie et la Dalmatie, le climat est doux en hiver et plutôt humide avec des températures en journée qui peuvent atteindre les 12°C en janvier à Dubrovnik. Durant cette période, souffle la bora, un vent glacial provenant du nord-est, qui rafraîchit les températures.
Pour un séjour touristique de moins de 3 mois, tous les voyageurs — mineurs inclus — doivent être en possession d'un passeport ou d'une carte nationale d'identité de validité couvrant toute la durée du séjour. Le livret de famille n'est pas un document de voyage.
Il est possible d'admirer les dauphins en Croatie, notamment dans la région du Kvarner, à Losinj, mais aussi dans les îles Kornati, à Pasman et Pakostane dans la région de Zadar et dans les environs de Split, où sont organisées des excursions pour admirer ces magnifiques mammifères marins si attachants.
Zadar est une très belle ville, certes moins impréssionante que Dubrovnik, mais avec un charme certain, une ambiance encore locale où l'on peut se meler aux autochtones et une régon qui permet de découvrir de nombreuses facettes de a Croatie sur un périmètre moindre. Elle est bien moins enclavée.
En Croatie, la mer atteint ses températures maximales en août. Cependant, il est possible de se baigner en Croatie entre juin et septembre. La saison de baignade débute habituellement durant les chaudes journées de mai, lorsque les températures de l'air atteignent les niveaux de l'été.
- Le permis national est suffisant pour rouler en Croatie, en Bosnie et au Monténégro (néanmoins, une petite vérification avant de partir n'est jamais superflue, au cas où). - La vitesse autorisée est de 50 km/h en agglomération, 80 km/h sur nationale et 130 km/h sur autoroute.
La vieille ville de Dubrovnik est superbe et pleine de charme. Ses remparts, ses dalles de marbre, ses ruelles, son port, ses nombreux monuments et son Histoire en font une des plus belles villes d'Europe. Dès qu'on y pose le pied on comprend pourquoi elle a servi de décor pour la célèbre série Games of Thrones.
L'île de Vis est renommée pour sa délicieuse rogačica (eau-de-vie de caroube), souvent proposée dans un petit verre en apéritif. Le vinjak (cognac), le marasquin (liqueur de cerise de Zadar), le pelinkovac (liqueur aux herbes) et le prosecco (vin de dessert) sont également prisés.
En Croatie, le salaire minimum mensuel s'élève à 4 687,50 HRK (2022, montant brut). Le salaire moyen brut mensuel s'élève à 10 492 HRK, soit 7 711 HRK nets (juin 2022).
Nourriture et boissons
Comptez 10 euros pour un plat principal dans un restaurant, 10 euros pour un litre de vin, 3 euros pour un dessert, 8 euros pour une entrée. Comptez 6 euros pour une pizza.